«Перекрёсток» и Eggsellent запустили линейку готовых завтраков

Девять блюд уже доступны в супермаркетах Москвы и Санкт-Петербурга, а также в мобильном приложении сети с доставкой.

В ассортимент вошли как классические позиции — сэндвичи-бриоши с омлетом, большой английский завтрак в формате боула, маффин и вафли, так и более сложные сочетания: омлет с фетой и хариссой, белковый боул с креветками, яйцами и брокколи, а также пшённая каша с рикоттой и цитрусами. Каждое блюдо разработано командой Eggsellent специально для ритейла. Продукция прошла контроль по «Системе качества Х5», о чём свидетельствует знак на упаковке.

По данным Infoline, рынок готовой еды в 2026 году может достичь 1,3 трлн рублей, увеличившись на 18% год к году. Сегмент завтраков аналитики называют одним из наиболее перспективных на фоне растущего спроса на готовые решения, сопоставимые по качеству с кафе. Запуск линейки завтраков является прямым ответом на этот тренд.

Сооснователь Eggsellent Полина Юрова рассказала, что команда отобрала девять блюд, которые «закрывают разные сценарии» и приготовлены по стандартам заведения, но адаптированы для формата готовой еды.

Ранее на Петербургском международном экономическом форуме в рамках сессии «Права потребителя в цифровой экосистеме» прозвучало предложение ввести маркировку в сфере готовой пищевой продукции.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail