Новый вид пива появится в России в 2021 году

В нем станет меньше солода, что сделает производство напитка дешевле.

Совет ЕЭК принял технический регламент «О безопасности алкогольной продукции» 5 декабря. Больше никаких стадий одобрения документ проходить не будет, уточнили в пресс-службе комиссии. Решение вице-премьеров стран Евразийского экономического союза, входящих в Совет ЕЭК, окончательное, отметили в пресс-службе.

Документ вступит в силу 10 января 2021 года, «что обеспечит плавный переход производителей алкогольных напитков на единые обязательные требования». До этого момента в ЕАЭС не было подобного техрегламента, страны использовали национальное законодательство для регулирования алкогольного рынка.

С 2021 года пивовары смогут заменять солодовое сырье аналогами, например зерном и зернопродуктами. С условием, что совокупная масса последних не превысит 50% массы заменяемого солода. Сейчас, согласно российскому закону «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта...» (171-ФЗ), зерновое сырье в пиве не должно превышать 20%.

Также новый техрегламент увеличит массу сахаросодержащих продуктов в напитке с 2 до 5%. Эти ингредиенты влияют на процессы брожения, делая изготовление пива более быстрым и дешевым.

Управляющий партнер коллегии адвокатов «Старинский, Корчаго и партнеры» Владимир Старинский пояснил «Известиям», что у российских властей будет два года на изменение законодательства в части, не соответствующей регламенту. Более гибкий подход позволит изготовителям расширить линейку продукции, отметил он.

В Минфине «Известиям» уточнили, что «российское законодательство будет приведено в соответствие с новым регламентом в полном объеме, при этом дополнительные ограничения установлены быть не могут».

Снижение требований должно сказаться на стоимости пива, считает глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Однако производители вряд ли будут спешить со снижением потребительских цен.

Установка оборудования для нанесения маркировки для одной производственной линии обойдется в $1 млн

Оригинальная рецептура выпускаемого сейчас пива после вступления в силу поправок меняться не будет, заверил он, однако справедливо, что «те продукты, которые сейчас являются пивными напитками, смогут перейти в категорию пива». Любые требования к производству должны учитывать специфику и многообразие сортов.

Страны ЕАЭС согласовывали техрегламент «О безопасности алкогольной продукции» несколько лет. Еще в 2013–2014 годах российские власти были резко против новых требований к пиву. Минсельхоз прогнозировал, что эта мера ударит по урожаю ячменя, который используют для изготовления солода.

Читайте также:

Минпромторг определит сроки внедрения маркировки пива в 2019 году

Минздрав поддержал новые ограничения на алкоголь в ПЭТ-таре

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

20:45	Эксперты назвали ТОП-10 городов РФ по обеспеченности качественными торговыми площадями
20:20	Количество выданных потребкредитов в октябре снизилось на 4,6%
19:55	АКОРТ: к 2030 году ритейл может занять до 40% рынка готовой еды
Бизнес «Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей
19:30	Ozon планирует выход в офлайн-формат
19:05	На российском авторынке сокращается доля китайских брендов
18:40	АО «ВинЛаб» планирует сменить правовую форму
Бизнес К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы
18:15	В «Перекрестке» назначен новый директор маркетингового департамента
17:45	Т2 объединил рекламные ресурсы под единым брендом
17:20	Wildberries, Ozon и «Авито» досрочно начали соблюдать «закон о маркетплейсах»
E-commerce Стандарты доставки 2025: как логистика определяет лояльность в e-commerce
16:55	Mazda официально представила обновленный логотип
16:30	«Мегамаркет» возобновит доставку через ПВЗ
16:05	«Пятёрочка» выпустила новую сезонную линейку готовой еды
Бизнес Ритейл на перепутье: почему сегодня выживает тот, кто управляет цепочкой поставок
15:40	12 STOREEZ развивает присутствие в аутлет-формате (ФОТО)
15:15	«Чек Индекс»: в ожидании ноябрьских распродаж спрос на товары в октябре снизился
14:50	Fix Price завершает процесс получения лицензий на торговлю алкоголем в магазинах сети
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
14:25	Средний чек покупки ювелирных украшений составляет около 9,5 тыс. рублей
14:00	«ВкусВилл» фиксирует увеличение спроса на продукты с высоким содержанием белка
13:35	Онлайн-ритейл видит большие риски для отрасли от запрета на работу иностранцев
Бизнес Ключевые метрики роста: что отслеживать, когда ваш бизнес увеличивается в 50 раз
13:10	Товарный знак «Москва слезам не верит» зарегистрирован в России со второй попытки
12:45	Мегамаркет назвал категории товаров с самыми высокими скидками в период ноябрьских распродаж
12:20	Fix Price открыл распределительный центр в Татарстане
Кейсы АШАН подключил сервис онлайн-инкассации Moniron от Газпромбанка
11:55	Чистая прибыль «ВинЛаб» в первом полугодии выросла в три раза
11:30	«Лента» запустила «Фабрику еды»
11:05	АКИТ: доля интернет-торговли в общем объеме розничных продаж выросла на 2,9%
Бизнес Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского обслуживания
10:40	ЛЭТУАЛЬ: средний чек на мужскую парфюмерию в 2025 году вырос на 8%
10:15	Налоговая служба требует взыскать с Ralf Ringer более 1 млрд рублей
09:50	«Золотое Яблоко» запустит первый склад на Дальнем Востоке
Маркетинг Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России
09:25	ROSTIC`S протестирует новый формат
20:45	Минцифры тестирует механизм «периода охлаждения» для сим-карт
10:00	Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий

Лента Новостей

Новый вид пива появится в России в 2021 году

Самое популярное