Новости сегодня
Все новости →Paulig запустит кофейню в Москве
время публикации: 13:55 04 марта 2020 года
Средний чек заведения составит 500 руб., включая напиток и еду. В меню, помимо кофе, будут выпечка, салаты, сэндвичи и роллы.
Финский производитель кофе Paulig откроет кофейню в Москве. Это позволит ему напрямую общаться с потребителем и повысить узнаваемость бренда. Кофейня под названием Paulig Cafe & Store начнет принимать посетителей на ул. Мясницкой, 15, сообщил Александр Копытов, директор по маркетингу компании Paulig в России. Заведение площадью 300 кв. м заработает во втором квартале, сейчас в нем идет ремонт. Пока у Paulig есть лишь одна кофейня – в 2016 года ее открыли в центре Хельсинки.
В московской кофейне, рассчитанной на 70 гостей, будет не только традиционная зона кафе, но и с альтернативными методами заваривания кофе (т. е. не в эспрессо-машине) – «Брю бар», рассказывает А. Копытов. Также, по его словам, в помещении расположатся магазин с кофейной продукцией Paulig и институт бариста, сертифицированный по стандартам Specialty Coffee Association. Институт за плату будет проводить тренинги, обучать потребителей и профессионалов.
Инвестиции в проект не раскрывают.
История Paulig началась с 1876 г., когда предприниматель Густав Паулиг переехал из Германии в Финляндию и открыл свое дело. Он занимался импортом соли, кофе, муки, специй, коньяка, портвейна. Сейчас компания специализируется на производстве кофе, специй, снеков и продуктов питания под брендами Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold & Green и Poco Loco. Владеет компанией до сих пор семья Паулиг.
Источник: Ведомости
Читайте также: «Шоколадница» снова сменила гендиректора
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
- Кейс: Теряли деньги в несезон из-за текучки продавцов, а потом внедрили корпорат...
- Кейс сети «ВинЛаб»: как быстро масштабировать торговую сеть
- Продажи на российских маркетплейсах: тренды и бренды-лидеры в основных категория...
- С чем сталкивается современный рынок труда или как «хантить зумеров»
- Teams уходит — Толк приходит. Выбираем сервис для общения с поставщиками и произ...