АШАН подсчитал стоимость салата Оливье в 2025 году

АШАН Ритейл Россия опубликовал «Индекс Оливье» на 2025 год.

По данным минимальная стоимость салата Оливье весом 1 кг по классической рецептуре составляет 114,64 руб. Для сравнения, в 2024 году минимальная стоимость салата была около 113 руб. Годовая инфляция по «корзине Оливье» в 1% демонстрирует успешную работу сети по сдерживанию цен на ключевые социально значимые продукты.

Салат «сельдь под шубой» в России подорожал за год на 10%

Для расчета «Индекса Оливье» использовалась рецептура, включающая продукты собственных торговых марок (СТМ) АШАН: варёная колбаса СТМ (200 г.) – 24,99 руб.; маринованные огурцы СТМ (200 г.) – 27,37 руб.; консервированный горошек СТМ (190 г.) – 18,99 руб.; куриные яйца СТМ (2 шт.) – 10,80 руб.; майонез СТМ (100 г.) – 22,44 руб.; картофель (200 г.) – 6,00 руб.; морковь (100 г.) – 2,20 руб. и лук репчатый (50 г) – 1,85 руб.

Реклама на New Retail. Медиакит

Кроме того, Оливье стал самым бюджетным среди традиционных новогодних салатов. А 1 кг Мимозы и Селедки под шубой обойдутся клиентам АШАН минимум в 229,72 руб. и 234,54 руб. соответственно.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:20	«М.Видео» запускает офлайн‑магазины с расширенным ассортиментом
19:55	Росстат зафиксировал снижение цен на плодоовощную продукцию
19:30	Цифровой рубль адаптируют для офлайн‑расчётов
Экономика Как ритейл теряет деньги и вычеты по НДС из-за фирм-клонов
19:05	Покупатели сети Carrefour могут выиграть золотой слиток
18:40	Реклама на маркетплейсах стала главным стимулом к покупке
18:15	Госкомиссия затронула тему хранения пиротехники в ПВЗ
Маркетинг Акция началась, а продажи нет: как понять, что пошло не так в конкретном магазине
17:50	«Л.Е.В. Менеджмент» стало единоличным управляющим «Нестле Россия»
17:25	Продавцы Ozon получили расширенный пакет мер поддержки
17:00	Беспроводные наушники стали главным выбором к учебному году
Бизнес От мессенджеров к почте: почему бизнес меняет каналы коммуникации
16:35	В России заметно вырос спрос на товары в сегменте ресейла
16:10	New Balance обвинила Decathlon в нарушении товарного знака
15:45	В АКОРТ назвали онлайн‑продажу алкоголя труднореализуемой
Бизнес Как меняются правила выхода на полку: в центре — уникальность, данные и коллаборации
15:20	Импорт кетчупа из Грузии в Россию в августе достиг рекордных значений
14:55	Число бургерных в крупнейших городах сократилось
14:30	FM Logistic возглавил Евгений Ненашев
Технологии Первая линия продаж уходит AI-агентам: почему бизнес больше не отвечает клиентам вручную
14:05	АКОРТ предложила выработать стратегию для магазинов и маркетплейсов
13:40	«Лемана Про» назначила нового гендиректора
13:15	Покупатели всё чаще выбирают российское игристое
Бизнес Почему предпринимателям важно изучить работу с ТС ПИоТ? 6 базовых аспектов для бизнеса
12:50	Ozon: спрос на товары для рыбалки и сбора грибов вырос
12:25	«ВкусВилл» подключился к агрегатору «Чиббис»
12:00	В магазинах косметики мужской чек выше женского — исследование
E-commerce Электронная коммерция через 5 лет: что будет с маркетплейсами, продавцами и покупателями
11:35	Интернет-продажи лекарств замедлились
11:10	Сеть «Мария-Ра» переходит под контроль «Ленты»
10:45	Технологический сбор: устройства с маркировкой получат скидку
Бизнес «Рынок без градуса: как «нулевка» и функциональные напитки перестраивают полку
10:20	Спрос на новые iPhone оказался ниже прошлогоднего
09:55	«М.Видео» назвала причины задержек выплат
09:30	«Ашан» назначил нового гендиректора
Маркетинг Какие ошибки в промо-акциях могут стоить бизнесу штрафов и скандалов
20:45	Mercedes-Benz допустил закрытие заводов в Германии
20:20	Пожар в ТЦ Стерлитамака: четверо погибших
10:00	Сколько стоит ошибка в процессе: как считать цену переделок, возвратов и исправлений

Лента Новостей

АШАН подсчитал стоимость салата Оливье в 2025 году