Производители йогуртов опасаются дефицита загустителей

Нехватка модифицированных кукурузных крахмалов, используемых в качестве загустителей, грозит сокращением производства йогуртов, предупредили производители молочной продукции.

Ингредиенты, о которых идет речь, в основном импортировались из западных стран, но поставки из ЕС остановились из-за санкций. В России модифицированные кукурузные крахмалы не выпускаются в достаточном объеме, а в третьих странах их найти сложно, рассказал источник “Ъ” среди производителей молочных продуктов.

Для большинства продуктов можно найти альтернативные ингредиенты. Можно использовать сухое молоко, но это приведет к повышению стоимости производства, пояснили производители.

Реклама на New Retail. Медиакит

За первые девять месяцев 2022 года выпуск йогуртов в России сократился на 16%, следует из данных Национального союза производителей молока. По словам гендиректора Streda Consulting Алексея Груздева, это связано со стремлением потребителей сэкономить, поскольку йогурты не продукт первой необходимости.

Читайте также:
«Санта Бремор» локализует производство крабовых палочек в Подмосковье

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:30	RuStore тестирует технологию мгновенной загрузки приложений
11:05	Продавцы «Яндекс Маркета» смогут создавать свои критерии для объединения товаров в группы
10:40	Дмитрий Песков: «Конкуренцию традиционным медиа начинают составлять маркетплейсы»
Маркетинг Покупки как лайфстайл: как попасть в корзину «зумера» и остаться в ней надолго
10:15	ГК «Главпродукт» под госуправлением столкнулась с падением продаж
09:50	Японский бренд Makita возобновляет активность на рынке РФ
09:25	Производитель Papia хочет расширить продажи импортируемой продукции
Персонал Кем работать на фрилансе в 2025 году: топ-5 востребованных профессий
20:45	У каждого четвертого россиянина нет сбережений – исследование
20:15	Fix Price в I полугодии открыл 38 новых магазинов в Казахстане
19:50	Авито Работа: 28% россиян регулярно используют нейросети для рабочих задач
Экономика Как переводить деньги из-за границы в Россию в 2025 году: все способы с плюсами и минусами
19:25	Яндекс Фабрика: что выбирают родители и сколько готовы заплатить
19:00	В работе Системы быстрых платежей произошли сбои
18:35	«ВкусВилл»: россияне ежедневно покупают 21 тыс. плиток шоколада
Бизнес Рейтинг транспортных компаний России по стоимости доставки сборных грузов в 2025 году
18:10	АКОРТ: Средняя наценка торговых сетей на продукты «первой цены» в июне составила 2,9%
17:45	Число субъектов МСП выросло на 3,2%
17:20	«Ароматный Мир» открыл первый магазин после ребрендинга (ФОТО)
E-commerce Стоит ли продавать товары на нишевых маркетплейсах: истории селлеров
16:55	«Лента» передала на переработку 300 тонн вторсырья
16:30	YouTube ужесточает политику монетизации
16:05	Прибыль Uniqlo упала на фоне глобального перехода на летнюю одежду
Магазины 7 универсальных дизайн-приемов оформления витрин
15:40	Каждая четвертая покупка через СБП совершается в офлайне
15:15	«Чек Индекс» фиксирует снижение спроса на свадебные наряды
14:50	«Иль Де Ботэ» запускает новую модель доставки заказов по России
Технологии Как «легализовать» генеративный ИИ в среде сотрудников: 5 сигналов к активному его использованию
14:25	hh.ru: розничная торговля в июне стала лидером по дефициту кадров
14:00	В торговых центрах Петербурга выросла вакантность площадей
13:35	«КЛВЗ Кристалл» за второй квартал нарастил выручку на 67,6%
Маркетинг «Cценарно и пользовательски» вместо «размерно и сезонно»: что хотят носить Альфа и Бета
13:10	Генеральный директор соцсети X Илона Маска уходит в отставку
12:45	«Детский мир» значительно увеличил долю СТМ в категории «подгузники»
12:20	«М.Видео-Эльдорадо» переезжает в новый офис
E-commerce UX-SEO 2025: почему поведенческие факторы убивают ваш трафик — и как его оживить
11:55	«Магнит Аптека» начала масштабировать новый концепт (ФОТО)
11:30	X5 уличили в нарушении закона о торговле в Калининградской области
10:00	ROPO-аналитика: как онлайн-продвижение влияет на офлайн-продажи

Лента Новостей

Производители йогуртов опасаются дефицита загустителей

Самое популярное