Роскачество: отечественные виноделы будут чаще разливать вино в пакеты

Российские виноделы развивают ее производство и предлагают удобный формат не только магазинам, но и ресторанам, сообщили в Роскачестве. По данным экспертов, основными типами мягкой упаковки на рынке являются литровые пакеты тетрапак (и их аналоги) — 40,7% в объеме производства тихого вина, а также двух- и трехлитровые упаковки Bag in box.

В Роскачестве уточнили, что на конец прошлого года вина на долю классической стеклянной тары приходилось примерно 57% в объемах производства тихого вина. Остальное разделялось между мягкой упаковкой и жестяной банкой (ее доля пока не превышает 0,5 процента). Доля же Bag in box составляла порядка 1,8 процента, но эксперты полагают, что она имеет тенденцию к умеренному росту.

Преимуществом Bag in box называют герметичность (вино наливают через специальный кран, который не пропускает воздух) и возможность долго хранить начатую упаковку в холодильнике без потери в качестве вина. Для производителей такая тара удобна тем, что не требует дорогостоящих линий, с сервисом которых могут возникнуть проблемы из-за санкций, как это произошло с литровыми пакетами. Bag in box можно разливать на полуручных линиях, а такое оборудование доступно производителям практически любого масштаба.

Источник: РИА Новости

Читайте также:
Роскачество: количество российских вин в магазинах удвоилось за два года

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail