В Москве после реконструкции открылся Братиславский рынок

«Братиславский рынок неслучайно был выбран для реновации, – говорит Егор Юрьевич Соломатин – президент Ассоциации оптовых и розничных рынков. – Он расположен в одном из самых густонаселенных районов, а согласно концепции Правительства Москвы о создании новой городской среды все жители столицы должны иметь комфортные условия проживания в своем районе. Это касается не только благоустройства дворов и парков, но и общественных зон, мест торговли. Москвичи должны иметь возможность жить, работать, проводить досуг в любом районе города, а не только в центре. И частные инвесторы поддерживают эту инициативу».

Реновация Братиславского рынка началась в феврале 2018 года и проводилась впервые с момента его постройки. За это время был обновлен фасад комплекса, качественно изменен интерьер рынка, проведено зонирование торгового пространства, добавлены зоны фуд-кортов и ресторанов. На площади 3 500 м2 разместились 60 торговых и 15 гастрономических точек. Покупатели найдут здесь свежие овощи и фрукты, итальянские сорта сыров, фермерскую птицу и яйца, мясо и мясные деликатесы, различные морепродукты – от рыбы-меч до морских ежей. В зоне фуд-корта представлены следующие арендаторы: Bổ (вьетнамская кухня), Laffa Laffa (израильская кухня), Pinzeria (итальянская кухня), PlovBox (узбекская кухня), Хачапурия (грузинская кухня), Olster's Pub (ирландский паб), Дагестанская лавка, Cola Burger, Мама, я в лапшу!, Яв Тай и Genso Sushi, рыбная лавка La Maree и пекарни: Жаворонок, Агидель, Хлеб да калач.

«Интерьер, который мы создали на Братиславском рынке, нельзя отнести ни к одному известному сейчас стилю, – отмечает Владислав Земский – генеральный директор компании Zemskiy Group, автор проекта. – Хоть мы и использовали довольно привычные всем материалы, такие как натуральное дерево, металл и кирпич, я не могу назвать это ни лофтом, ни хай-теком. В последние годы у обновленных рынков вырабатывается особый стиль, который совсем скоро, на мой взгляд, получит свое отдельное название».

За счет грамотного расположения торговых прилавков покупателям будет удобнее совершать покупки, а установленное новое оборудование позволит максимально долго сохранять качество продуктов. «Мы хотим, чтобы новый Братиславский рынок стал центром притяжения для жителей всего района, – признается Мурат Петрович Макоев, генеральный директор управляющей компании. – Для этого мы провели большую подготовительную работу с арендаторами, регламентировали их деятельность, установили жесткие требования к качеству и ассортименту продаваемых товаров. Вся продукция животного и растительного происхождения проходит проверку в собственной ветлаборатории, поэтому наши гости могут быть уверены в свежести и безопасности покупаемых продуктов».

В ближайшее время строители приступят к реализации второго этапа проекта реновации: будет благоустроена прилегающая территория, организована парковка, стоящие рядом с рынком старые постройки заменят современными павильонами для торговли. Оценивается, что общий объем инвестиций в проект, работы по которому завершатся в 2019 году, составит порядка 250 млн рублей.