СберМаркет рассчитал индекс приготовления популярных новогодних салатов

Первое место в рейтинге новогодних салатов занял «Оливье»: в 2023 году ингредиенты для классического рецепта с колбасой на 6 порций обойдутся в среднем в 406 рублей. Это 800 г картофеля, 300 г варёной колбасы, 200 г моркови, 6 куриных яиц, 300 г солёных огурцов, 75 г репчатого лука, 120 г консервированного горошка и 200 г майонеза для заправки. 

На втором месте – салат «Селёдка под шубой»: стоимость 6 порций составила 420 рублей. Для него понадобятся: филе солёной сельди 500 г, моркови 500 г, свёклы 500 г, картофеля 500 г, 200 г репчатого лука, 2 куриных яйца, 200 г майонеза для заправки и 25 г зелёного лука для украшения. 

Третье место занял салат «Крабовый»: приготовление 6 порций в среднем обойдётся в 619 рублей. Ингредиенты для него: 500 г крабовых палочек, 400 г консервированной кукурузы, 8 куриных яиц, 200 г риса, 150 г свежего огурца и 200 г майонеза.

На четвёртом месте – «Мимоза»: стоимость этого салата составила 643 рубля. Для его приготовления понадобятся: 100 г сливочного масла, 2 куриных яйца, 200 г репчатого лука, 150 г твёрдого сыра, 25 г свежей петрушки или укропа, рыбные консервы 250 г и майонез 200 г для заправки.

Онлайн-сервис также проанализировал спрос на некоторые продукты для салатов и выяснил, что в ноябре текущего года он вырос более чем в два раза по сравнению с октябрём. По данным СберМаркета, майонез, который входит в состав этих салатов, покупали в третьем месяце осени на 28% чаще, чем во втором. Морковь и консервированный горошек покупали значительно больше за аналогичный период – на 100% и 55% соответственно.

Спрос на солёные огурцы вырос на 27%, на селёдку в банке – на 24%, а на варёную колбасу – на 19%. Лидером по росту интереса покупателей среди продуктов для салата стала свёкла: в ноябре её покупали почти в 3 раза чаще, чем в октябре (179%). 

Читайте также:
Россияне рассказали, какую елку ставят на Новый год

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail