«Лалибела кофе» открыла новый завод в Смоленской области

На нем будут выпускать зерновой и молотый кофе, капсулы, дрип-пакеты, а также кофе формата «3 в 1».

Ключевым отличием нового производства стала многоступенчатая система очистки зеленого зерна, включающая аспирацию, магнитные уловители, пневмостол (гравитационный сепаратор), фотосепарацию. После обжарки зерно проходит дестонер, фотосепаратор и финальный контроль на рентген-установке.

Как отметил генеральный директор «Лалибела Кофе» Дмитрий Гущин, запуск завода – стратегический шаг в условиях стабильного роста рынка, который приближается к 90 тыс. тонн потребления натурального и 100 тыс. тонн растворимого кофе в год:

«После выхода на полную мощность мы сможем производить до 18 тыс. тонн натурального и 7 тыс. тонн растворимого кофе ежегодно. Это позволит компании занять до 15% и около 7% соответствующих сегментов рынка и войти в топ-5 отечественных производителей». 

По словам управляющего партнера Walnut Capital Артема Моторного, на новый завод могут быть перенесены мощности со старых предприятий в Смоленске и Яхроме (последнее, ранее принадлежавшее Outspan International, специализировалось на фасовке растворимого кофе). 

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail