Производители йогуртов опасаются дефицита загустителей

Нехватка модифицированных кукурузных крахмалов, используемых в качестве загустителей, грозит сокращением производства йогуртов, предупредили производители молочной продукции.

Ингредиенты, о которых идет речь, в основном импортировались из западных стран, но поставки из ЕС остановились из-за санкций. В России модифицированные кукурузные крахмалы не выпускаются в достаточном объеме, а в третьих странах их найти сложно, рассказал источник “Ъ” среди производителей молочных продуктов.

Для большинства продуктов можно найти альтернативные ингредиенты. Можно использовать сухое молоко, но это приведет к повышению стоимости производства, пояснили производители.

Реклама на New Retail. Медиакит

За первые девять месяцев 2022 года выпуск йогуртов в России сократился на 16%, следует из данных Национального союза производителей молока. По словам гендиректора Streda Consulting Алексея Груздева, это связано со стремлением потребителей сэкономить, поскольку йогурты не продукт первой необходимости.

Читайте также:
«Санта Бремор» локализует производство крабовых палочек в Подмосковье

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: Wildberries запускает аналог Авито, METRO закрывает гипермаркеты в регионах, Госдума запретила вывески на иностранных языках
19:05	Как часто работодатели повышают сотрудникам зарплату
18:40	Треть всех рекламных бюджетов в интернете приходится на крупнейших рекламодателей
Бизнес Маршрут построен: как развивать объект коммерческой недвижимости с помощью экономики впечатлений
18:15	Капитализация владельца бренда Лабубу упала почти на $4 млрд
17:50	«Мужской» средний чек в категории «здоровье» существенно выше «женского»
17:25	Владимир Путин указал на устаревшее регулирование розничной торговли
Персонал Как аутсорсинг ИТ-специалистов помогает ритейлу в конкурентной гонке
17:00	Японская Sega регистрирует в России свой товарный знак
16:35	Владелец Zara исключил возврат в РФ в ближайшее время
16:10	Как формируются молодежные тренды в одежде – исследование Familia
E-commerce Гарантированный доход на «Яндекс Маркете»: как новая модель снижает риски продавцов
15:45	«Честный знак» создаст в индустрии косметики отраслевую «Платформу доверия»
15:20	Wildberries анонсировал массовый выпуск банковских карт
14:55	Наценка на социально значимые продукты в мае снизилась до рекордных значений
Бизнес Транзитные маршруты XXI века: как работают трансшипмент и реэкспорт
14:30	Производитель полуфабрикатов «Аби» выйдет на рынок общепита
14:05	Падение продаж подержанных автомобилей ожидается на уровне 7%
13:40	«Озон Фармацевтика» в ходе SPO привлекла свыше 14 тыс. инвесторов
Маркетинг Аналитика МТС AdTech: как бьюти бренды наращивают рекламную активность в Telegram
13:15	Минцифры усилит защиту пользователей маркетплейсов
12:50	«Магнит» опроверг информацию о «паузе» в развитии сети «В1»
12:25	«О’КЕЙ»: россияне массово переходят на азиатские продукты
Персонал Удержание через технологии: как приложения для обучения и адаптации помогают бороться с текучкой
12:00	Яндекс переходит на рекомендательные системы на основе генеративных моделей
11:35	Спрос на сомелье и кавистов вырос почти на 50%
11:10	Новый владелец заводов Heineken погасил долг перед голландской компанией
Технологии Цифра диктует условия: почему ритейл увеличивает закупки мобильных принтеров и терминалов сбора данных
10:45	«Лемана ПРО» построит складской комплекс под Новосибирском
10:20	Wildberries & Russ представила концепцию креативно-промышленных кластеров
09:55	ВТБ продал долю в «Иви»
Технологии Как GRASS переходит на интеллектуальное прогнозирование спроса от Novo BI и меняет правила игры на рынке
09:30	«Магнит» «берет паузу» в развитии сети жестких дискаунтеров «В1»
20:45	АКОРТ: предложения по онлайн-продаже российского вина нуждаются в доработке
20:20	В Уфе на месте Castorama создадут продуктовый логистический центр
Персонал Как предпринимателю найти специалиста по Яндекс Директу и не потерять бюджет
20:00	Трафик в торговых центрах России за пять лет упал на четверть
19:35	В Махачкале построят логистический комплекс Ozon
10:00	Стенд, который продаёт: как измерить эффективность участия в выставке

Лента Новостей

Производители йогуртов опасаются дефицита загустителей

Самое популярное