В марте красная икра стала дороже на 21% год к году

Изображение от Freepik

Наибольшим спросом среди российских покупателей пользуется натуральная красная икра в упаковке по 250–300 грамм. В марте 2025 года средний чек за такую покупку составил 2982 рубля, что на 20% год к году, сообщает Чек Индекс.

После традиционного роста цен на красную икру в предновогодний период, сезонный фактор постепенно нивелировался, стоимость продукта возвращается к равновесным значениям. Этому способствуют снижение потребительского спроса в категории, достаточные складские запасы и падение оптовых цен.

Маркировка радиоэлектроники охватит устройства нагревания табака

Как упростить введение системы маркировки: опыт продавца маркетплейсов

После рекордной путины 2023 года, изменилась структуру продаж в 2024 и начале 2025 года. В рознице сократилась доля более бюджетной икры горбуши, уступив место нерке, кете и другим премиальным видам красной рыбы. Это, в свою очередь, способствовало росту средней цены на красную икру в целом.

Реклама на New Retail. Медиакит

На этом фоне, закономерно увеличился спрос на имитированную красную икру (сравнение за март 2025/2024 гг., РФ, сетевая + несетевая розница):

- красная икра натуральная – медианная цена за 1 кг 8856 рублей, на 21% выше, чем в прошлом году, но на 14% ниже, чем в декабре 2024 года. Число покупок снизилось в сравнении год к году на 13%;

- красная икра имитированная – медианная цена за упаковку 516 рублей, на 14% выше, чем в прошлом году, на 2% выше, чем в декабре 2024 года. Число покупок выросло за год на 9%.

Читайте также:

В России ограничили вывоз красной икры на самолетах с Дальнего Востока

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:55	Kia запланировала на 2025 год продажи автомобилей в России
19:30	В НСПК назначен новый директор по маркетингу и коммуникациям
19:05	Суд впервые привлек к ответственности банк за передачу персональных данных в WhatsApp
Бизнес Как найти перевозчика груза без посредников в 2025 году
18:40	В начале сезона трафик в приложениях кикшеринга показал двукратный рост
18:15	Владелец бренда NIVEA нарастил квартальную выручку на 3,6%
17:50	Продажи лекарств в аптеках за минувшую зиму выросли на 18%
Персонал Что должен знать и уметь фрилансер, работая на международном рынке?
17:25	Более 50% товаров на полках X5 Group представляет малый бизнес
17:00	По каким ключевым факторам покупатели выбирают ПВЗ - опрос
16:35	Инвестиции в пищевую промышленность: в Энгельсе строят фабрику мороженого «Белая Долина»
Бизнес Как управленцу подготовить бизнес к продаже и правильно оценить его стоимость
16:10	«КЛВЗ Кристалл» планирует выплату первых в своей истории дивидендов
15:45	Рыночная стоимость Hermès впервые превысила капитализацию LVMH
15:20	Яндекс представил крупнейшее обновление Алисы с момента создания
Бизнес Киберпреступники и токсичные отношения: как манипулируют хакеры
14:55	Продажи алкоголя в России в I квартале снизились почти на 15%
14:30	Средняя стоимость автомобиля с пробегом выросла в марте выросла на 2,2%
14:05	Более 447 млн нелегальных товаров заблокировано на кассах магазинов с начала года
E-commerce Как упростить введение системы маркировки: опыт продавца маркетплейсов
13:40	Завтра - второй день NATMALL - продолжаем нетворкинг!
13:15	«Мираторг» открыл первую фирменную бургерную за пределами России
12:50	Роскачество выдало первый сертификат соответствия стандартам функционального питания
Технологии Как учитывать «черных лебедей» при прогнозировании спроса
12:25	ОКБ: в марте россияне получили POS-кредиты на сумму 12,7 млрд рублей
12:00	АШАН: продажи безалкогольного вина за I квартал увеличились на 85% год к году
11:35	Российские fashion-бренды установили рекорд по числу открытий магазинов в Москве за два года
Бизнес Подготовка к обязательной маркировке игрушек: что должен знать импортер
11:10	Считанные дни до старта Первого национального Чемпионата розничных профессий!
10:45	Яндекс Маркет запустил инструмент безрисковых продаж
10:20	«ВкусВилл» приостановил развитие проекта сети автокафе
Бизнес Как браузер помогает ритейлу бороться с утечками данных
09:55	Маркетплейсы вводят ограничения на продажу несовершеннолетним товаров для татуировок
09:30	Владельцу бренда Incity грозит банкротство
20:45	Mountain Dew и Blind Barber выпустили линейку косметики с ароматом газировки
Бизнес Рынок логистики 2024-2025: рост оборотов грузоперевозчиков, падение маржинальности и другие тренды
20:25	Насколько эффективна критика руководства в адрес сотрудников - опрос
20:00	На мировом рынке фиксируется рост поставок и продаж смартфонов
10:00	Ритейл будущего: каким будет покупатель через 5-10 лет

Лента Новостей

В марте красная икра стала дороже на 21% год к году

Самое популярное