Ресторанный холдинг «Тигрус» вышел на рынок Турции (ФОТО)

Ресторанный холдинг «Тигрус» продолжает международную экспансию. Первым проектом компании на турецком рынке стал грузинский ресторан Shvili в районе Кадыкёй в Стамбуле.

Как отметили в холдинге, это стратегический шаг на перспективный рынок с потенциалом масштабирования. В течение 5 лет планируется открыть около 20 ресторанов по всей Турции.

В России откроется рекордное число фудхоллов

Shvili работает в сегменте casual dining. За кухню отвечает бренд-шеф сети Лика Мардалейшвили. В концепции ресторана заложена идея единого меню во всех странах (классические грузинские блюда бренда: хачапури, хинкали, шашлык, закуски и десерты) с учетом местных особенностей и предпочтений. В Турции, например, широко используют тмин и не очень любят кинзу.

«Грузинская кухня до сих пор неизвестна многим гостям во многих странах. На международном уровне эта ниша достаточно свободна, мы видим в этом огромный потенциал и планируем заполнить данный сегмент, развивая первый международный грузинский ресторанный бренд. Что касается Турции, следом за Стамбулом планируем открытие ресторанов в Анкаре, Измире, Бурсе и других крупных городах», – поделился Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус».

Реклама на New Retail. Медиакит

Ресторанный холдинг «Тигрус» основан в 2005 году Хенриком и Юлией Винтер. На данный момент холдинг представлен более чем 70 заведениями в России, Таджикистане, ОАЭ и Турции: итальянской концепцией «Остерия Марио», грузинскими бистро «Швили», ресторанами Bar BQ Cafe, кофейнями ZEST.

Читайте также:
Каждый второй россиянин не будет заказывать блюдо без фото в меню

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	PepsiCo не видит рисков в массовом распространении препаратов для похудения
20:20	Борщевой набор овощей за неделю подорожал в среднем на 1,1%
19:55	ФАС взяла на контроль ценообразование на хлеб и маргарин
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
19:30	Балансодержатель ТЦ «Метрополис» перешел новому управленцу
19:05	Состояние Илона Маска впервые в мире превысило отметку в $800 млрд
18:40	Более половины россиян остаются на связи после работы
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
18:10	Торговые сети смогут использовать MAX для выдачи дисконтных карт
17:45	РОМИР: почти треть опрошенных россиян «заедают» стресс
17:20	На рынок России впервые вышел австрийский бренд Zanier
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
16:55	Число покупок непродовольственных товаров за год снизилось на 8%
16:30	Доля проблемных долгов по кредитам достигла максимального значения
16:05	Роспотребнадзор предлагает распространить обязательную маркировку на вейпы
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
15:40	ФАС готовит меры экономического регулирования рыбного рынка
15:15	«Группа Лента» тестирует «Утконос» как формат эконом-сегмента
14:50	Подарки к свиданию за пять лет подорожали на 40%
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
14:25	«Магнит Доставка» нарастила число заказов почти вдвое в 2025 году
14:00	Импорт новых автомобилей в январе снизился на четверть
13:35	Flowwow меняет название на Флаувау
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
13:10	«Магнит» отказался продать «Ленте» свои гипермаркеты
12:45	«Белый список» Минцифры пополнился интернет-ресурсами ритейлеров и служб доставки
12:30	19 февраля с Marc&Andre, «Четыре Лапы», Lazurit, RetailCRM, ELIS в прямом эфире обсудят актуальные аспекты CRM-маркетинга
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
12:20	Суд отменил арест счетов и активов аптечной сети «36,6»
11:55	Экс-директор по развитию бизнеса в Ferrero возглавил WK Kellogg
11:30	Россияне стали есть меньше пельменей – аналитика Эвотор
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
11:05	restore: разместила биржевые облигации на сумму в 2 млрд рублей
10:40	«М.Видео» назвала самые популярные бренды смарт-часов в 2025 году
10:15	Восстановительный рост DIY-рынка в России ожидается ближе к концу года – INFOLine
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
09:50	Выручка компаний МСБ в 2025 году увеличилась на 8%
09:25	Магазины одежды за год сократили долю площадей в ТЦ на 10-15%
10:00	Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес

Лента Новостей

Ресторанный холдинг «Тигрус» вышел на рынок Турции (ФОТО)