Сервис доставки еды «Сгоряча» от «ВкусВилл» вышел в офлайн

Сервис доставки горячей еды «Сгоряча» вышел в офлайн. На сегодня открыто 8 фудкорнеров в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Ставрополе, Коврове и Нижнем Новгороде. Дополнительный сервис появился на площадке магазинов сети «ВкусВилл» и в торговом центре.

«Сгоряча» — это «тёмные кухни» (дарккитчен), располагающиеся в дарксторах «ВкусВилл». Здесь готовят свежие блюда по заказам покупателей. За разработку меню и рецептуру блюд отвечает профессиональный повар и технолог-ресторатор — бренд-шеф проекта Кирилл Левин. Сегодня открыто более 100 дарккитчен.

В июле 2023 года первая офлайн точка появилась в ТЦ Sun City в Сочи. Осенью открытия продолжились, сейчас «Сгоряча» открыт для гостей ещё семи адресам. На каждой кухне работает в среднем 2–3 сотрудника.

Реклама на New Retail. Медиакит

ВкусВилл разместил на магазинах новые вывески

«ВкусВилл» внедрил прием платежей с технологией Tap on Phone

В оснащении новых офлайн-точек используются высокоскоростные комбинированные печи, грили, индукционные плиты, холодильники и профессиональное оборудование для разогрева, разморозки и приготовления свежих и замороженных продуктов. На базе магазинов, где не представлен проект Кафе, «Сгоряча» также предлагает горячие напитки.

Покупатель делает заказ на кассе «Сгоряча» и в течение 7-10 минут получает свежеприготовленные горячие блюда. Еду можно взять на вынос или поесть в зале. В ассортименте корнеров - более 70 наименований блюд. При этом каждый месяц ассортимент «Сгоряча» дополняют 10–15 новых позиций.

Во «ВкусВилл» проект «Сгоряча» по итогам 2022 года стал самым быстрорастущим, выручка выросла более, чем в шесть раз и составила более 750 млн рублей. В доставке готовые блюда собственного производства есть уже в каждом 10 чеке. Каталог «Сгоряча» доступен для 75% онлайн покупателей ритейлера, а также представлен на внешних онлайн-площадках.

Офлайн-точки находятся в стадии проверки гипотезы ценности. С момента открытия уже более 5000 покупателей попробовали новый формат.

На декабрь 2023 года в сети «ВкусВилл» работают более 1850 магазинов и свыше 130 дарксторов в 151 городе России. Работает мобильное приложение и собственный интернет-магазин.

Читайте также:

Проникает ли стирол в продукты? Во «Вкусвилле» провели исследование

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: обновление айдентики Lamoda, новый маркетплейс IDIkea, «Золотое Яблоко» идет в Китай
19:10	Nike представил кроссовки в стиле «снежного человека» (ФОТО)
18:45	Почти 60% владельцев ПВЗ Wildberries - женщины
Маркетинг Как продвигать БАДы в России: стратегии для фармрынка
18:20	Спрос на Чебурашку взлетел на 77%
17:55	Ozon рассчитывает восстановить сроки доставки в Москве и Петербурге за 6-7 дней
17:30	Наличие ПВЗ обеспечивает рост трафика в торговых центрах
E-commerce Маркетплейсы больше не в тренде: продавцы уходят в интернет-магазины
17:05	В России наблюдается масштабный сбой в работе сервиса Google Meet
16:40	Сбер зафиксировал рекордный счет в ресторане Москвы — 4,8 млн рублей
16:15	Онлайн-ритейлеры готовы внедрять механизмы платформенной экономики раньше срока
Персонал Цифровой мост: как повысить мотивацию линейного персонала ритейла с помощью IT
15:50	«Сантехника-Онлайн»: россияне переходят на бюджетные модели унитазов
15:25	Суд отклонил иск издательства «Просвещение» против ФАС
15:00	Более 75% компаний используют Telegram для продвижения
Бизнес Доставка образцов из Китая: как выбрать оператора экспресс-доставки, сэкономить и выиграть время
14:35	SuperJob назвал города, где сборы в школу подорожали больше всего
14:10	Wildberries опроверг массовое внедрение платной доставки
13:40	FES retail закрыла магазин RE в ТРЦ «Метрополис»
Маркетинг «Активная» упаковка: как дизайн и функционал влияют на выбор покупателя
13:15	Яндекс Маркет зафиксировал пик продаж портативных колонок в летний период
12:50	Количество выданных POS-кредитов за год сократилось на 57%
12:25	Выручка «Делимобиля» за I полугодие выросла на 16%
Экономика Как переводить деньги из-за границы в Россию в 2025 году: все способы с плюсами и минусами
12:00	Fix Price расширил программу лояльности
11:35	Яндекс Маркет: 90% продавцов инвестируют в развитие бренд или планируют это в ближайшем будущем
11:10	В России появились первые функциональные напитки
Технологии Топ-очередь: выделяем приоритетные запросы для чат-бота
10:45	Эксперты назвали сегмент-лидер по росту CPA в перформанс-рекламе в 2025 году
10:20	Кейт Бланшетт стала новым амбассадором Uniqlo
09:55	S8 Capital купил одного из крупнейших производителей компьютерной техники
Бизнес Рынок БАДов: как цифровая маркировка изменила правила игры
09:30	Выручка компаний экспресс-доставки за пять лет увеличилась почти в 10 раз
20:45	Верховный Суд отклонил иск об использовании наименования «Ессентуки»
20:20	Lidl обязался усилить защиту от сексуальных домогательств в компании
Бизнес Жизнь после сделки: как перестраиваются FMCG-бренды под новых собственников
20:00	CEO ГК Natura Siberica назвала основные тренды в бьюти-индустрии
19:35	Производитель Лабубу анонсировал выход мини-версии известной игрушки
10:00	Выгорание знаний: как быстро обесценивается ваш маркетолог

Лента Новостей

Сервис доставки еды «Сгоряча» от «ВкусВилл» вышел в офлайн

Самое популярное