В России появились первые функциональные сладости

Сертификацию прошли сразу 49 видов товаров. В их числе – глазированные батончики, шоколад, печенье, мороженое, панкейки и другое.

Сертификация подтвердила, что эти функциональные продукты содержат высокое количество белка и пищевых волокон. Во время изучения образцов в лаборатории было подтверждено их соответствие ГОСТ Р 55577-2013 «Продукты пищевые функциональные. Информация об отличительных признаках и эффективности».

Как отмечают в Роскачестве, функциональные продукты содержат в исходном составе высокую долю таких полезных веществ, как, например, белок, пищевые волокна, витамины или минеральные вещества. При этом концентрация «пользы» должна составлять не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.

Производители, получившие сертификаты, будут интегрированы в федеральную систему продвижения своих товаров Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества. Также такая продукция будет защищена от недобросовестной конкуренции – все сертификаты вносятся в базу Росаккредитации.

Читайте также:
В России появились первые функциональные напитки

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail