На полках супермаркетов Санкт-Петербурга обнаружили поддельные сыры

Эксперты «Общественного контроля» закупили 10 образцов сыров разных торговых марок в ценовом диапазоне от 400 до 900 руб./кг в супермаркетах Северной столицы. Проверка в лаборатории Росстандарта показала, что половина из них – подделка. Доля сырного фальсификата на полках в рознице сократилось, но незначительно.

Сыры двух марок были признаны настоящими фальсификатами, так как в их составе не был обнаружен молочный жир. В основном, продукты не соответствовали информации по пищевой ценности, указанной на этикетке.

Лабораторный анализ подтвердил, что молочный жир в продукте отсутствовал. Его полностью заменили смесью жиров немолочного происхождения.

Отмечается, что недобросовестные производители используют для изготовления таких подделок обезжиренное молоко, в которое добавляют более дешевое сырье – заменитель молочного жира, вводя тем самым в заблуждение потребителей.

Реклама на New Retail. Медиакит

Эксперты отмечают, что за последние годы объемы фальсификата на прилавках сократились незначительно. Поддельные сыры продают как в крупных торговых сетях, так и в небольших магазинах «у дома». Суррогат в первую очередь рассчитан на покупателей с невысоким доходом.

Источник: Санкт-Петербургские Ведомости

Читайте также:
Россельхознадзор: более половины консервов из сайры являются фальсификатом

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:20	АКОРТ: спрос на мороженое в холодном июне упал на 10%
14:55	Число корнеров на фуд-холлах в сети «Место встречи» за полгода увеличилось на треть
14:30	Средний срок потребкредита в мае составил 24 месяца
Бизнес Потребительский экстремизм: раздутая тема или реальная проблема?
14:05	Стал известен крайний срок на обратный выкуп ТЦ «Мега»
13:40	МТС Юрент: количество поездок в первом полугодии выросло на 42%
13:15	РВБ запустит собственного оператора рекламных данных
Кейсы Как БЫСТРОДЕЛ увеличил РТО на 2% для торговой сети «Фабрика качества»: эффективное управление и рост продаж за 1 месяц
12:50	Роскачество выявило нарушения в женских слитных купальниках 18 брендов
12:25	«Шоколадница» закрыла сеть «Ваби саби» и перестала развивать доставку Eazzy Pizza & Gelato
12:00	VK купил видеоплатформу Viqeo
Кейсы Как новая касса CSI s.kit поддержала требования «Дикси» к тиражу самообслуживания в магазинах
11:35	Steam Deck впервые в истории российского рынка консолей обошла Xbox по объему выручки
11:10	Владелец «Ресейл Маркета» планирует привлечь 300 млн руб. для масштабирования бизнеса
10:45	Вайлдберриз Банк получил первый кредитный рейтинг
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в июне
10:20	Маркетплейсы наделят функцией налогового агента
09:55	Площадь новых гастропространств в Москве выросла в четыре раза
09:30	Okdesk приглашает на бизнес-завтрак управляющих ТЦ
Персоны От хаоса к эффективным логистическим стратегиям: как аутсорсинг ВЭД помогает бизнесу
20:40	Бренд XCITE в июне установил рекорд по продажам автомобилей
20:15	Microsoft сократит до 9 тыс. работников
19:50	«Нарзан Крымский» исполнил предупреждение ФАС
Персонал Как гибкое управление помогает снижать текучку и масштабировать бизнес (опыт Dodo Brands)
19:25	OBI может сменить название
19:00	К концу 2025 года на рынке Петербурга сформируется рекордный за пять лет профицит складов
18:35	Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет
Бизнес Что скрывают отчёты клининга торговых площадей: 5 простых способов проверить работу на локации (чек-лист)
18:10	Армения временно запретила импорт мороженого «Коровка из Кореновки»
17:45	«Пятёрочка» запустила новый флагманский бренд (ФОТО)
17:20	За год вакантность в сегменте сервисных офисов в Москве снизилась в два раза
Бизнес Защита персональных данных в 2025: как работать с ПД за пределами России в соответствии с 152-ФЗ
16:55	ЦРПТ: свыше 6,5 тыс. литров промаркированного собачьего пива введено в оборот с 1 марта
16:30	Яндекс Маркет запустит бесплатный AI-ассистент для продавцов
16:05	Alibaba инвестирует 7 млрд долларов на привлечение пользователей в сервисы
E-commerce Хранение и возврат заказов в интернет-магазинах косметики в 2025 году
15:40	VK запускает рекламу в аудио формате
15:15	Доля фальсификации меда в России снизилась почти в 4 раза
10:00	Как ритейлеру управлять жизненным циклом собственных торговых марок

Лента Новостей

На полках супермаркетов Санкт-Петербурга обнаружили поддельные сыры

Самое популярное