«Магнит» прогнозирует увеличение спроса на блины в Масленицу до 30%

В масленичную неделю с 16 по 22 февраля компания ожидает роста спроса на блины по сравнению с аналогичным показателем за прошлый год. Всего за неделю ритейлер планирует реализовать более 1 млн порций блинов.

В сети магазинов «Магнит» «у дома», объединяющей более 21 тыс. торговых точек по всей стране, ожидают роста спроса на блины на масленичную неделю почти на 30% по сравнению с сопоставимым показателем за прошлый год.

В магазинах больших форматов – супермаркетах «Магнит Семейный» и суперсторах «Магнит Экстра» –  на 13-20% –  в зависимости от вида продукции. Ожидается, что опережающими темпами будет расти спрос на блины, приготовленные прямо в производственных цехах магазинов.

В целом спрос на блины в масленичную неделю оказывается в среднем вдвое выше, чем в остальные недели года, отмечают эксперты «Магнита».

При этом многие потребители начинают готовиться к масленичной неделе заранее. Согласно аналитике Magnit Data – сервиса по управлению данными ритейлера «Магнит», на прошлой неделе наблюдался повышенный спрос на муку по сравнению с показателями за предыдущую неделю. Так, продажи пшеничной муки в розничной сети «Магнит» увеличились на 11% в натуральном выражении, других видов муки – на 7%. Опережающими темпами рос спрос на рисовую (+9%), овсяную (+11%) и гречневую муку (+37%).

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail