Продажи чая и кофе перетекают в онлайн

Изображение от Freepik

Увеличение цен на чай и кофе в РФ происходит на фоне роста затрат производителей на закупку сырья, логистику, персонал, а также транзакционных издержек в импортной составляющей, сообщает Чек Индекс.

При этом многие розничные продавцы стараются удерживать цены в приемлемом для покупателя инфляционном диапазоне, поскольку такие товары служат в том числе трафикообразующим элементом.

Реклама на New Retail. Медиакит

В объеме покупок чая стабильно лидирует черный чай. Однако россияне все больше приобретают фруктовые, травяные и смешанные варианты чая (комбинация разных вкусовых ингредиентов). Так, покупки травяных и фруктовых марок демонстрируют прирост штучных продаж на 10-15%.

В продажах кофе больше всего предпочтение отдают растворимому и молотому кофе. В то же время быстро растет доля зернового и капсульного кофе. Этому способствует растущий спрос на кофемашины (более 25% год к году), которые обеспечивают приготовление натурального кофе из зерен или в капсулах. Рост продаж зернового кофе особенно сильно заметен в онлайн.

чай и кофе.png

Россияне все активнее приобретают кофе и чай в интернете. Подъем продаж происходит в тренде большего проникновения онлайн-закупок бакалеи, особенно в крупных городах. В онлайн выше и средний ценник, поскольку в интернет-доставке заказывают более крупные товарные объемы.

В свою очередь кофе навынос из точек общепита устойчиво набирает популярность как отдельное продуктовое направление индустрии питания. Спрос на такой кофе аккумулируют преимущественно заведения быстрого питания, небольшие кафе, а также кофепойнты в местах высокого пешего трафика, в магазинах и торговых центрах.

Читайте также:

Чек Индекс фиксирует рост спроса на солнечные панели на 26%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:40	На этикетках алкоголя хотят иллюстрировать последствия пьянства
11:15	Директор по коммуникациям Familia ушел из компании
10:50	Маркетплейсы просят власти не запрещать онлайн-продажи продуктов питания
Бизнес Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльность
10:20	«Группа Лента» в 2025 году увеличила розничную выручку на 24,2%
09:50	Chanel за год увеличил в два раза число задекларированной косметики в РФ
09:25	Точка Банк приобрел сервис аналитики для продавцов маркетплейсов
Бизнес Как организовать прямые поставки из ОАЭ в СНГ: полный гид для бизнеса
08:00	Главное за неделю: fashion сокращает присутствие в ТРЦ, регионы продолжают ограничивать продажи алкоголя, Flowwow меняет название
18:40	Лишь в 2 из 10 поисковых сценариев покупатели выбирают маркетплейсы
18:15	Ekonika откроет йогурт-бар в новом флагмане в Москве
Бизнес Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам
17:50	В России начали сертифицировать экокосметику
17:20	Pandora впервые начала использовать в украшениях платину
16:55	СБП в 2025 году показала существенный рост транзакций и платежей
Технологии Headless-архитектура — дань моде или необходимость
16:30	Coca-Cola судится в РФ с производителями подделок
16:05	Сервисы быстрой доставки впервые возглавили рейтинг каналов покупки готовой еды
15:40	В России запускается новый В2В маркетплейс для закупок в Китае
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
15:15	В Закон о защите конкуренции хотят включить специальные критерии для соцсетей и поисковиков
14:50	Директором по разработке Авито Товаров назначен выходец из «Яндекса»
14:25	Agent Provocateur сменил собственника в России
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
13:35	Flowwow: каждый второй продавец делает скидки на праздники
13:10	Авито назначил нового руководителя направления БТиЭ-товаров
12:45	Около 3 млрд товаров заблокировано на кассах с момента введения разрешительного режима
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
12:20	Fix Price запустил доставку на Крайнем Севере и Дальнем Востоке
11:55	«Рив Гош» нарастила онлайн-продажи в регионах после вхождения в РВБ
11:30	«Магнит» обновил собственные марки «М Кухня» и «Моя Цена» (ФОТО)
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
11:05	«Главпродукт» перешел под управление структуры Россельхозбанка
10:40	Яндекс Маркет запустил функцию создания тематических подборок товаров с помощью ИИ
10:15	Продажи автомобилей с пробегом в январе упали на 14%
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
09:50	Spotify начнет продавать печатные книги
09:25	«Балтика» резко сократила производство пива в 2025 году
10:00	Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника

Лента Новостей

Продажи чая и кофе перетекают в онлайн