Дистанционная приёмка овощей и фруктов заработала в торговой сети «Реми»

По данным пресс‑службы «Группы Лента», оценка качества продукции теперь осуществляется дистанционно: специалисты анализируют состояние товара с помощью камер высокого разрешения, установленных в распределительных центрах.

Все этапы проверки фиксируют на фото и видео — эти материалы используют для информирования поставщиков о качестве поступающих партий.

Такой подход способствует укреплению партнёрских отношений, позволяет сократить убытки из‑за порчи продукции и минимизировать коррупционные риски. В перспективе технология охватит весь объём фруктов и овощей, поступающих в сеть.

Ранее контроль качества в «Реми» осуществляли приёмщики, находившиеся непосредственно в распределительном центре: они выявляли дефекты, распределяли продукцию по категориям, документировали результаты и формировали итоговые отчёты по каждой партии.

Директор по качеству «Группы Лента» Екатерина Иванова отметила: «Проект в сети „Реми“ находится в стадии активного развития и донастройки. Однако уже сейчас можно однозначно сказать, что удалённая приёмка в распределительных центрах позволяет снизить количество списаний и повысить качество овощей и фруктов, которые доезжают до наших покупателей».

Компания начала применять технологию в 2021 году, а в середине 2023 года приступила к её масштабированию. За четыре года совокупный объём списаний овощей и фруктов по причине низкого качества удалось сократить на 20% — этот результат достигнут в том числе благодаря внедрению удалённой приёмки и ряду дополнительных мер.

Читайте также: Сотрудник 24/7 в каждом магазине: как видеоаналитика меняет управление розничной сетью

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail