На Украине создали искусственное сало

Заменитель называют здоровой альтернативой обычному салу.

В аграрном университете в Сумах создали искусственный заменитель сала, состоящий из растительного масла и желатина. Авторами изобретения стали студенты украинского вуза.

«Искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами», — заявил доцент кафедры питания Дмитрий Бидюк, слова которого приводит издание «Сегодня». Он отметил, что такая закуска может быть кислой, соленой и даже сладкой. При этом жирность искусственного сала также может варьироваться.

Свое изобретение украинцы называют здоровой альтернативой обычному салу. Его могут употреблять в пищу даже вегетарианцы, заявили в вузе.

Читайте также: Ученые назвали «самый вредный» продукт

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: URА.ru

11:30	Четверть компаний полностью отказались от использования мессенджеров после их замедления
11:05	Ozon fresh запускает доставку на Юге России
10:40	«Лента» снизила текучесть кадров на 19%
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
10:15	Прокат электросамокатов запретили в подмосковных Люберцах
09:50	Маркетплейсы и e-com лидируют по расходам на рекламу у блогеров
09:25	RWB купила сервисы «Ситимобил», «Таксовичкоф» и «Грузовичкоф»
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
20:45	Огурцы в России продолжают дешеветь
20:20	Ozon протестирует двухэтапную систему проверки возраста покупателя
19:55	Производители электроники подвергли критике законопроект о регулировании ИИ
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
19:30	В феврале рост оборота в общепите существенно превысил динамику в рознице
19:05	В России стартовала обязательная маркировка чая
18:40	Операционная компания «Магнита» в 2025 году получила чистый убыток в размере 22,5 млрд рублей
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
18:15	Kering закрыла сделку по продаже своего бьюти-направления компании L’Oréal
17:50	В Костромской области начали действовать новые правила продажи алкоголя
17:25	Центробанк прогнозирует включение банков маркетплейсов в список системно значимых
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
16:55	В РФ кассы начали блокировать обувь и парфюмерию с недействительными сертификатами
16:30	Как поколение Z воспринимает магазины в продуктовом ритейле - исследование
16:05	Квартальная чистая прибыль Nike сократилась на 35%
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
15:40	Депутаты требуют проверить обоснованность роста цен на яйца перед Пасхой
15:15	Логистический бизнес просит пересмотреть законопроект о поддержке «Почты России»
14:50	Небольшим производителям безалкогольных напитков вернут господдержку
E-commerce Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера
14:25	Дистрибьютора сети «Светофор» в Челябинске уличили в нарушении закона о торговле
14:10	Конкурс Кейсов New Retail 2026: первые участники Экспертного совета
14:00	Юрий Колокольников стал лицом новой рекламной кампании Galaxy S26 Ultra для Samsung Galaxystore
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
13:35	Объем инвестиций в торговую недвижимость вырос в 11 раз
13:10	«М.Видео»: спрос на восстановленные ноутбуки вырос на 71%
12:45	«Литрес Самиздат» проводит ребрендинг
Магазины Красивые и продающие: как меняется формат поп-ап магазинов в России и в мире
12:20	O`STIN назвала причины сокращения розничной сети
11:55	Рынок DIY вдвое замедлил темпы своего развития – INFOLine
10:00	Университеты в эпоху ИИ: новые специальности или трансформация старых?

Лента Новостей

На Украине создали искусственное сало