Новый вид пива появится в России в 2021 году

В нем станет меньше солода, что сделает производство напитка дешевле.

Совет ЕЭК принял технический регламент «О безопасности алкогольной продукции» 5 декабря. Больше никаких стадий одобрения документ проходить не будет, уточнили в пресс-службе комиссии. Решение вице-премьеров стран Евразийского экономического союза, входящих в Совет ЕЭК, окончательное, отметили в пресс-службе.

Документ вступит в силу 10 января 2021 года, «что обеспечит плавный переход производителей алкогольных напитков на единые обязательные требования». До этого момента в ЕАЭС не было подобного техрегламента, страны использовали национальное законодательство для регулирования алкогольного рынка.

С 2021 года пивовары смогут заменять солодовое сырье аналогами, например зерном и зернопродуктами. С условием, что совокупная масса последних не превысит 50% массы заменяемого солода. Сейчас, согласно российскому закону «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта...» (171-ФЗ), зерновое сырье в пиве не должно превышать 20%.

Также новый техрегламент увеличит массу сахаросодержащих продуктов в напитке с 2 до 5%. Эти ингредиенты влияют на процессы брожения, делая изготовление пива более быстрым и дешевым.

Управляющий партнер коллегии адвокатов «Старинский, Корчаго и партнеры» Владимир Старинский пояснил «Известиям», что у российских властей будет два года на изменение законодательства в части, не соответствующей регламенту. Более гибкий подход позволит изготовителям расширить линейку продукции, отметил он.

В Минфине «Известиям» уточнили, что «российское законодательство будет приведено в соответствие с новым регламентом в полном объеме, при этом дополнительные ограничения установлены быть не могут».

Снижение требований должно сказаться на стоимости пива, считает глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Однако производители вряд ли будут спешить со снижением потребительских цен.

Установка оборудования для нанесения маркировки для одной производственной линии обойдется в $1 млн

Оригинальная рецептура выпускаемого сейчас пива после вступления в силу поправок меняться не будет, заверил он, однако справедливо, что «те продукты, которые сейчас являются пивными напитками, смогут перейти в категорию пива». Любые требования к производству должны учитывать специфику и многообразие сортов.

Страны ЕАЭС согласовывали техрегламент «О безопасности алкогольной продукции» несколько лет. Еще в 2013–2014 годах российские власти были резко против новых требований к пиву. Минсельхоз прогнозировал, что эта мера ударит по урожаю ячменя, который используют для изготовления солода.

Читайте также:

Минпромторг определит сроки внедрения маркировки пива в 2019 году

Минздрав поддержал новые ограничения на алкоголь в ПЭТ-таре

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

19:50	Реализация новых люксовых авто в начале года выросла на треть
19:25	Объем импорта пива из стран ЕС в январе упал в 6,5 раз
19:00	Kering и LVMH нарастили число бутиков в Европе на 13%
Бизнес Платформенная занятость — тренд или опасность для рынка труда?
18:35	Работодатели стали реже искать новых сотрудников на замену уволившимся
18:10	Бизнес просит изменить положения законопроекта о поддержке «Почты России»
17:45	Эксперт: 30% предприятий легпрома Ростовской области могут закрыться
Бизнес Дороже, но дешевле: новая формула российского дискаунтера
17:20	Суд в Москве наложил на Telegram штраф в 10,5 млн рублей
16:55	Ozon подвел итоги продаж на рынках ближнего зарубежья за 2025 год
16:30	ВЦИОМ назвал ключевые источники информации о товарах для россиян
Маркетинг Больше никаких стратегий? Почему маркетинг в России теперь живет «в моменте»
16:05	«Яндекс» выиграл судебное дело о товарном знаке «GO»
15:40	«Эвотор»: продажи шаурмы в РФ в начале года упали на 12%
15:15	Алексей Сухов стал генеральным директором ПАО «М.Видео»
Кейсы ...и снова весна: как и почему «Лента» готовится к Пасхе целый год
14:50	Число выданных автокредитов в феврале выросло на 16%
14:25	Траты россиян на БАДы и спортивное питание за зиму увеличились в 2,5 раза
14:00	В Новой Москве построят крупный логистический комплекс
E-commerce Акции на трех маркетплейсах: сравнение условий от эксперта
13:35	«Вкусно – и точка» запустит первую коллекцию детских конструкторов к Неделе космоса (ФОТО)
13:10	В Петербурге откроются четыре новых торговых центра в 2026 году
12:45	Каждый второй россиянин имеет опыт работы в ритейле или готов попробовать
Бизнес Тарифы на паллетную доставку грузов по России
12:20	Wildberries начал продавать физические подарочные сертификаты
11:55	Производители продуктов требуют запретить ритейлерам взыскивать недополученные доходы
11:30	Progressive Media и Pyrus объявляют о стратегическом партнерстве по цифровой трансформации бизнеса в России
Бизнес Почему экономия на упаковке приносит убытки
11:05	В России планируют усилить контроль за онлайн-кассами
10:40	Маркетплейс «М.Видео» в феврале вырос почти в 3 раза год к году
10:15	В «белые списки» предложили включить сайты аптек
Персоны Мария Шалина, «Лента PRO»: «Отсутствие продукта — это стоп-лист в меню. Мы не имеем права подводить»
09:50	Выручка Lamoda в 2025 году увеличилась на 10%
09:25	Маркетплейсам хотят запретить определять стоимость товаров
08:30	Главное за неделю: сеть ZENDEN на грани закрытия, одежда и аксессуары на маркетплейсе «М.Видео», «Магнит» открыл магазин в Магадане
Кейсы Рост конверсии в покупку в 1,5 раза: как мониторинг цен помогает «Спортмастеру»
18:10	Подготовка автомобиля к летнему сезону за год стала дороже на 4%
17:45	ФАС требует от Wildberries и Ozon пересмотреть условия работы с продавцами
10:00	Как безопасно принимать на работу «синих воротничков»: инструкция для бизнеса

Лента Новостей

Новый вид пива появится в России в 2021 году