На полках супермаркетов Санкт-Петербурга обнаружили поддельные сыры

Эксперты «Общественного контроля» закупили 10 образцов сыров разных торговых марок в ценовом диапазоне от 400 до 900 руб./кг в супермаркетах Северной столицы. Проверка в лаборатории Росстандарта показала, что половина из них – подделка. Доля сырного фальсификата на полках в рознице сократилось, но незначительно.

Сыры двух марок были признаны настоящими фальсификатами, так как в их составе не был обнаружен молочный жир. В основном, продукты не соответствовали информации по пищевой ценности, указанной на этикетке.

Лабораторный анализ подтвердил, что молочный жир в продукте отсутствовал. Его полностью заменили смесью жиров немолочного происхождения.

Отмечается, что недобросовестные производители используют для изготовления таких подделок обезжиренное молоко, в которое добавляют более дешевое сырье – заменитель молочного жира, вводя тем самым в заблуждение потребителей.

Реклама на New Retail. Медиакит

Эксперты отмечают, что за последние годы объемы фальсификата на прилавках сократились незначительно. Поддельные сыры продают как в крупных торговых сетях, так и в небольших магазинах «у дома». Суррогат в первую очередь рассчитан на покупателей с невысоким доходом.

Источник: Санкт-Петербургские Ведомости

Читайте также:
Россельхознадзор: более половины консервов из сайры являются фальсификатом

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Суд отклонил иск о незаконности премий руководителям российской «дочки» Google
20:20	Chery планирует поэтапно сокращать свое присутствие в РФ
19:55	Россия наращивает экспорт вина
Кейсы Кейс «Галамарт»: как создать кадровый резерв в ритейле и влиять на прибыль компании
19:30	Председатель совета директоров Nestle досрочно уходит в отставку
19:05	«Перекресток» открыл в Москве 1000-й супермаркет
18:40	Сеть «Золотое Яблоко» запустила онлайн-полку с российскими товарами (ФОТО)
Персонал Кого и зачем выбирают в CEO: CFO против предпринимателей и визионеров
18:15	«Балтика» учредила компанию для производства стеклотары
17:50	Группа «Черкизово» начала выпуск длинных колбас под нарезку
17:25	OBI подала иск против «Ингосстраха»
Бизнес Оплата за выработку через платформу — это реальность, или как управлять временным персоналом еще эффективнее
17:00	Семь из 10 соискателей изучают отзывы о компании при поиске работы
16:35	«ВкусВилл» запускает продажи первых лимитированных онигири-боксов (ФОТО)
16:10	Гоша Рубчинский анонсировал первую коллекцию в рамках перезапуска своего бренда
Бизнес Налоговый мониторинг и СВК: зачем бизнесу ПАМ (en. PAM) и как его внедрить правильно
15:45	Какие сегменты аудитории будут определять тренды потребления
15:20	В сети Гарика Харламова «Хот Дог Бульдог» сменился состав акционеров
14:55	Купер: продажи wellness-продуктов увеличились в 2 раза в этом году
Бизнес Как выбрать подрядчика по аутсорсингу персонала: чек-лист, чтобы не остаться с чужими долгами и простоем
14:30	В России растет тренд на ретро-технику
14:05	Оплачиваемый отпуск могут увеличить до 35 дней
13:40	Дистрибьютора сети «Светофор» в Удмуртии улучили в нарушении Закона о торговле
Персоны Игорь Телегин, «Бобимэкс»: «Вода перестала быть утилитарным продуктом. В ней пересекаются здоровье, технологии, экология и стиль жизни»
13:15	«Спортмастер» переформатировал магазин на юго-востоке Москвы (ФОТО)
12:50	«Книжный лабиринт» закрыл более 90% магазинов сети
12:25	Ozon запустил услугу по клику курьером в регионах присутствия Ozon fresh
Лайфстайл Как купить подержанный автомобиль в США и привезти в Россию: подробная инструкция 2025
12:00	Месяц до «Электронной торговли — 2025»: опубликована полная программа
11:35	Названы города-лидеры по количеству ночных заказов еды
11:10	В Яндекс Еде появилась возможность делать мультизаказ
Кейсы Кейс: как акселератор «Лемана ПРО» растит лидеров внутри компании
10:45	Продажи в книжных магазинах с начала года сократились на 8%
10:20	Renault отказано в регистрации товарного знака в России
09:55	Сеть Cats&Dogs закрыла большую часть зоомагазинов в Москве
Бизнес Долговечное, функциональное, экологичное: как российские мебельные бренды привлекают покупателей в 2025 году
09:30	Louis Vuitton продлил договор аренды офиса в Москве
20:45	В M&S назначен новый коммерческий директор по моде, дому и красоте
10:00	Удобство для ИТ-отдела и выгода от 3 миллионов в год: сеть «Парфюм-Лидер» перешла на Set Retail

Лента Новостей

На полках супермаркетов Санкт-Петербурга обнаружили поддельные сыры

Самое популярное