«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

Ритейлеры теснят ТОП-10 игроков общественного питания по количеству кафе. К такому выводу пришли аналитики консалтинговой компании INFOLine в рамках исследования «Рынок общественного питания РФ 2024 года»

Так, на 1 июля 2024 года торговая сеть «Перекрёсток» насчитывала 260 кафе и 480 кофе-поинтов в 37 городах России. В «Перекрёстке» работают кафе современного формата Fast Food и Fast Casual, в некоторых филиалах расположены классические кафе с бариста, где кофе готовится из рожкового аппарата. Также сеть развивает кафе формата Grab&Go с автоматическими кофемашинами и возможностью взять перекус с собой.

Кроме того, в 2024 году Х5 сделала обновление концепции «Перекрестка» в рамках масштабного рестайлинга, одной из главных особенностей которого является кафе Select, где представлена готовая еда под одноименной СТМ.

В «Пятёрочке» собственные кафе представлены в виде кофе-поинта с барным столами и/или зоной с выпечкой и готовой едой. К 1 июля 2024 года количество зон, где продается только кофе, насчитывает 247 точек; только выпечка – 4496 магазинов; кофе и выпечка – 9423 филиалов.

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

У ритейлеров, запускающих ресторанные проекты, разные цели. По данным исследования, гипермаркеты стремятся увеличивать эффективность использования торговых площадей и привлекать больше клиентов.

Для супермаркетов кафе – это, скорее, имиджевый проект, который позволяет расширить спектр предоставляемых услуг. Также с помощью кафе можно демонстрировать и предлагать к дегустации новые блюда собственной кулинарии.

Реклама на New Retail. Медиакит

Для магазинов у дома это способ привлечь больше посетителей и конкурировать за них с заведениями Fast Food на фоне роста спроса на решения для быстрого перекуса.

В ТОП-3 игроков общественного питания по количеству кафе по версии INFOLine вошли сети быстрого питания Rostic's и «Вкусно – и точка», а также COFEE LIKE.

Читайте также:
«Перекрёсток» объединит все свои марки готовой еды под брендом «Select»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:30	Ozon fresh страхует своих курьеров от несчастных случаев и болезней
11:05	Стоимость нового автомобиля в марте выросла в среднем на 11%
10:40	Wildberries тестирует собственный сервис для оплаты на сторонних сайтах
Бизнес Покупатель и паттерны потребления готовой еды
10:15	Экс-директор по продажам Adidas возглавит PUMA SE
09:50	В РФ хотят ввести «шашлычное эмбарго» перед майскими праздниками
09:25	Немецкая Menshen хочет получить права на производство крышек для «Растишки»
Магазины Как устроен shop-in-shop и почему формат пользуется популярностью
20:45	Российская «дочка» Google впервые с 2020 года получила чистую прибыль
20:20	ФАС предлагает уменьшить количество посредников на рынке рыбы
19:55	В первом квартале продажи новых легковых авто в РФ упали на четверть
Реклама Как велел закон: дайджест по требованиям к интернет-рекламе в 2025 году
19:30	«Самокат» выпустил лимитированную коллекцию лонгсливов (ФОТО)
19:05	За сдачу в аренду аккаунта в WhatsApp может грозить тюремный срок до 10 лет
18:40	Чистая прибыль сети «Детский мир» выросла в пять раз
Персонал Эволюция офисной недвижимости: как офисы меняются под ожидания поколения Z
18:15	В Госдуме предложили новый отраслевой законопроект для регулирования e-com
18:00	17 апреля на New Retail пройдет эфир на тему «Геймификация: игровые механики в мобильных приложениях для повышения вовлеченности и роста продаж»
17:50	«Купер» подключил к доставке новую аптечную сеть
Бизнес Как открыть фуд-холл в объекте коммерческой недвижимости?
17:25	HENDERSON в 2024 году нарастил выручку на 24,2%
17:00	Сеть «Крошка Картошка» в 2025 году откроет 40 новых заведений
16:35	Какие функции в приложениях ритейлеров важны для покупателей - опрос
Бизнес Как оптимизировать проверку качества на китайских производствах с помощью цифровых сервисов
16:10	Китайский автобренд HONGQI увеличил продажи в России на 113%
15:45	Чек Индекс: средний чек на товары для детей вырос на 11%
15:20	Novabev Group планирует IPO сети «Винлаб»
Бизнес Новые правила маркировки икры: что изменилось с 1 апреля
14:55	Wildberries выяснил отношение пользователей к чаевым
14:30	Средний чек на кофе в марте вырос на 15%
14:05	X5 инвестирует 5,5 млрд рублей в строительство логопарка в Подмосковье
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
13:40	Более 1,6 трлн рублей заработали самозанятые в Москве
13:15	Amazon планирует купить TikTok
12:50	Оборот розничной торговли в феврале составил 4,54 трлн рублей
Кейсы 7,9% инкрементальных заказов — из CRM-канала – кейс «Много лосося» о внедрении CDP Mindbox
12:25	AliExpress: Россияне стали чаще покупать винные аксессуары
12:00	НБКИ: в феврале доля отказов по заявкам на POS-кредиты составила 84%
10:00	Как выйти на Wildberries с нуля в 2025 году – пошаговая инструкция

Лента Новостей

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

Самое популярное