0/5

Новости сегодня

17:40 32,6 млн товаров проверено в приложении «Честный знак» со дня старта системы маркировки
17:15 Роскачество: Влажные корма для кошек нельзя назвать полнорационными
16:45 В 2020 году чистый оборот Lamoda вырос на 32,3%
16:15 35% россиян предпочитают работать только под руководством мужчин
«Курьер уже в пути»: какие подводные камни есть при доставке мебели
15:55 Аркадий Волож и его семейный траст намерены продать акции «Яндекса» на 1,9 млн долларов США
15:40 Россию назвали «горячей точкой» из-за роста цен на продукты
14:55 Михаил Мишустин утвердил новую программу поддержки предпринимателей
14:30 Татьяна Бакальчук возглавила список богатейших self-made женщин РФ
Проблема – «замороженный» сток: как с помощью ИТ-решения сформировать единый сток для всех каналов продаж и упростить логистику
14:05 В Банке Русский Стандарт рассказали, что россияне покупали этой зимой
13:45 Fix Price оценена в диапазоне 7,4-8,3 млрд долларов США для IPO
13:20 Роскачество определило лучшие беспроводные наушники
12:50 Продавцы AliExpress смогут не платить за доставку
Доставка из ресторана: как преодолеть сложности при создании сервиса с нуля
12:25 Началось строительство нового склада СДЭК в Санкт-Петербурге
12:00 В Avito рассказали, что женщины хотят получить на 8 Марта
11:50 4 марта состоится online-конференция «Customer Experience»
11:20 Уже завтра! 2 марта в конгресс-центре «Экспоцентр» пройдёт IV Fashion Tech Day
Продающий контент: ставка на мультиформатность и систематизацию
11:10 Стало известно, где в РФ платят самую большую зарплату
10:45 «Детский мир»: Скорректированная прибыль за год составила 8,4 млрд рублей
10:30 Какие изменения ожидают россиян в марте
09:55 В России удвоилось число финансово пострадавших от последствий COVID-19 потребителей
Все новости →
Роскачество обнаружило в сметане следы антибиотиков и растительные жиры

Роскачество обнаружило в сметане следы антибиотиков и растительные жиры

Роскачество обнаружило в сметане следы антибиотиков и растительные жиры
время публикации: 11:15  28 мая 2020 года
Ведомство проверило качество сметаны 20% жирности.
Эксперты Роскачества провели повторное исследование сметаны. Согласно результатам испытаний, 3 производителя улучшили свои показатели, 2 – ухудшили, а 2 остальных – повторно доказали ранее подтверждённое высокое качество. Подробности далее.

В ведомстве уточнили, что в проверку 2020 года вошла сметана 20% жирности семи торговых марок – «Пестравка», «Ростагроэкспорт», «Благода», «36 копеек», «Домик в деревне», «Простоквашино» и «Вологодское лето».

Эксперты проверили сметану на содержание потенциально небезопасных веществ (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, ГМИ, тетрациклин, стрептомицин, доксициклин и др.), микробиологическую безопасность (группы бактерий кишечной палочки, дрожжи и плесени, сальмонеллу), качество сметаны (содержание в ней антибиотиков, сухого молока, растительных жиров и прочих компонентов), органолептические показатели (цвет, вкус, запах и консистенцию продукта).

Согласно итогам исследования, пять из семи исследованных товаров соответствуют всем требованиям законодательства и опережающим требованиям стандарта Роскачества. 5 баллов в общем рейтинге получила сметана следующих торговых марок: «Пестравка», «Ростагроэкспорт», «36 копеек», «Простоквашино» и «Вологодское лето».

Отмечается, что у сметаны двух торговых марок – «Вологодское лето» и «Пестравка» – ранее рейтинг был 2,5 балла. Ранее в маркировке сметаны «Вологодское лето» была недостоверно указана пищевая ценность (количество жиров не соответствовало заявленному). У сметаны «Пестравка» в прошлое исследование выявлен консервант – сорбиновая кислота. По результатам нового исследования замечаний к товарам нет, оценка 5 баллов. «Пестравка» и «Вологодское лето» могут претендовать на присвоение Знака качества.

У сметаны «Благода» ранее рейтинг был пять баллов. Нареканий не было ни по одному показателю. Повторное исследование показало, что в сметане превышает допустимые нормы содержание дрожжей, присутствует антибиотик доксициклин (в следовых количествах). Но главное, результаты исследования стеринов показали, что в составе присутствуют растительные жиры. Производитель мог внести их в состав с целью удешевления продукции. Этот товар является уже не сметаной, а сметанным продуктом. Рейтинг «Благоды» обнулен.

«Домик в деревне» сдал позиции из-за антибиотика. Ранее у сметаны этой популярной торговой марки рейтинг составлял почти 5 баллов (4,984). Он был чуть снижен за недостаточное содержание белка (2,1 вместо 2,5%).

Сейчас с белком все в порядке, но выявлен антибиотик хлортетрациклин в следовых количествах (1,8 мг/кг). Следы антибиотика допустимы нормативами технических регламентов. Законодательно производитель ничего не нарушил. Однако, согласно опережающим требованиям Роскачества антибиотики, даже в следовых количествах, в продукции недопустимы.  Такие товары лишаются права претендовать на Знак качества. Новый рейтинг сметаны «Домик в деревне составил 4, 48 балла из 5 возможных.

Подтвердили высокое качество два товара, ранее обладавшие пятью баллами – это «Ростагроэкспорт» и «Простоквашино». Их рейтинг не изменился.
Также в этот ряд добавим сметану «36 копеек», которая, как и «Ростагроэкспорт», является обладателем Знака качества. Ранее у товара «36 копеек» рейтинг составлял почти идеальную пятерку – 4,984 балла. Рейтинг был чуть снижен за недостаточное содержание белка (2,1 вместо 2,5%), данный показатель не являлся основанием для отказа в присвоении Знака качества.

Набрав в новом исследовании еще плюс 0,016 балла, сметана «36 копеек» безоговорочно перешла в пул отличников.

Читайте также: Роскачество проверило женские джинсы

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail


   
Реклама на New Retail. Медиакит
Подпишитесь на новости ритейла

Согласен с политикой конфиденциальности

Реклама на New Retail. Медиакит