«Лента PRO»: спрос на комбинированные закупки вырос на 63%

При этом динамика использования разных способов приобретения товаров различается: рост спроса на доставку опережает темпы увеличения офлайн‑покупок.

Размер заказов также зависит от выбранного канала: средний чек доставки превышает офлайн‑показатель на 24%.

Разрыв ещё более выражен в отдельных сегментах: в розничной торговле чек доставки выше офлайн‑чека более чем вдвое (на 103%), у корпоративных клиентов — на 104%, в сегменте HoReCa — на 85%. Это говорит о том, что через доставку бизнес формирует более объёмные закупки.

Состав корзин в двух каналах тоже существенно отличается, подтверждая разную логику использования сервисов. В заказах с доставкой лидируют базовые продукты и ингредиенты — молоко длительного хранения, растительное масло, сливки, соки, томаты, охлаждённая птица, сахар, вода, кофе и макаронные изделия.

В офлайн‑покупках приоритет смещён в сторону охлаждённых мяса и рыбы, а также тихих и игристых вин и других алкогольных напитков. Такая структура отражает специфику задач: доставка чаще служит для пополнения запасов долгохранящихся позиций, а в магазине делают акцент на скоропортящейся продукции и напитках.

В сегменте HoReCa особенно заметно изменение модели поведения: доля доставок здесь за год выросла на 2,7 процентного пункта.

Кроме того, прослеживаются и временные паттерны покупательской активности: около 38% заказов с доставкой приходится на понедельник и вторник, а пик оформления заявок фиксируется в первой половине дня — на интервал с 10:00 до 12:59 приходится порядка 31% всех доставок.

Читайте также: Как продвигать B2B-продукт через отраслевые медиа: цели, форматы, аналитика

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail