X5 планирует запуск первых «фермерских рынков»

Х5 Retail Group, одна из крупнейших российских розничных компаний по объемам продаж,  планирует в сентябре-октябре 2013 года запуск первых «фермерских рынков».

Генеральный директор компании Валерий Тараканов сообщил журналистам, что в настоящее время проект «фермерских рынков» находится в стадии разработки. Предположительно, на таких рынках будут продавать молочную продукцию, мясо и птицу от небольших фермерских хозяйств. Где будут расположены рынки пока не ясно: они могут быть как внутри, так и снаружи магазинов «Перекресток».

В. Тараканов также отметил, что в 2013 году компания начнет реконструкцию 36 магазинов «Перекресток», на которую может уйти несколько лет. За прошлый год сеть реконструировала около 15 своих магазинов. Реконструкция торговых объектов включает в себя замену оборудования и вывески в магазинах, а также усиление зоны fresh. Это поможет существенно увеличит оборот торговых объектов.

Концепция обновленных магазинов предполагает открытие в них рыбных отделов «Новый океан» (средняя площадь – 150 кв. м.) с  живой, охлажденной, вяленой, соленой, копченой рыбой (в том числе и собственного производства), морепродуктами, консервами, пресервами, готовыми блюдами и сопутствующими товарами. В течение 2013 года будут запущены 10-13 таких отделов в реконструируемых магазинах. Доля отечественной продукции в отделах «Новый океан» составит 80%.