СберМаркет: россияне покупают белый хлеб чаще, чем черный

Ко всемирному дню хлеба, который отмечается 16 октября, онлайн-сервис доставки продуктов «СберМаркет» и Булочно-кондитерский Холдинг «Коломенский» проанализировали покупки хлеба с апреля по сентябрь 2022 года. Данные показали, что россияне предпочитают белый хлеб черному.

По данным СберМаркета, через онлайн-сервис белый хлеб покупают в четыре раза чаще, чем черный. При этом в Москве онлайн-продажи белого хлеба в 4 раза выше, чем черного, а в Санкт-Петербурге — более чем в 8 раз. В Ростове-на-Дону и Екатеринбурге разница чуть меньше, но тоже серьезная: белый хлеб покупают в 5,7 раз чаще.

Среди нестоличных городов лидерами по потреблению хлеба являются Самара, Ростов-на-Дону и Екатеринбург — в этих городах чаще всего заказывают хлеб онлайн с доставкой.

Реклама на New Retail. Медиакит

Самая популярная форма хлеба— батон. Онлайн его покупают в 3,5 раза чаще, чем находящийся на втором месте багет, и почти в 6 раз чаще, чем тостовый хлеб. Традиционная форма «кирпич» расположилась на пятом месте, уступив итальянской чиабатте. Наиболее распространен хлеб из пшеничной муки, его покупают в 4,4 раза чаще, чем изделия из ржано-пшеничной муки и почти в 12 раз — чем из ржаной.

Наиболее популярные в СберМаркете бренды хлеба: «Коломенское», «Черемушки», Harry's, «АШАН», «Хлебный дом», «Ржаной край», «Даниловский», «Смак», «Вкусно и просто!» и «Аютинский».

Реклама на New Retail. Медиакит

По данным Холдинга «Коломенский», в офлайн-магазинах белый хлеб покупают в полтора раза чаще, чем черный. При этом городами-лидерами по продажам хлеба оффлайн являются Калуга, Владимир и Тула. А по форме самые популярные в офлайн-магазинах — «батон» и «кирпич».

Читайте также:
На АЗС «Газпромнефть» появилась готовая еда и продукты под СТМ «Азбуки вкуса»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:00	«Вкусно — и точка» выходит на рынок Кыргызстана
14:35	Демо-день ПРОтелеком «Путь к цифровому бизнесу через инновации в телеком-инфраструктуре»
14:10	SELA хочет запустить новое направление SELA FOOD
Бизнес Что учитывать при выборе эквайринга: инструкция для бизнеса
13:40	«КЛВЗ Кристалл» пытается отсудить в РФ бренд TRUMP
13:15	«Яндекс» объявил финансовые результаты своего разработчика решений для бизнеса
12:50	В московском регионе планируется открытие семи новых фудхоллов
Персоны Андрей Егоров, «Пятёрочка»: как совмещать ИИ, тренды и технологии и формировать новый эмоциональный ритейл в России
12:25	Прибыль владельца Zara выросла на фоне сильного старта первого квартала
12:00	Малоформатные ТЦ наращивают долю в сегменте торговой недвижимости
11:35	Роскачество выявило нарушения в 17 из 19 образцов школьных брюк для мальчиков
Маркетинг Ошибки, которые стоят доверия: антикризисный брендинг
11:15	Владельцы ПВЗ «Яндекс Маркета» просят защитить их личные кабинеты от взломов мошенников
10:45	«Абрау-Дюрсо» судится с эстонскими пивоварами из-за товарного знака «Империалъ»
10:20	В январе 2026 года россияне увеличили объёмы досрочного погашения кредитов
Технологии Кибербезопасность в ритейле: почему традиционное обучение кибербезу не работает
09:55	Число заказов готовой еды 8 марта стало рекордным
09:30	С осени российские магазины обяжут подтверждать возраст покупателей через Max
20:45	ВЦИОМ: большинство россиян положительно оценивают атмосферу на работе
Технологии Как ИИ-ассистенты ускоряют логистику – пять сценариев
20:20	Рост трафика онлайн-магазинов косметики в начале марта превысил 40%
20:00	«Коломенский» удвоит инвестиции в развитие
19:35	Состояние Павла Дурова за год уменьшилось вдвое
Маркетинг Говорите понятно — так вы заработаете больше (как бренду найти правильную тональность)
19:10	«Эксмо» зарегистрировало бренд для одежды и предметов интерьера
18:40	В июле вступит в силу новый ГОСТ на медовуху
18:15	Российский производитель велосипедов Forward сменил владельца
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
17:50	Рынок электронных книг приблизился к объему потребления бумажных изданий
17:25	Власти разработают меры защиты российских производителей, торгующих на маркетплейсах
17:00	«Яндекс» наращивает выплаты за найденные уязвимости в системах
Бизнес Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?
16:30	В РФ растет доля легальной доставки импортных товаров
16:15	METRO, ГК «Гофромир», Mr.Food 19 марта в прямом эфире обсудят, как оптимизировать расходы с помощью упаковки
16:05	Владислав Бакальчук опроверг информацию о банкротстве «ВБ Девелопмент»
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
15:40	Глава Вологодской области анонсировал закрытие всех «наливаек» и точек продажи вейпов
15:15	26 марта 2026 года пройдет третья ежегодная кейс-конференция «1С-Битрикс» для крупного бизнеса
10:00	GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе

Лента Новостей

СберМаркет: россияне покупают белый хлеб чаще, чем черный