ВкусВилл, «Экспрод» и РРПК объединили усилия для популяризации российской рыбы

Цель совместной работы — нарастить присутствие продукции из минтая на российском рынке и сформировать устойчивый спрос на отечественную рыбу.

Участники объединения задействуют свои ключевые компетенции: РРПК обеспечит поставки качественного сырья, «Экспрод» сосредоточится на переработке и выпуске готовой продукции, а ВкусВилл — на анализе потребительского спроса и формировании востребованных ассортиментных решений.

Таким образом выстраивается сквозная цепочка от добычи до полки, охватывающая все этапы — от вылова водных биоресурсов в российских морях до разработки рецептур, производства и дистрибуции.

В фокусе — современные форматы продуктов из минтая, ориентированные на ритм жизни современного покупателя. Среди приоритетных направлений — изделия из филе минтая и замороженного фарша сурими, готовые к употреблению.

РРПК готова поддерживать совместные инициативы стабильной сырьевой базой объёмом до 1 000 тонн филе минтая — это даст возможность планомерно расширять линейку и гибко реагировать на запросы аудитории.

Опираясь на опыт азиатских рынков, где продукция из минтая традиционно востребована, партнёры намерены выводить на рынок новинки, пока слабо представленные в России. При этом акцент делается на продуктах с понятным составом, удобной формой подачи и коротким временем приготовления — они должны органично вписываться в повседневный рацион и нравиться всей семье.

Помимо продуктовой линейки, стороны намерены продвигать культуру потребления российской рыбы через просветительские и информационные проекты. В планы входит взаимодействие со СМИ, организация совместных мероприятий и поддержка ежегодных фестивалей минтая «О!Мега Вкус».

«Минтай — это один из ключевых российских продуктов с огромным, пока не до конца раскрытым потенциалом. Сегодня важно не просто добывать и перерабатывать качественную рыбу, а создавать из неё продукты, которые органично входят в современный ритм жизни: быстро готовятся, имеют понятный состав, хорошо выглядят на столе и нравятся всей семье. Партнёрство с ВкусВиллом и “Экспродом” позволяет выстроить именно такую цепочку — от моря до покупателя», — подчеркнул Константин Глобенко, генеральный директор Русской рыбопромышленной компании.

По словам Кирилла Колпакова, технолога R&D рыбного пути ВкусВилла, покупатель всё чаще ищет решения, позволяющие питаться разнообразно без существенных временных затрат, и рыбная категория здесь обладает большим потенциалом.

«Мы видим в этом сотрудничестве возможность предложить покупателям новые сценарии потребления российской рыбы. И главное — мы выстраиваем прямую цепочку поставок, убирая посредников и давая нашим клиентам лучшее качество по привлекательной цене. Мы уверены, что вместе с РРПК и “Экспродом” сможем открыть минтай для российских покупателей с новой стороны», — отметил он.

Генеральный директор «Экспрод» Юрий Сомов обозначил главную задачу партнёрства как превращение качественного отечественного сырья в продукт, который выбирают осознанно — из‑за вкуса, удобства и соответствия образу жизни.

«Минтай даёт широкий простор для создания продуктов в самых разных категориях — от быстрых решений для ужина до готовых блюд и перекусов», — добавил он.

Читайте также: Топ-партнеры: как выявить и развить 20% партнеров сети, которые дают 80% выручки

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail