Проект ВкусМил меняет фокус развития и выводит на рынок семейный формат

ВкусМил от ВкусВилла выходит на другой уровень доставки готовых рационов. В сервисе появилось четыре новые линейки с акцентом не на подсчёт калорий, а на вкусные привычные рецепты для качественного питания семьи. Изменение подхода уже привело к росту продаж отдельных рационов на 40% каждую неделю.

ВкусМил пересмотрел подход к доставке готовых рационов и усилил команду специалистами в сфере фудтеха. Сейчас проект работает над балансировкой меню и сфокусирован не только на функциональном питании с контролем КБЖУ, но и развивает семейный формат питания для тех, кто хочет сэкономить время на готовку.

«Готовая еда – одна из самых популярных полок во ВкусВилле, по показателям продаж темпы роста этой категории выше, чем в целом по сети. Спрос на семейный формат упаков продолжает расти: популярностью пользуются большие порции на всю семью: литровый борщ и куриная лапша, основные блюда и гарниры на любой вкус, запас блинчиков на завтрак.

ВкусВилл запустил приложение для заказа готовых рационов питания

Запросы покупателей привели нас к новому уровню – линейка «ВкусВилл готовит. Семейный», это недельный рацион блюд для тех, кто устал от готовки и хочет кормить своих домочадцев проверенными продуктами. Благодаря нашему подходу мы можем порадовать всех членов семьи, а покупатели могут готовить, только когда им это хочется», - отметил Михаил Бариков, один из лидеров проекта ВкусМил.

ВкусМил полностью обновил набор готовых линеек: «ВВ Готовит» – классическая кулинария ВкусВилла; «Семейный» – готовая еда по домашним рецептам на двоих; «Гурме» – изысканные блюда по сложным многосоставным рецептам и «Баланс» – здоровое питание на каждый день. Единственный рацион, который остался без изменений, поскольку это безусловный лидер по продажам во ВкусМиле.

Ещё одна новая линейка в нестандартном формате – это рацион «ВВ Обеды» – комплексный обед из трёх блюд: суп, второе блюдо и салат.

В меню более 520 блюд, каждый месяц появляется 10-15 новинок, менее популярные блюда исключаются из ассортимента. Для каждой линейки разработано уникальное меню, комбинированное таким образом, чтобы блюда не повторялись 3-4 недели при регулярном питании. Новые рационы производят те же поставщики, которые уже много лет работают с ВкусВиллом в категории кулинарии. Исключение составляет «Баланс», который относится к функциональному питанию, и ввиду повышенной сложности разработки и реализации меню передан отдельному производителю, который специализируется на готовых рационах.

Загородная доставка ВкусВилл выросла в два раза

По данным агентства InfoLine, рынок доставки готовых рационов и наборов для приготовления блюд по итогам 2022 года составил 15,7 млрд рублей, сократившись на 4,3%, снижение зафиксировано впервые за последние шесть лет. Лидер проекта ВкусМил Михаил Бариков отмечает, что в сегменте функционального питания наблюдается снижение спроса, однако команде удалось выйти на положительную динамику с обновлением линеек готовых рационов.

За три месяца продажи рациона «ВВ Готовит» выросли на 60%, уникальны формат «Семейный» показывает рост выручки в среднем на 40% от недели к неделе. Средний чек превысил 8000 рублей. Кроме того, ВкусМил предлагает блюда по доступным ценам. Стоимость сырья в отдельных категориях продуктов растёт, но благодаря широкой базе блюд и частой ротации ассортимента ВкусМилу удаётся держать выгодное предложение для покупателей. Существенно подорожавшие блюдо можно заменить без потери качества и вкуса.

Реклама на New Retail. Медиакит

ВкусМил – это доставка готовых сбалансированных рационов на каждый день. Над меню работают шеф-повара, диетологи и нутрициологи. Проект работает в Москве и Московской области, а в ноябре по многочисленным запросам покупателей сервис вернулся в Санкт-Петербург.

Читайте также:
ВкусВилл запустил лимитированные косметические линейки

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

14:50	Nike обвиняют в расовой дискриминации сотрудников
14:25	Количество онлайн-заказов еды из ресторанов зимой выросло на треть
14:00	Новый китайский бренд смартфонов вышел на российский рынок
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
13:35	С чем россияне едят блины на Масленицу – исследование
13:10	Google вдвое увеличит расходы на ИИ в 2026 году
12:45	Средняя цена китайских автомобилей в России за месяц выросла на 3%
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
12:20	Россияне назвали критерии выбора ПВЗ – исследование «Яндекс Маркета»
11:55	На Ozon появится независимый мониторинг карточек товаров
11:30	Каждый второй россиянин считает отечественное вино качественнее зарубежного
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
11:05	Wildberries откроет логистический комплекс в Саратове
10:40	Автопарк «Делимобиля» за год сократился на 12%
10:15	Ozon поднимет комиссии для продавцов книг
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
09:50	«М.Видео» начнет открывать в своих магазинах киберигровые зоны
09:25	Производители и ритейлеры просят уравнять маркетплейсы с традиционной розницей
20:45	PepsiCo не видит рисков в массовом распространении препаратов для похудения
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
20:20	Борщевой набор овощей за неделю подорожал в среднем на 1,1%
19:55	ФАС взяла на контроль ценообразование на хлеб и маргарин
19:30	Балансодержатель ТЦ «Метрополис» перешел новому управленцу
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
19:05	Состояние Илона Маска впервые в мире превысило отметку в $800 млрд
18:40	Более половины россиян остаются на связи после работы
18:10	Торговые сети смогут использовать MAX для выдачи дисконтных карт
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
17:45	РОМИР: почти треть опрошенных россиян «заедают» стресс
17:20	На рынок России впервые вышел австрийский бренд Zanier
16:55	Число покупок непродовольственных товаров за год снизилось на 8%
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
16:30	Доля проблемных долгов по кредитам достигла максимального значения
16:05	Роспотребнадзор предлагает распространить обязательную маркировку на вейпы
15:40	ФАС готовит меры экономического регулирования рыбного рынка
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
15:15	«Группа Лента» тестирует «Утконос» как формат эконом-сегмента
14:50	Подарки к свиданию за пять лет подорожали на 40%
10:00	3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги

Лента Новостей

Проект ВкусМил меняет фокус развития и выводит на рынок семейный формат