Российские производители колбас опровергли информацию о дефиците оболочек

В России нет проблем с оболочкой для колбасы и сосисок, около 60% которой приходится на пластик, считают в Российской ассоциации переработчиков пластмасс.

Этот сегмент полностью покрывают российские производители, а остальные виды оболочек обеспечивают также поставщики из Китая, которые полностью заменили объемы, импортировавшиеся из Европы.

Ранее «Известия» сообщили, что на фоне санкционных ограничений образовался дефицит оболочки для выпуска колбас и сосисок, а из-за необходимости закупать ее в Китае по предоплате или по параллельному импорту производители вынуждены запасаться почти на год вперед, поэтому затраты выросли на 25–70%.

В Союзе переработчиков пластмасс (СПП) пояснили, что современное производство колбас использует в основном искусственную оболочку, которая подразделяется на три основных вида: пластиковую, целлюлозную и белковую (коллагеновую).

В России произведено в 2022 году 2,4 млн тонн колбас, отмечают там: 59% пришлось на пластиковую оболочку, 15% — белковую, 17% — целлюлозную/фиброузную, только 9% — на натуральную.

Реклама на New Retail. Медиакит

В ассоциации добавили, что по пластиковой оболочке Россия полностью себя обеспечивает, есть даже некоторый профицит мощностей. Крупнейшими производителями являются «Атлантис-Пак», «Биостар» и «Флорекс».

Коллагеновую оболочку в РФ производит компания «Белкозин». Сейчас, по информации СПП, ее мощностей недостаточно, чтобы насытить отечественный рынок, но в настоящее время производители из Китая полностью заместили европейских поставщиков в этом сегменте.

Там пояснили, что есть только один подтип, который не могут пока производить китайские поставщики: целлюлозная оболочка больших калибров, для производства колбас. Но эту потребность полностью закрывают отечественные производители пластиковых оболочек со своими новыми разработками — проницаемыми пластиковыми оболочками.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также:
Группа «Черкизово» нарастила онлайн-продажи колбасных изделий в 2022 году

***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:00	Главное за неделю: «Глория Джинс» сворачивает Ready! Steady! Go!, Stardogs запустит новую сеть «Ура! Шаурма», первый в России магазин иранского fashion-бренда
19:00	«О’КЕЙ» назначил digital-директора
18:35	Мировой рынок кофе ждет обвал – глава Lavazza
E-commerce Как упростить введение системы маркировки: опыт продавца маркетплейсов
18:10	Владелец бывших заводов IKEA в России в 2024 году увеличил выручку на 21%
17:45	В большинстве российских компаний на удаленке работает менее 10% сотрудников
17:20	Продажи новых люксовых автомобилей в России в марте упали на 30%
Технологии Как учитывать «черных лебедей» при прогнозировании спроса
16:55	ТЦ «Софийский» в Петербурге выставили на продажу
16:30	Mark Formelle и Ольга Бузова выпустили совместную коллекцию одежды (ФОТО)
16:05	Производители «Доширака» и «Роллтона» отчитались о снижении чистой прибыли по итогам 2024 года
Бизнес Как браузер помогает ритейлу бороться с утечками данных
15:40	Объем рынка интернет-рекламы в России достиг 470 млрд рублей
15:15	Первый гипермаркет мебели Hoff открылся в Ярославле (ФОТО)
14:50	Большинство предпринимателей не занимается нетворкингом целенаправленно – исследование
Бизнес Подготовка к обязательной маркировке игрушек: что должен знать импортер
14:25	Средняя зарплата сотрудников складов за год выросла на 20%
14:00	«М.Видео-Эльдорадо»: средняя цена на умные часы выросла на 9%
13:35	Wildberries запускает в Узбекистане новый сортировочный центр
Бизнес Рынок логистики 2024-2025: рост оборотов грузоперевозчиков, падение маржинальности и другие тренды
13:10	HENDERSON представил первую в своей истории капсулу одежды (ФОТО)
12:45	«ВкусВилл» выпустил лимитированную коллекцию «космических» тортов (ФОТО)
12:20	Как часто россияне делают спонтанные онлайн-покупки - опрос
Кейсы «Магнолия» усиливает клиентскую лояльность с решением АСТОР
11:55	Верховный суд подтвердил право граждан на возмещение морального вреда за спам-звонки от банков
11:30	Supplement Group приобрела компанию по производству бытовой химии
11:05	Desport сдала часть складских площадей в Подмосковье «Яндекс Маркету»
Бизнес Ритейл будущего: каким будет покупатель через 5-10 лет
10:40	Private Label без границ: SobMaExpo 2025 — выставка про продукты, которые покупают
10:15	На алкогольном рынке продажи крепких напитков упали на 10–12%
09:50	Qiwi завершила переход на мультибанковскую модель бизнеса
Кейсы Автоматизация технической поддержки в розничной сети «МАКСИ»: как сократить издержки и повысить эффективность
09:25	Ритейлеров хотят обязать выделять на полках 10% под местные продукты
20:40	Почти 50% россиян жалуются на отсутствие заведений общепита рядом с домом
20:15	HENDERSON сменил локацию в ТРЦ «VEGAS Крокус Сити» (ФОТО)
Бизнес Оставить нельзя убрать: как оптимизировать продуктовый портфель
19:50	РКН сообщает о росте блокировки контента с рекламой VPN
19:25	За два года обувь в РФ подорожала на 45%
10:00	Три силы в действии для рынка коммерческой недвижимости: создатели ACE lab о миссии и задачах проекта

Лента Новостей

Российские производители колбас опровергли информацию о дефиците оболочек

Самое популярное