Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями

Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) сообщил в письме премьер-министру Михаилу Мишустину, что около 80% объема всей реализуемой в России крупнейшими сетевыми магазинами красной икры продается с серьезными нарушениями и небезопасно для потребителей.

Лабораторные исследования выявили, что в 70% образцов от пяти до 36 раз превышено допустимое содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность (показатель КМАФАнМ). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта. Высокое содержание КМАФАнМ может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

В Астрахани могут закрыть производство сразу трех крупнейших производителей черной икры

При этом в союзе добавили, что сроки и температурные режимы хранения для продукции торговыми предприятиями не нарушены.

Реклама на New Retail. Медиакит

В 20% образцов выявлен кислый запах, в 40% реализуемой крупнейшими сетевыми супермаркетами икры обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В 20% исследованной продукции выявлен запрещенный консервант уротропин (Е-239). В 10% образцов обнаружено несоответствие ДНК заявленному на потребительской таре виду икры, что говорит о том, что один вид икры заменен на другой.

В НСЗПП попросили Мишустина поручить соответствующим ведомствам усилить надзор над производством и продажей красной икры.

Источник: Известия

Читайте также:
Росрыболовство не будет запрещать экспорт красной икры и рыбы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

12:20	X5 Media вывела свою медиаплатформу в отдельное направление
11:55	ФАС предложила меры для снижения розничных цен на картофель
11:30	Ozon fresh страхует своих курьеров от несчастных случаев и болезней
Бизнес Покупатель и паттерны потребления готовой еды
11:05	Стоимость нового автомобиля в марте выросла в среднем на 11%
10:40	Wildberries тестирует собственный сервис для оплаты на сторонних сайтах
10:15	Экс-директор по продажам Adidas возглавит PUMA SE
Магазины Как устроен shop-in-shop и почему формат пользуется популярностью
09:50	В РФ хотят ввести «шашлычное эмбарго» перед майскими праздниками
09:25	Немецкая Menshen хочет получить права на производство крышек для «Растишки»
20:45	Российская «дочка» Google впервые с 2020 года получила чистую прибыль
Персонал Эволюция офисной недвижимости: как офисы меняются под ожидания поколения Z
20:20	ФАС предлагает уменьшить количество посредников на рынке рыбы
19:55	В первом квартале продажи новых легковых авто в РФ упали на четверть
19:30	«Самокат» выпустил лимитированную коллекцию лонгсливов (ФОТО)
Реклама Как велел закон: дайджест по требованиям к интернет-рекламе в 2025 году
19:05	За сдачу в аренду аккаунта в WhatsApp может грозить тюремный срок до 10 лет
18:40	Чистая прибыль сети «Детский мир» выросла в пять раз
18:15	В Госдуме предложили новый отраслевой законопроект для регулирования e-com
Бизнес Новые правила маркировки икры: что изменилось с 1 апреля
18:00	17 апреля на New Retail пройдет эфир на тему «Геймификация: игровые механики в мобильных приложениях для повышения вовлеченности и роста продаж»
17:50	«Купер» подключил к доставке новую аптечную сеть
17:25	HENDERSON в 2024 году нарастил выручку на 24,2%
Бизнес Как открыть фуд-холл в объекте коммерческой недвижимости?
17:00	Сеть «Крошка Картошка» в 2025 году откроет 40 новых заведений
16:35	Какие функции в приложениях ритейлеров важны для покупателей - опрос
16:10	Китайский автобренд HONGQI увеличил продажи в России на 113%
Бизнес Как оптимизировать проверку качества на китайских производствах с помощью цифровых сервисов
15:45	Чек Индекс: средний чек на товары для детей вырос на 11%
15:20	Novabev Group планирует IPO сети «Винлаб»
14:55	Wildberries выяснил отношение пользователей к чаевым
E-commerce Как выйти на Wildberries с нуля в 2025 году – пошаговая инструкция
14:30	Средний чек на кофе в марте вырос на 15%
14:05	X5 инвестирует 5,5 млрд рублей в строительство логопарка в Подмосковье
13:40	Более 1,6 трлн рублей заработали самозанятые в Москве
Кейсы 7,9% инкрементальных заказов — из CRM-канала – кейс «Много лосося» о внедрении CDP Mindbox
13:15	Amazon планирует купить TikTok
12:50	Оборот розничной торговли в феврале составил 4,54 трлн рублей
10:00	Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте

Лента Новостей

Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями

Самое популярное