«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц

Аналитики «Х5 Клуба» специально ко Дню яичницы 18 марта выяснили, как за последний год изменился спрос на куриные и перепелиные яйца в России, продукт какой категории пользуется большей популярностью, а также определили, какие блюда из яиц россияне готовят чаще всего.

За прошлый год россияне приобрели в торговых сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток» и онлайн-гипермаркете Vprok порядка 545,7 млн упаковок яиц – это на 1% больше, чем в 2023 году. В среднем на одного покупателя приходится одна пачка яиц в месяц.

«ВкусВилл» презентовал бальзам для губ в виде яйца

Больше всего спрос на данный продукт возрастает перед Новым годом и весной в период праздников (8 марта, Пасха, Масленица), и снижается в летний.

Примечательно, что спрос на яйца высшей категории С0 в России в 2024 году начал снижаться – на 7% в сравнении с 2023 годом. Спрос на яйца более низкой категории С2 в России также снизился – на 6% год к году. В тоже время покупатели в 2024 году стали чаще выбирать яйца категории С1, прирост продаж за 2024 год составил 11% в сравнении с 2023 годом.

Наибольший рост спроса на яйца среди городов-миллионников аналитики зафиксировали в Волгоградской области (+28% в сравнении с 2023 годом), а наименьший – в Новосибирской области (-13% год к году). Реже стали покупать яйца в Свердловской, Ростовской, Челябинской и Новосибирской областях.

Реклама на New Retail. Медиакит

Что касается видов, то динамика спроса на куриные яйца как по России в целом, так и в городах с населением более 1 млн человек, полностью совпадает с общими показателями по продажам. При этом продолжает расти интерес к перепелиным яйцам – продажи в 2024 году в торговых сетях выросли на 6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 5,5 млн упаковок в год.

Чаще всего вместе с яйцами в рамках одной покупки россияне приобретают пастеризованное молоко, белый хлеб, цитрусовые, а также сметану, огурцы и помидоры. Еще в список наиболее частых покупок вместе с яйцами входят лук, чеснок, яблоки, твердые и полутвердые сыры, и бананы. По данным экспертов «X5 Клуба», такой набор продуктов говорит о том, что россияне любят готовить различные виды яичниц, омлетов и салатов – как праздничных, так и диетических с высоким содержанием белка. Также покупатели нередко используют яйца для приготовления выпечки, включая блины, торты и пироги.

Читайте также:
АКОРТ: торговые сети зафиксировали в феврале снижение цен на курятину и яйца

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:10	За год число китайских продавцов контрафактных игрушек на маркетплейсах увеличилось втрое
10:45	X5 стала лидером по общей площади логистических объектов
10:45	Конкурс Кейсов 2026: первые партнеры номинаций проекта
Кейсы Десять лет цифрового партнерства: как AGIMA и «Лемана ПРО» выстроили продуктовую экосистему для HR и e-commerce
10:20	Россия в феврале нарастила импорт обуви из Италии почти в два раза
09:55	ВТБ планирует запустить партнерские программы с Ozon и Lamoda
09:30	«Азбука вкуса» открыла новый магазин в Москве с кафе и Энотекой
Технологии Импорт начинает «вставать» на данных: как цифровой контроль ломает привычную модель поставок
19:05	Госдума приняла закон об автоштрафах на основе данных системы маркировки
18:40	modi запустил коллаборацию с «Союзмультфильмом»
18:15	Спрос на шашлычников вырос на 38%
Маркетинг Советский вайб в российском фэшне: ностальгия старших или эстетика зумеров
17:50	MAX переименовали в магазинах приложений в «Макс»
17:25	Госдума приняла закон о торговле лекарствами в передвижных аптеках
17:00	«М.Видео» назвала самые популярные iPhone в эпоху Тима Кука
Социальные сети Продвижение в MAX: как привлекать аудиторию бесплатно и за деньги
16:35	Amazon инвестирует до 25 млрд долларов в разработчика ИИ
16:10	«Монетка» начала трудоустраивать подростков из детских домов
15:45	Объем ввода торговой недвижимости в Москве за I квартал сократился до 9,5 тыс. кв. м
E-commerce Парадокс для взрослых: итоги 1 квартала 2026 года в e-commerce
15:20	Большинство россиян планируют уложиться в 5 тыс. рублей на майские праздники
14:55	«Пятёрочка» и Atomic Heart запустили фиджитал‑коллаборацию
14:30	«ВкусВилл» отказался от дальнейшего развития проекта «ВкусВилл Красиво»
Бизнес Зачем крупные торговые сети нанимают персонал в формате внутреннего совместительства
14:05	Роскачество проверяет бургеры популярных фастфуд-сетей
13:40	На Wildberries появился график с прогнозом загруженности ПВЗ
13:15	Экспорт российских кондитерских изделий вырос на 17% в первом квартале
Технологии Как AI трансформирует FMCG: от генерации контента до управления полкой
12:50	Количество DDoS-атак на российский ритейл увеличилось на 38% за год
12:25	Рынок фотоаппаратов в России вырос на четверть по итогам первого квартала
12:00	Купер: 88% россиян считают курьеров неотъемлемой частью городской жизни
E-commerce Как открыть успешный интернет-магазин за рубежом
11:35	«Росспиртпром» ведёт переговоры о покупке производителя бурбона и коньяка Stellar Group
11:10	«Магнит» вложил более 1,1 млрд рублей в производство замороженной выпечки
10:45	Inventive Retail Group снизила чистый долг на 35% в 2025 году
Бизнес Почему СТМ в кофе — одна из самых сложных категорий для ритейла
10:20	Бюджет РФ получил почти 1,8 трлн за счет маркировки товаров
09:55	Россия вошла в топ-10 стран по доступности огурцов
10:00	Первые на рынке: как торговые центры МЕГА объединили цифровые сервисы для удобства клиентов

Лента Новостей

«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц