Как изменился спрос на икру за год – исследование «X5 Клуба»

Изображение от Freepik

Россияне за неполный 2024 год приобрели в торговых сетях Х5 более 5 млн кг красной икры, что на 12% больше в объеме в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. При этом больше всего икры покупали в I квартале — на него пришлось 1,5 млн кг, следует из результатов исследования «X5 Клуб».

Россияне не готовы рассматривать имитированную икру в качестве альтернативы красной — ее проданный объем в 2024 году снизился на 1% год к году, до 1,6 млн кг. Всего посетители супермаркетов потратили на имитированную икру на 11% больше, чем в 2023 году за счет выбора более дорогих позиций.

РОМИР: мужчины задают тренды потребления FMCG

Поколение дефицита против поколения потребления: как меняется поведение представителей разных возрастов

Объем покупаемой черной икры снизился более значительно — на 16%, до 99 тыс. кг. При этом увеличился спрос на более дорогую черную икру, цена которой не повысилась, а в некоторых случаях наблюдается и снижение.

Реклама на New Retail. Медиакит

Аналитики отмечают, что наибольшее повышение спроса на икру наблюдается в Челябинске — на 41% год к году. Наибольшее снижение — в Нижнем Новгороде. Именно в этом городе наблюдается переход на более дорогую икру, но при этом покупать ее стали реже.

Продажи крабового мяса и палочек в торговых сетях Х5 стабильно растут. Всего за год россияне приобрели 14,7 млн продуктов — это на 9% больше аналогичного показателя 2023 года. Что касается городов-миллионников, то в Омске и Воронеже рост реализованного объема крабового мяса и палочек составил 16% (84 тыс. кг и 260 тыс. кг соответственно), а минимальный прирост в Казани — 1% (175 тыс. кг).

Читайте также:

Эксперт: В 2025 году дальнейшего роста цен на красную икру не будет

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:00	Ozon fresh зафиксировал пятикратный рост спроса на икру в 2025 году
10:45	В России вырос спрос на уходовые средства для собак
10:20	Венчурный фонд Iskra Ventures инвестировал в AI-платформу для повышения продаж на маркетплейсах
Кейсы Как СберКорус прошел путь от отраслевого решения до лидера рынка ЭДО
09:55	В МЕГАХ откроются магазины SLAVA concept с корнерами донецких дизайнеров
09:30	В Госдуме предложили полностью запретить продажу вейпов в России
18:15	Каждый пятый россиянин в качестве новогоднего подарка рассматривает алкоголь
Кейсы Кейс hollyshop: как мы сэкономили 1500 часов и 2 млн рублей, внедрив нейросети в работу
17:50	РОМИР назвал самые популярные соусы у россиян
17:25	SOKOLOV: владельцы франшиз считают семью главной опорой в бизнесе
17:00	Бывший коммерческий директор Delivery Club перешел в сервис «Плавно»
Персонал Как утолить кадровый голод: новые тренды в поиске и адаптации сотрудников
16:35	Рынок FMCG-товаров в России с начала года вырос на 12%
16:10	Northland открыл первые монобрендовые магазины в России
15:45	Билайн: интерес пользователей к маркетплейсам вырос в 2 раза
Маркетинг Российский рынок заморозки растет: кто покупает, что берут и почему спрос будет расти дальше
15:20	«Магнит» запустил агрегатор фермерской продукции в Подмосковье
14:55	Китайские компании планируют активно запускать спецпродукты и услуги для российского рынка
14:30	«О’КЕЙ»: россияне стали чаще покупать безалкогольные напитки в 2025 году
Бизнес Трансформация ТЦ: как торговые центры превращаются в экосистемы
14:05	EKONIKA и MIXIT откроют собственные кафе
13:40	Роскачество: половина оливкового масла на рынке оказалась фальсификатом
13:15	Распределительный центр «Пятёрочки» открылся в Тамбове
Бизнес Освоить нельзя отказаться: где бизнесу поставить запятую в торговле с Индией
12:50	«М.видео» отмечает двукратный рост продаж автонавигаторов в России
12:25	Сергей Безруков подал иск из-за продажи на маркетплейсах масок с его лицом
12:00	3 декабря на митапе Media Instinct Group обсудят точки роста брендов в E-retail media
Кейсы «Хочу еще!» — Imredi WFM: управление персоналом в один клик
11:35	ВЦИОМ выяснил, сколько россияне тратят на товары и услуги для домашних животных
11:10	Яндекс Маркет внедрил ИИ-решение для более быстрого выявления контрафакта
10:45	Мошенники начали обманывать пользователей под предлогом уплаты налогов
Кейсы Упаковка не поможет: как сократить потери от брака при доставке через маркетплейсы
10:20	Названа дата открытия ТРК «Голливуд» в Санкт-Петербурге
09:55	Cпрос на франшизы продуктовых магазинов вырос за девять месяцев на 21%
09:30	Wildberries планирует запустить собственный сервис такси в Узбекистане
Технологии Временный тренд или стратегический инструмент? Почему бизнесу больше нельзя игнорировать ИИ
18:15	В доставке и грузоперевозках спрос на сотрудников без опыта вырос в 1,5-2 раза
17:40	В ТРЦ «Саларис» открылась виртуальная примерочная
10:00	Рынок e-com FMCG достигнет 1,7 трлн рублей в 2025 году: Ozon и «Пятёрочка» — лидеры по рекламным возможностям

Лента Новостей

Как изменился спрос на икру за год – исследование «X5 Клуба»