METRO разработала свою политику в области здоровья и питания

С 2023/2024 финансового года все страны METRO приняли политику правил компании в направлении здоровья и питания, разработав документы по инициативе более строгой оценки состава продуктов, с точки зрения полезности и питательности.

Политика разработана в рамках стратегии устойчивого развития METRO AG. Акцент сделан на более тщательный выбор поставщиков, в том числе СТМ.

Кейс METRO: как компания цифровизировала работу с бумажными и электронными доверенностями в Directum RX

Одним из приоритетов METRO являются меры по улучшению ассортимента согласно стратегии Устойчивого развития. Компания разработала свою политику в области здоровья и питания, которая применяется во всех странах присутствия компании, сосредоточившись на расширении ассортимента за счет ультрасвежих продуктов (а именно фруктов и овощей) и расширения ассортимента органических/био-продуктов.

Важной целью стало увеличение предложения продуктов, содержащих альтернативный белок, а также более здоровых продуктов со сниженным содержанием сахара, соли, насыщенных жирных кислот и трансжиров. акже была введена обновленная методология оценки альтернативных белковых продуктов, которые представляют собой заменители традиционных животных белков, таких как мясо, молоко, рыба и яйца.

METRO на глобальном уровне взяла на себя обязательство по сокращению содержания соли и сахара в продуктах собственных торговых марок. За последние два года всей группе METRO удалось увеличить количество таких товаров 5,5 раз.

В России производятся более 4300 позиций СТМ. При разработке нового состава продукт проходит проверку органолептических свойств в лабораториях, а также у шеф-поваров ресторанов в сыром виде, в процессе приготовления и в готовом. В России за 2024 год было проведено более 8 000 исследований в лабораторных условиях, а также более 2500 лабораторных испытаний СТМ, в том числе и рамках тестингов в гастроакадемии STANFOOD шеф-поварами.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Мы выступаем за развитие устойчивых проектов, которые уже сейчас позволяют заботиться о будущем. Безопасное и качественное питание - наш приоритет. Для METRO важно адаптировать портфель продуктов СТМ в соответствии с новейшими требованиями к составам. Компания стремится предложить клиентам высокое качество продукции с безопасными ингредиентами без потери привычного вкуса и предоставить возможность здорового выбора и для B2B, и для B2C-аудитории», - комментирует Анна Щепилова, руководитель дивизиона корпоративных и внешних коммуникаций METRO.

Читайте также:

«Азбука вкуса» реконструирует супермаркеты в Москве

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Главное за неделю: «ВкусВилл» выходит в Калининград, LIMÉ отказывается от франчайзинга, «Яндекс Лавка» открывает кафе
18:40	На «Авито» выросли продажи одежды для детей
18:15	Качество мяса в магазинах устраивает 67% россиян
E-commerce Трафик, о котором забывают: почему новый сайт не приносит заказы
17:50	Импорт пива в Россию прибавил 37% с начала года
17:25	Цены на кабачки и баклажаны выросли на 27–29%
17:00	«Яндекс Лавка» выходит в офлайн: первое кафе открылось в Москве
Бизнес Маркетплейсы проходят «очистку»: малые селлеры уходят, спрос на логистику растет
16:35	Спрос на молодых специалистов без опыта вырос на 40% — исследование
16:10	Падение рынка детских товаров замедлилось до 3%
15:45	В июле средний чек в аптеках вырос — исследование
Бизнес Пять правил ресторанного бизнеса в эпоху падения трафика и роста доставки: опыт «Братьев Караваевых»
15:20	Wildberries расширяет логистику за счёт партнёрских хабов
14:55	В сети «АШАН» вырос спрос на бахчевые
14:30	Крым обогнал Кубань в винных предпочтениях россиян
Экономика Почему один магазин в Дубае может приносить доход, как три квартиры
14:05	Эксперты предупредили о новой волне подорожания мяса
13:40	Атаки на склады Wildberries лишили «Эксмо» части тиражей
13:15	«Магнит» фиксирует рост спроса на товары для домашнего консервирования
Бизнес Клиентский опыт: что происходит до первого разговора с менеджером
12:50	В Санкт-Петербурге откроется новый магазин Hoff
12:25	В ассортименте ВкусВилла появился кофе с музыкальным сопровождением
12:00	«Золотой ключик» вышел на рынок Санкт‑Петербурга
Кейсы Кейс EXEED EXLANTIX × Easy Commerce: как приложение T-Банка помогло премиум-бренду в 4 раза увеличить конверсию в заявки
11:35	«Монетка» внедрила аромамаркетинг в десяти магазинах Екатеринбурга
11:10	Сеть modi запускает новый формат «modi.тренды»
10:45	Москва и Санкт‑Петербург стали лидерами по спросу на клубнику в шоколаде
Бизнес Ловушка собственной торговой марки: как контрактные производители теряют маржинальность на чужом успехе
10:20	Wildberries предложила продавцам новые меры поддержки
09:55	Россияне потратили на спорт более 52 млрд рублей
09:30	Пожар на складе Wildberries в Екатеринбурге
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в июле
20:45	Зумеры стали чаще выбирать долгосрочную занятость
20:20	«Яндекс» предложил акционерам дивиденды за первое полугодие
19:55	Рынок бриллиантов преодолел спад
Право Ловушка оферты и пепел на миллиарды: правовой алгоритм для пострадавших селлеров Wildberries и стратегия выживания ритейла
19:30	В России зафиксировано восстановление численности ломбардов
19:05	В Госдуму внесли проект маркировки продукты с повышенным уровнем добавленного сахара
10:00	ИИ — всему голова: как «Монетка» развивает умные пекарни

Лента Новостей

METRO разработала свою политику в области здоровья и питания