0/5

Новости сегодня

08:00 Главное за неделю: «Мангозины» Вкусвилла, планы LIMÉ по открытию кафе в магазинах, новый бренд российского владельца «Декатлона»
19:05 Telegram открыл возможность публиковать истории для каналов
18:40 Россияне смогут оплачивать покупки через СБП с использованием биометрии
18:15 Эксперимент по маркировке растительных масел стартует 1 декабря 2023 года
«Пятизвёздочные столовые»: как в России появился формат фри-флоу
17:50 Регионам отдадут право регулировать время работы общепита?
17:25 Россияне уверены, что маркетплейсы должны страховать товары от поломок и утери
17:00 Wildberries назначил нового директора по стратегическим коммуникациям
16:35 NielsenIQ: Продажи уходовых средств для лица в формате сывороток восстанавливаются активнее других
6 ошибок, из-за которых компании теряют деньги при закупке продуктов и товаров в магазинах
16:10 Работодатели не успевают за ростом «зарплатных аппетитов» топ-менеджеров
15:45 Новый владелец Decathlon в РФ подал заявку на созвучный с Adidas спортивный бренд
15:20 Роскачество назвало лучшие питьевые сливки
14:55 Новые продавцы Мегамаркета получат 30 тысяч рублей на продвижение и повышенный кешбэк на товары за счет маркетплейса
Тихон Смыков, Inventive Retail Group: о новых смыслах restore:
14:30 Глория Джинс открывает магазин на месте Uniqlo в ТЦ Vegas
14:05 В России растет число сетевых ювелирных магазинов
13:40 Средний чек на детские подгузники вырос в России за год более чем на 20%
12:50 Московские производители обуви увеличили поставки почти на 13%
Управление ассортиментом, остатками и ценами: главные проблемы брендов при выходе в e-com в 2023 году
12:25 В России растет спрос на ремонт бытовой техники
12:00 Четверти россиян не хватает на маркетплейсах чата для знакомств и общения
11:35 Опрос: сколько россиян заметили рост цен на продукты
11:10 Генпрокуратуру попросили проверить Wildberries по поводу незаконной продажи вейпов
Все новости →

Покупки мяса выросли на 7% в 2021 году

Покупки мяса выросли на 7% в 2021 году
время публикации: 19:30  02 февраля 2022 года
Банк Русский Стандарт выяснил, какие продукты в 2021 году пользовались спросом у россиян и чаще всего оказывались в их кассовых чеках. Покупки хлеба росли к осени, а мяса — к весне.
Пятерка продуктов, кассовых чеков с покупками которых в 2021 году было больше всего, выглядит следующим образом: хлеб, мясо, сыр, кофе, молоко.

Хлеб чаще всего покупали зимой

По данным статистики Мобильного банка Русского Стандарта, хлеб в минувшем году покупали на 14% реже, чем в 2020 году. Количество его покупок весной 2021 относительно зимы (декабрь 2020 — февраль 2021) снизилось на 19%, летом — на 22% по сравнению с весной, соответственно. Осенью же этот показатель снова вырос — на 15% по сравнению с летом.

Спрос на мясо весной вырос

Статистика Банка Русский Стандарт показала, что мясо в 2021 году покупали на 7% чаще, чем в 2020 году. Спрос на этот продукт также менялся в зависимости от сезона. Весной, в разгар шашлычного сезона, его покупки оказались на 1% выше, чем зимой.

Летом этот показатель снизился относительно весны на 21%. Здесь вероятно сказался отпускной период, который в 2021 прошел активнее, чем в 2020 году. Внутренний туризм оживился на фоне массовой вакцинации и выгодной программы начисления туристического кэшбека. Немало россиян провели каникулы, путешествуя по стране, поэтому реже пополняли свои продуктовые корзины.

К осени, согласно статистике, активность в покупках мяса снова выросла. Его покупали на 8% чаще, чем летом.

Сыр стали покупать реже

Покупки сыра в 2021 году снизились относительно 2020 года на 8%. По данным банка, весной его покупки уменьшились на 15% по сравнению с зимой. А летом они оказались на 20% ниже, чем весной. К осени же спрос на сыр снова вырос. Так, он оказывался в кассовых чеках с сентября по ноябрь 2021 года на 10% чаще, чем с июня по август.

Покупки кофе выросли на 13%

Судя по всему, в 2021 году россияне заметно чаще, чем в 2020-ом добавляли бодрости с помощью чашечки кофе. Согласно статистике банка, он встречался в кассовых чеках на 13% чаще, чем годом ранее. При этом весной относительно зимы его покупки выросли на 12%, а летом по сравнению с весной снизились на 24%.

С наступлением прохладной погоды, интерес к горячему бодрящему напитку снова вырос. Кофе встречался в кассовых чеках осени на 15% чаще, чем летом.

Осенью вырос спрос на молоко

По данным Банка Русский Стандарт, общее число покупок молока в 2021 году снизилось на 19% по сравнению с 2020 годом. При этом весной оно оказывалось в кассовых чеках россиян на 18% реже, чем зимой. Летом этот показатель снизился на 24% относительно весны. А холодной осенью запасаться калориями перед зимой с помощью молочной каши и согреваться чашкой чая с теплым молоком, судя по всему, стали чаще. Молоко было в «осенних» чеках россиян на 11% чаще, чем летом.

Читайте также:  Альтернативные растительные продукты появились на «Стартап-полке» Самоката

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

   
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности