Суши, салаты и пиццу обяжут доставлять в сумках-холодильниках

Общественная палата РФ (ОП) намерена потребовать от Роспотребнадзора разработать правила доставки готовых блюд, в частности — салатов и суши. Об этом пишут «Известия».

Эксперты ОП считают, что общепит необходимо обязать доставлять скоропортящиеся блюда — суши, десерты, салаты — в переносных холодильниках, а пиццу и пироги — в вакуумной упаковке или в тех же сумках-холодильниках.

В свою очередь, глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк призвал уже сейчас пользоваться холодильниками при доставке скоропортящихся продуктов из-за аномальной жары в Москве.