0/5

Новости сегодня

13:00 Россияне не доверяют личные данные искусственному интеллекту
12:11 Владелец Zara, Pull&Bear и Bershka в апреле начнет открывать магазины на рынке Украины
08:00 Главное за неделю: OBI развивает городской формат, обувной бренд Salamander станет и косметикой, «Магнит» обновил концепт «Магнит Сити»
Участие в предзаказах в условиях параллельного импорта: риски и преимущества
19:15 Авито Работа: за последние три года 44% россиян работали в отпуске
19:00 O'STIN откроет первый магазин в Узбекистане уже в марте
18:40 DESPORT открывает магазин в Королеве
Угон товарных знаков, или как защитить свой бизнес от перехвата
18:15 Основатель «Еаптеки» инвестировал в платформу для корпоративного обучения
17:45 «Кант» открывает магазин в Крылатском в обновленном дизайн-концепте (ФОТО)
17:20 Wildberries запустил экспресс-доставку цветов
С 1 марта общепиту нужно учитывать крепкий алкоголь по-новому: как действовать бизнесу
16:55 Cоздание в Петербурге перевалочного терминала для какао-бобов снизит цены
16:30 Бренд First in Space открыл флагман в Москве (ФОТО)
16:05 В России доля безналичных платежей в 2023 году превысила 83%
Как довести обученность сотрудников до 94% – опыт А ГРУПП
15:40 «Пятёрочка» открыла новую дегустационную кухню (ФОТО)
15:15 Россияне назвали главные причины выбора услуги доставки продуктов на дом
14:50 OBI откроет порядка 10-12 магазинов «городского» формата в 2024 году
Все новости →

СберМаркет: спрос на красную икру за месяц вырос на 32%

СберМаркет: спрос на красную икру за месяц вырос на 32%
время публикации: 16:35  20 декабря 2021 года
За первые две недели декабря россияне купили в два раза больше красной икры, чем за тот же период год назад. По сравнению с ноябрем спрос на икру вырос на 32%.
Ноябрь и декабрь – месяцы наибольшего спроса на икру, самый низкий интерес к этому деликатесу наблюдается в апреле и июне.

За один раз пользователи покупают одну баночку икры. Чаще всего икру покупают жители Москвы и Санкт-Петербурга, также она популярна в Самаре, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Новосибирске и Краснодаре.

Россияне начали готовиться к Новому году в первых числах декабря, покупая товары долгого хранения для праздничного стола. В период с 10 по 17 декабря по сравнению с неделей ранее на 22% за последний месяц выросли продажи мясных деликатесов и паштетов, их покупают в два раза чаще, чем икру, они есть в 10% корзин. В регионах ими активно интересуются в Красноярске, Краснодаре, Екатеринбурге, Волгограде, Тюмени.

На 5% выросли продажи сыра и специй, на 23% – оливок, продажи мандаринов выросли за месяц в два раза. А вот спрос на майонез увеличился незначительно – на несколько процентов. В один онлайн заказ пользователи кладут, в среднем, 2 упаковки этого соуса. Овощные консервы и соления сейчас есть в 21% продуктовых корзин (рост за месяц 3 п.п.), конфеты – в 16% (рост 5 п.п.).

Продажи шампанского месяц к месяцу выросли в шесть раз, вина – в три раза, в одном заказе, в среднем, две бутылки алкогольных напитков. Их можно заказать онлайн с услугой самовывоза из магазина.

Спрос на посуду и бокалы вырос в декабре на 20%, в два раза увеличились продажи свечей и украшений для дома, на треть – продажи гирлянд, причем гирлянд продается столько же, сколько и искусственных елок. Активнее всего елки в этом году покупают в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Краснодаре, Екатеринбурге, Уфе.

Онлайн-сервис доставки продуктов СберМаркет также определил среднюю стоимость новогоднего стола 2021 года. Традиционный новогодний стол состоит из овощных и мясных нарезок, салатов оливье, мимоза и селедка под шубой, бутербродов и тарталеток с сыром или икрой, горячих блюд из мяса и рыбы, десертов, мандаринов, компота и газированных напитков.

По данным СберМаркета, для самостоятельного приготовления всех перечисленных новогодних блюд нужно будет потратить 6286 рублей (не считая покупки алкогольных напитков). Аналитики ориентировались на средние цены всех ингредиентов для приготовления блюд. В 2020 году тот же набор продуктов стоил 5729 рублей.

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail