«Фанагория» выпустила первое в России игристое ледяное вино

Изображение от wirestock на Freepik

«Фанагория» представила игристое ледяное вино Ice Wine. Рислинг. Новое вино создано из винограда сорта «рислинг рейнский» путем одновременного использования двух технологий: «ледяного вина» и резервуарного метода.

При создании «ледяного вина» виноградный сок для брожения отжимается из замороженных гроздей. При температуре 8 градусов ниже нуля вода в виноградной ягоде замерзает, а после прессования замерзшей ягоды лед отпрессовывается и получается сусло с высоким содержанием сахара, которое направляется на ферментацию.

Роскачество составляет масштабный бренд-лист в рамках нового исследования «Винного гида России»

Винные аукционы: как выгодно вложиться в «жидкое золото»

После брожения при контролируемом температурном режиме получается Ice Wine. Далее наступает очередь второго технологического этапа – шампанизации в современных акратофорах.

Реклама на New Retail. Медиакит

Новинка выпущена лимитированным объемом 3000 бутылок. Игристое ICE WINE. Рислинг из винограда урожая 2022 года обладает светло-соломенный цветом с зеленоватым оттенком. Вино отличается ароматом с оттенками белых цветов-медоносов, цедры помело, лукума, белой груши, кураги и халвы.

Новинка в бутылках объёмом 0,375 л будет доступна для покупки в фирменной рознице «Фанагории» и в HoReCa по цене от 3300 рублей к концу сентября.

Читайте также:
Продажи безалкогольных вин выросли более чем в полтора раза

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:05	«Главпродукт» перешел под управление структуры Россельхозбанка
10:40	Яндекс Маркет запустил функцию создания тематических подборок товаров с помощью ИИ
10:15	Продажи автомобилей с пробегом в январе упали на 14%
Технологии Headless-архитектура — дань моде или необходимость
09:50	Spotify начнет продавать печатные книги
09:25	«Балтика» резко сократила производство пива в 2025 году
20:45	ЦРПТ: кофейные компании готовятся к обязательной маркировке с 1 июня
Бизнес Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам
20:20	МТС упразднит цифровую экосистему Erion
19:55	Versace назначил нового креативного директора
19:30	Ключевые винодельческие регионы РФ в 2025 году увеличили производство
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
19:05	Собственника ТЦ «Перовский» в районе Новогиреево признали банкротом
18:40	«Мираторг» опроверг информацию о сальмонелле в окорочках
18:15	В РФ вновь растет доля россиян, готовых получать «серую зарплату»
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
17:45	Александр Чачава нарастил свою долю в «Яндексе»
17:20	В ближайшие годы в РФ будет закрыто 10% торговых центров
16:55	Собственник бренда Lamm проиграл SPLAT в споре «об овечке»
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
16:30	BI.ZONE: шпионаж и хактивизм впервые в топе кибератак
16:05	В декабре рынок ePharma в РФ показал рекордный рост
15:40	X5 объявила о размещении рублевых облигации на 20 млрд рублей
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
15:15	Mars поднимает отпускные цены на ряд позиций
14:50	Nike обвиняют в расовой дискриминации сотрудников
14:25	Количество онлайн-заказов еды из ресторанов зимой выросло на треть
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
14:00	Новый китайский бренд смартфонов вышел на российский рынок
13:35	С чем россияне едят блины на Масленицу – исследование
13:10	Google вдвое увеличит расходы на ИИ в 2026 году
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
12:45	Средняя цена китайских автомобилей в России за месяц выросла на 3%
12:20	Россияне назвали критерии выбора ПВЗ – исследование «Яндекс Маркета»
11:55	На Ozon появится независимый мониторинг карточек товаров
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
11:30	Каждый второй россиянин считает отечественное вино качественнее зарубежного
11:05	Wildberries откроет логистический комплекс в Саратове
10:00	Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни

Лента Новостей

«Фанагория» выпустила первое в России игристое ледяное вино