«Магнит» инвестирует почти 2 млрд рублей в выращивание грибов

Крупнейший российский продовольственный ритейлер «Магнит» начал строительство собственного центра по выращиванию шампиньонов на земельном участке площадью 245 га. В данный центр, расположенный в Краснодаре, компания в сумме вложит не менее 1,8 млрд рублей. Об этом пишет «Коммерсантъ».

«Магнит» планирует производить в центре порядка 6,4 тыс. т грибов ежегодно и тем самым выйти на годовую прибыль в 95,8 млн рублей. «Проект в итоге может занять около 10% российского рынка, а его рентабельность „Магнит“ переложит на розничный сегмент. Обычно крупные компании показывают уровень рентабельности по операционной прибыли около 10% при нынешнем курсе рубля и балансе спроса и предложения», — говорит финансовый аналитик ГК «ФИНАМ» Тимур Нигматуллин. 

До экономического кризиса российский рынок выращиваемых грибов составлял около 1 млрд рублей. После девальвации рубля и контрсанкций импорт этого продукта сократился. Однако до сих пор импорт составляет порядка 90% рынка. Тем не менее, производство грибов в России выросло в 2,5 раз, и сейчас рынок культивируемых грибов в России составляет около 3 млрд рублей. 

Эксперты сходятся во мнении, что появление крупных предприятий в этой сфере поможет вытеснить импорт. В свою очередь, это не первое собственное тепличное производство ритейлера. Данное направление компания развивает с 2012 года, когда был запущен проект по выращиванию огурцов и томатов. С начала работы проекта площадь тепличного комплекса была увеличена вдвое – с 40 га до 80 га.