Как изменился спрос на икру за год – исследование «X5 Клуба»

Изображение от Freepik

Россияне за неполный 2024 год приобрели в торговых сетях Х5 более 5 млн кг красной икры, что на 12% больше в объеме в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. При этом больше всего икры покупали в I квартале — на него пришлось 1,5 млн кг, следует из результатов исследования «X5 Клуб».

Россияне не готовы рассматривать имитированную икру в качестве альтернативы красной — ее проданный объем в 2024 году снизился на 1% год к году, до 1,6 млн кг. Всего посетители супермаркетов потратили на имитированную икру на 11% больше, чем в 2023 году за счет выбора более дорогих позиций.

РОМИР: мужчины задают тренды потребления FMCG

Поколение дефицита против поколения потребления: как меняется поведение представителей разных возрастов

Объем покупаемой черной икры снизился более значительно — на 16%, до 99 тыс. кг. При этом увеличился спрос на более дорогую черную икру, цена которой не повысилась, а в некоторых случаях наблюдается и снижение.

Реклама на New Retail. Медиакит

Аналитики отмечают, что наибольшее повышение спроса на икру наблюдается в Челябинске — на 41% год к году. Наибольшее снижение — в Нижнем Новгороде. Именно в этом городе наблюдается переход на более дорогую икру, но при этом покупать ее стали реже.

Продажи крабового мяса и палочек в торговых сетях Х5 стабильно растут. Всего за год россияне приобрели 14,7 млн продуктов — это на 9% больше аналогичного показателя 2023 года. Что касается городов-миллионников, то в Омске и Воронеже рост реализованного объема крабового мяса и палочек составил 16% (84 тыс. кг и 260 тыс. кг соответственно), а минимальный прирост в Казани — 1% (175 тыс. кг).

Читайте также:

Эксперт: В 2025 году дальнейшего роста цен на красную икру не будет

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:00	АКИТ просит предоставить пользователям выбор между SMS и MAX при верификации
18:35	Продажи новых мотоциклов в марте показали исторический максимум
18:10	АКОРТ: fashion-ритейл в РФ перешел от бурного роста к зрелости
Бизнес Принципы создания фармацевтического портфеля: когда создавать с нуля, а когда покупать готовые препараты
17:45	«Чек Индекс» фиксирует снижение продаж мебели
17:20	В Москве хотят запустить «пилот» по доставке антропоморфными роботами
16:55	ФАС: пользователи Wildberries смогут выбирать тип уведомлений
Маркетинг Подписка на кофе как инструмент: что получают покупатели и бизнес (не только продажи и продукт)
16:30	В РФ расширили список медизделий, подлежащих обязательной маркировке
16:05	Сегмент e-com в экономике Рунета за год вырос на 24%
15:40	Wildberries и ARNY PRAHT выпустили лимитированную коллекцию аксессуаров
Социальные сети Бизнес и Telegram: что важно успеть сделать компаниям до 2027 года
15:15	ВЦИОМ: каждый второй россиянин периодически приобретает готовую еду
14:50	Авито: доля продаж мебели и декора на ресейле превысила 50%
14:25	«ВкусВилл» запустил умное распознавание весовых товаров
E-commerce E-commerce на рубеже эпох: как технологии меняют подходы и смыслы электронной торговли
14:15	16 апреля с экспертами из компаний «Улыбка радуги», QSOFT, «Сантехника-Онлайн», БИ-БИ обсудим, как перестать тратить миллионы на сервисы, которые не влияют на продажи
14:00	Отечественные производители заняли 84% российского рынка какао
13:35	В поисковике Яндекса появился режим диалога с ИИ
Маркетинг 5 шагов к запуску собственного бьюти-бренда
13:10	«Логика молока» в коллаборации c «Арнест ЮниРусь» выпустят молочные десерты
12:45	«М.Видео» планирует закрытие магазинов в рамках оптимизации сети
12:20	VK Tech выделил ИИ-разработку сервисов для бизнеса в отдельное направление
Реклама Разумный шик: как планировать рекламу товаров повседневного спроса в 2026 году
11:55	«Дамате» инвестирует 1,2 млрд рублей в строительство завода в Тюменской области
11:30	В России с начала года многократно выросли продажи автомобилей Mazda и Toyota
11:05	Ozon запустил раздел с товарами космической тематики
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
10:40	Совкомбанк развивает геймификацию как инструмент роста вовлеченности и продаж
10:15	«Лалибела кофе» открыла новый завод в Смоленской области
09:50	ЛЭТУАЛЬ: оборот бьюти-гаджетов превысил 200 млн рублей
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
09:25	В России на треть сократилось число компаний с зарубежным участием
20:45	Суд отклонил иск об аннулировании брендов Nokia в России
20:20	«Честный знак» назвал самые популярные растительные масла в РФ
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
20:00	SuperJob: ИИ-автоответчики приводят к потере крупных клиентов
19:10	Около 98% брендов по-прежнему используют Telegram для продвижения
10:00	Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте

Лента Новостей

Как изменился спрос на икру за год – исследование «X5 Клуба»