За год стоимость ингредиентов для оливье в «Ленте» снизилась на 18 процентов

@ dolga1987

Эксперты «Ленты» посчитали, во сколько обойдётся приготовить популярные новогодние салаты из продуктов эконом-сегмента. Впервые за три года стоимость таких корзин снизилась.

Для расчета «индекса оливье» взят следующий рецепт салата: 500 граммов консервированных огурцов, столько же картофеля, 380 граммов горошка, по 200 граммов моркови и майонеза, 4 куриных яйца, 300 граммов вареной колбасы и 100 граммов репчатого лука.

В этом году стоимость ингредиентов для двух килограммов салата – 279 рублей. Это самый низкий показатель с 2020 года, когда «индекс оливье» составил 214 рублей. В 2021 и 2022 годах он увеличивался.

Реклама на New Retail. Медиакит

По сравнению с 2022-м стоимость продуктов для салата снизилась на 18 процентов. За год стали дешевле все ингредиенты, кроме яиц. Ощутимее всего снизилась цена на картофель, майонез, колбасу «Докторская» и зелёный горошек.

Эксперты «Ленты» также рассчитали, во сколько обойдется приготовить два килограмма популярного у россиян салата «Селёдка под шубой». Для этого необходимо 350 граммов соленой сельди, два куриных яйца, 400 граммов картофеля, по 300 граммов свеклы и майонеза, 200 граммов моркови и в два раза меньше зеленого лука. Стоимость набора составила 211 рублей 96 копеек, это на девять процентов дешевле, чем в прошлом году. Снижение произошло впервые с 2020-го, когда аналогичный набор ингредиентов стоил 194 рубля 49 копеек.

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:35	В РФ фиксируется рост спроса на ЗОЖ-экзотику
18:10	Октябрь показал лучший результат в автокредитовании за весь 2025 год
17:45	Суд отменил запрет на работу кемеровского ТРЦ «Лапландия» после пожара
Кейсы АШАН подключил сервис онлайн-инкассации Moniron от Газпромбанка
17:20	«ВкусВилл» выпустил линейку грузинских готовых блюд (ФОТО)
16:55	Роспотребнадзор взял на контроль продажи бетельного ореха на маркетплейсах
16:30	Акционеры Tesla утвердили для Илона Маска рекордный пакет вознаграждения
Бизнес Ключевые метрики роста: что отслеживать, когда ваш бизнес увеличивается в 50 раз
16:05	АКОРТ: ограничение торговой наценки приведет к подорожанию всех товаров
15:40	Сеть «Вкусно — и точка» добилась возможности зарегистрировать суббренд
15:15	«Чижик»: 90% россиян составляют список продуктов перед походом в магазин
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
14:50	Ozon планирует выплатить первые в своей истории дивиденды
14:25	Ставки на аренду складов в Петербурге опустились до минимальных значений
14:00	Производитель «Роллтон» расширяет функционал директора по маркетингу
Бизнес Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского обслуживания
13:35	Средний бюджет россиян на зимнюю одежду составил 17 тыс. рублей
13:10	«Всеинструменты.ру»: продажи СТМ и эксклюзивного импорта с начала года выросли на треть
12:45	В России растет интерес к проводным наушникам
Маркетинг Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России
12:20	Wildberries тестирует функцию звонка автодилерам
11:55	Cтаршее поколение сохраняет скепсис к ноябрьским распродажам и верность традиционным магазинам – исследование
11:30	«Магнит»: продажи мандаринов в октябре выросли на 40%
Кейсы 20 лет без бумаги: СберКорус у истоков EDI в российском ритейле
11:05	«Сладкая жизнь» открыла первый ресторан за пределами Нижнего Новгорода (ФОТО)
10:40	Merlion реорганизует работу сети магазинов электроники «Ситилинк»
10:15	Яндекс Маркет запустил ИИ-агента
E-commerce Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий
09:50	«Золотое Яблоко»: российские бренды лидируют во всех основных бьюти-категориях
09:25	Годовой объем теневого импорта в Россию товаров по «карго-схемам» достигает 10-15 млрд долларов
20:40	В Москве выросло число секонд-хендов
Маркетинг Как работает акция «Подарок за покупку»: стратегия, примеры, эффективность
20:15	В Россию ввезли рекордное число новых легковых автомобилей в октябре
19:50	SELA и «Мосфильм» выпустили совместную лимитированную коллекцию одежды (ФОТО)
19:25	Союз интернет-торговли предложил убрать рейтинги лекарств на маркетплейсах
Бизнес Как изменится с 1 ноября работа с маркировкой
19:00	Число курьерских компаний в России выросло на 16%
18:35	Ariston нарастил выручку после возвращения завода во Всеволожске
10:00	Дополнительная тонна в каждом рейсе: как KAMAZ-54902 меняет экономику региональных перевозок для ритейла

Лента Новостей

За год стоимость ингредиентов для оливье в «Ленте» снизилась на 18 процентов

Самое популярное