Flowwow фиксирует тренд на корпусные десерты

Еженедельно такие изделия ищут более 500 тыс. пользователей, сообщили ТАСС представители компании.

Корпусные десерты — это порционные пирожные в форме фруктов, ягод, овощей, орехов или кофейных зёрен с хрустящей шоколадной оболочкой и многослойной начинкой. Сам формат появился ещё в прошлом десятилетии, но новый виток интереса получил этим летом благодаря социальным сетям.

С мая число покупок удваивалось каждый месяц. При этом средняя стоимость десерта снизилась: в марте она составляла 2 845 рублей, к июлю — 2 247 рублей, то есть примерно на 21% меньше. Наиболее востребованы наборы-ассорти из четырёх–восьми небольших десертов.

«Динамика категории напоминает интерес к дубайскому шоколаду, который активно рос благодаря вирусным роликам. Корпусные десерты повторяют эту траекторию, однако уже сейчас продаются чаще, чем дубайский шоколад на пике популярности. Мы ожидаем, что интерес к ним не ограничится одним сезоном и десерт закрепится в подарочном ассортименте», — отметила директор направления b2b-маркетинга Flowwow Полина Воронина.

Ранее стало известно, что потребление сахара и кондитерских изделий в России по итогам 2025 года снизилось до минимального уровня за последние 20 лет.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail