Мировой рынок кофе ждет обвал – глава Lavazza

Он считает, что должен быть предел росту цен на кофейные зерна и увеличению стоимости напитка в кофейнях. В беседе с газетой Financial Times он выразил мнение, что мировой рынок кофе ждет обвал.

«Когда я вижу эспрессо за три-четыре фунта в Лондоне или капучино за восемь в Нью-Йорке, я понимаю, что должен быть какой-то предел. Это как с Нью-Йоркской фондовой биржой: растет, растет, растет, и ты понимаешь, что рано или поздно все рухнет», – сказал бизнесмен. £4 по нынешнему курсу - около 433 рублей, £8 – 867 рублей.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), стихийные бедствия в Бразилии и Вьетнаме, а также в других странах – лидерах по производству и экспорту кофе приведут к еще большему росту цен на зерна.

Как отмечает издание, многие производители, стремясь смягчить рост цен на кофе, начали закупать более дешевые сорта зерен, а часть затрат переложили на потребителей, что привело к падению спроса на напиток.

С 2020 по 2025 год стоимость кофе на мировых рынках увеличилась в четыре раза. По данным российского аналитического центра «Чек индекс», медианная цена на кофе в России в 2025 году составила 767 рублей, что на 15% выше уровня 2024 года. Количество покупок выросло на 2% в годовом выражении. В частности, медианная цена покупки кофе в интернете увеличилась на 13% (до 1 062 рублей), а число покупок - на 8%.

Читайте также:
Рост стоимости кофе начал оказывать давление на спрос

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail