Расчёт стоимости холодных супов на 2026 год

Компания АШАН Ритейл Россия провела анализ затрат на приготовление наиболее востребованных холодных супов, используя рецептуры на 4 порции (1 000 мл) с применением продуктов собственных торговых марок сети.

Самым бюджетным вариантом оказался свекольник: стоимость одной порции объёмом 250 мл по классическому рецепту составила 27 руб. Таким образом, для семьи из четырёх человек приготовление этого супа обойдётся в 108 руб.

Реклама на New Retail. Медиакит

Второе место по доступности заняла традиционная русская окрошка. Цена одной порции (250 мл) зависит от выбранной заправки: вариант с квасом потребует минимум 49,5 руб., а с кефиром и минеральной водой — 51,5 руб. Соответственно, затраты на семью из четырёх человек составят 198 руб. и 206 руб.

Аналитики «Ашана» рассказали о росте спроса на пп-мороженое

Замыкает тройку гаспачо — холодный суп испанской кухни, оказавшийся самым затратным в приготовлении. Одна порция объёмом 250 мл обойдётся в 55,75 руб., а для семьи из четырёх человек стоимость блюда достигнет 223 руб.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:10	Спрос на доставку силами продавца вырос на 60%
10:45	«Перекрёсток» обновит московский магазин совместно с крупной ресторанной группой
10:20	Как ритейлу привлечь внимание покупателя: решения представят на выставке «Реклама-2026»
Бизнес Льготы для ритейла: почему готовая еда из магазина может усилить давление на сервисы доставки
09:55	Производитель алкоголя Stellar Group начал выпуск изотоников
09:30	«М.Видео» задействует пункты выдачи «Магнит Маркета»
20:45	Спор «Яндекса» и Jaguar Land Rover за товарные знаки отложили до октября
E-commerce Стратегия выживания селлеров в 2026 году: как построить независимый канал продаж вне маркетплейсов
20:20	«Честный знак» позволил оперативно выявлять дефицит товаров
19:55	Бренд The Act вдвое уменьшит число торговых точек
19:30	ФАС проанализирует ценообразование на востребованные лекарства
Технологии Запасы, ритейл и доверие: почему цифровизация планирования в FMCG работает не всегда, и как это исправить
19:05	Ozon запустил продажи невыкупленных товаров через ПВЗ
18:40	Компания «Эвалар» заявила об отсутствии нарушений в составе продукции
18:15	Дело о защите брендов Влада Бумаги (А4) направлено на повторное рассмотрение
Бизнес Корпоративные подарки со смыслом: почему бизнес выбирает книги вместо мерча
17:50	Нгуен Хай Иен Мария присоединилась к команде «Сбера»
17:25	Оборот рынка бытовой химии в крупных сетях вырос на 10%
17:00	Компания Oomph подала заявление о банкротстве
Бизнес Куда идет стрит-ритейл? Как меняется «базовый» набор арендаторов в новых ЖК
16:35	Потребители стали чаще перепроверять рекомендации ИИ
16:10	На Wildberries появилась функция прямого запроса скидки у продавца
15:45	Ozon начинает страховые выплаты пострадавшим селлерам
Персонал Как изменился спрос на линейных сотрудников и какие специальности в дефиците
15:20	Зарплаты складского персонала в Московском регионе выросли на 5,2%
14:55	Офлайн-книготорговля готовится к притоку покупателей
14:30	Треть россиян прячут от близких «секретные» продукты — исследование Х5
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
14:05	Импорт кормов для животных вырос
13:40	В «Афимолл Сити» открылся корнер MAX&Co.
13:15	84% компаний подняли цены в 2026 году
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
12:50	Первый ТЦ «Самолета» открылся в Новой Москве
12:25	В Туле могут начать разливать популярный шотландский виски
12:00	Выручка VOIS по итогам 2025 года достигла почти 8 млрд рублей
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
11:35	Спрос на готовые коктейли в «ВинЛабе» вырос на 60%
11:10	Оборот eGrocery в июле прибавил 31%
10:00	HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы

Лента Новостей

Расчёт стоимости холодных супов на 2026 год