Мороженое и прохладительные напитки стали лидерами спроса в июле

По данным М24, такую статистику предоставила пресс‑служба сервиса доставки «Самокат».

Согласно оценкам аналитиков платформы, мороженое закрепилось в статусе самого востребованного летнего десерта. Покупатели отдавали предпочтение порционным форматам — их реализация превысила продажи семейных упаковок в 11,6 раза.

Заметно усилился интерес к нестандартным вкусам: мороженое с драгонфрутом и гуанабаной заказывали в 6,8 раза чаще по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Существенно вырос спрос и на классические позиции: шоколадный пломбир в вафельном стаканчике — в 5,4 раза, эскимо со вкусами арбуза и дыни — в 2,6 раза.

Прохладительные напитки также продемонстрировали выраженный рост спроса. Продажи лимонадов увеличились в 2,9 раза год к году. Наибольшей популярностью пользовались варианты со вкусом мохито (рост в 2,1 раза), манго‑маракуйя (плюс 78%) и апероль (плюс 32%).

Позитивную динамику показала и категория газированных напитков: спрос на колу поднялся на 41,3%, при этом продукция без добавления сахара оказалась востребованнее на 63,8% относительно прошлого года.

Квас сохранил устойчивую популярность — за июль через сервис было заказано 757 тысяч литров напитка. Особый интерес потребители проявляли к компактным упаковкам объёмом менее 0,8 литра: их покупали в 2,9 раза чаще. В ассортименте лидировали как традиционные фильтрованные варианты, так и ягодные модификации — с малиной и вишней.

Отдельную динамику продемонстрировал сегмент безалкогольного пива: за месяц объём заказов достиг 358 тысяч литров, а совокупный спрос увеличился на 66%. Наиболее активно росли продажи крафтовых позиций — в 6,2 раза, импортные варианты прибавили в спросе в 5,3 раза. В структуре предпочтений доминировали нефильтрованное, светлое и пшеничное пиво, а среди вкусовых решений — вариации с яблоком, малиной с мятой и лимоном.

Тренд на холодные напитки затронул и кофейную категорию: заказы эспрессо‑тоника выросли в 3,3 раза, латте — в 2,8 раза. В сегменте латте особенно заметно усилился спрос на карамельный вкус (плюс 174%), а также на варианты с лесным орехом (плюс 106%) и ванилью (плюс 88%).

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail