«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

Ритейлеры теснят ТОП-10 игроков общественного питания по количеству кафе. К такому выводу пришли аналитики консалтинговой компании INFOLine в рамках исследования «Рынок общественного питания РФ 2024 года»

Так, на 1 июля 2024 года торговая сеть «Перекрёсток» насчитывала 260 кафе и 480 кофе-поинтов в 37 городах России. В «Перекрёстке» работают кафе современного формата Fast Food и Fast Casual, в некоторых филиалах расположены классические кафе с бариста, где кофе готовится из рожкового аппарата. Также сеть развивает кафе формата Grab&Go с автоматическими кофемашинами и возможностью взять перекус с собой.

Кроме того, в 2024 году Х5 сделала обновление концепции «Перекрестка» в рамках масштабного рестайлинга, одной из главных особенностей которого является кафе Select, где представлена готовая еда под одноименной СТМ.

В «Пятёрочке» собственные кафе представлены в виде кофе-поинта с барным столами и/или зоной с выпечкой и готовой едой. К 1 июля 2024 года количество зон, где продается только кофе, насчитывает 247 точек; только выпечка – 4496 магазинов; кофе и выпечка – 9423 филиалов.

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

У ритейлеров, запускающих ресторанные проекты, разные цели. По данным исследования, гипермаркеты стремятся увеличивать эффективность использования торговых площадей и привлекать больше клиентов.

Для супермаркетов кафе – это, скорее, имиджевый проект, который позволяет расширить спектр предоставляемых услуг. Также с помощью кафе можно демонстрировать и предлагать к дегустации новые блюда собственной кулинарии.

Реклама на New Retail. Медиакит

Для магазинов у дома это способ привлечь больше посетителей и конкурировать за них с заведениями Fast Food на фоне роста спроса на решения для быстрого перекуса.

В ТОП-3 игроков общественного питания по количеству кафе по версии INFOLine вошли сети быстрого питания Rostic's и «Вкусно – и точка», а также COFEE LIKE.

Читайте также:
«Перекрёсток» объединит все свои марки готовой еды под брендом «Select»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:40	Треть в АО «Ситилинк» перешла новому совладельцу
18:15	На Ставрополье создали торгово-логистический хаб с участием ведущих маркетплейсов
17:50	ИП Елены Блиновской ликвидировано
Бизнес Как устроены строительные магазины в России: от классических форматов до инновационных решений
17:25	Т-Бизнес фиксирует рост оборотов предпринимателей в категории «товары для дома и ремонта»
17:00	Натали Эммануэль стала новым глобальным лицом Giorgio Armani
16:35	Владелец Zenden отвергает любую возможность продажи товаров без маркировки
Социальные сети Ecom и ритейл осваиваются в Telegram? Топ инструментов для продвижения
16:10	Как россияне относятся к сверхурочной работе - опрос SuperJob
15:45	По факту гибели сотрудницы Ozon на территории склада в Подмосковье возбуждено уголовное дело
15:20	Qiwi согласилась перенести срок платежа в сделке по продаже бизнеса в России
E-commerce 10 ошибок, которые селлеры допускают при работе с карточками товаров на маркетплейсах
14:55	Эксперты РОМИР назвали реальную стоимость продовольственной корзины в сетях РФ
14:30	H&M закрывает сеть Monki
14:05	Рост доли китайских автосалонов в России замедлился
Кейсы Как Аэропорт Пулково обеспечил высокий уровень сервиса в сезонные пики за счет управления графиками сотрудников
13:40	28 ноября пройдет вебинар «Как на 30% снизить операционную нагрузку на сотрудников и в 2 раза ускорить цикл закупки»
13:15	Что россияне покупают ко Дню матери – исследование Wildberries и Russ
12:50	В России открылся первый магазин под брендом «КООП ОКОЛО» (ФОТО)
Кейсы Кейс: как за месяц в 3 раза увеличить продажи бытовой химии на Wildberries
12:25	Ozon запустил первый фулфилмент-центр в Саратове
12:00	12 STOREEZ открыл самый большой флагманский магазин (ФОТО)
11:35	ВТБ назвал топ-3 мошеннических схем в «Черную пятницу»
E-commerce Какие вызовы стоят перед еком-директорами: Топ-5 задач
11:10	Средний размер лимитов по кредитным картам в октябре составил 110 тыс. рублей
10:45	«Золотое Яблоко»: Больше половины россиян планируют поздравлять своих мам с Днем матери
10:20	Маркировку импортного алкоголя полностью перенесут на территорию РФ
Кейсы Приложение Максидом: как перенести гипермаркет в телефон и увеличить продажи
09:55	Рестораторы Васильчуки вышли из фастфуд-проекта Гарика Харламова
09:30	На российском рынке игристых вин сменился лидер
20:45	Хакеры похитили данные 500 тыс. покупателей Auchan
Маркетинг Контент-маркетинг: как превращать интерес пользователей в лиды
20:25	«Яндекс» регистрирует права на плюшевые игрушки
20:00	EKONIKA и BOTROIS выпустили совместную капсулу (ФОТО)
19:35	Стоимость конверсии в fashion-сегменте на поиске «Яндекса» упала на 44%
Бизнес Фоторепортаж: Fix Price в новом офисе
19:10	Love Republic откроет в Минске первый магазин в новом формате
18:45	Силовые структуры проводят обыски в обувной компании Zenden
10:00	Что такое «калифорнийский стиль», и чем он может быть полезен брендам в прохладной России

Лента Новостей

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

Самое популярное