Популярность тунца выросла в 1,5 раза на фоне колебаний стоимости лосося

Потребление лосося упало в два раза к концу 2022 года. К этому моменту цена на аквакультурный импортный атлантический лосось была на уровне 1100 рублей за 1 кг в опте.

Таким образом, цена на лосось снизилась с исторического максимума в июле 2022 года, когда цена доходила до 2000 рублей за 1 кг. Об этом сообщили в аналитическом центре Рыбного союза.

Ввозные пошлины на часть белой рыбы могут увеличить

При этом популярность тунца выросла в 1,5 раза. Стоимость тунца в опте составляет 700–800 рублей за 1 кг и не подвержена резким скачкам.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Большую долю атлантического лосося в Россию завозили с Фарерских островов, но после введения санкций поставки прекратились.

В результате цена на российский лосось резко выросла, и эти колебания привели к тому, что рестораны были вынуждены вывести блюда из лосося из ассортимента, а потребители начали выбирать другие, более доступные по стоимости, продукты», — пояснил председатель Рыбного союза Александр Панин.

По его словам, тунец импортируется в основном из Восточной Азии и с территории дружественных стран, поэтому по нему не было резких нерыночных ценовых колебаний.

Источник: Известия

Читайте также:
Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

14:00	Новый китайский бренд смартфонов вышел на российский рынок
13:35	С чем россияне едят блины на Масленицу – исследование
13:10	Google вдвое увеличит расходы на ИИ в 2026 году
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
12:45	Средняя цена китайских автомобилей в России за месяц выросла на 3%
12:20	Россияне назвали критерии выбора ПВЗ – исследование «Яндекс Маркета»
11:55	На Ozon появится независимый мониторинг карточек товаров
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
11:30	Каждый второй россиянин считает отечественное вино качественнее зарубежного
11:05	Wildberries откроет логистический комплекс в Саратове
10:40	Автопарк «Делимобиля» за год сократился на 12%
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
10:15	Ozon поднимет комиссии для продавцов книг
09:50	«М.Видео» начнет открывать в своих магазинах киберигровые зоны
09:25	Производители и ритейлеры просят уравнять маркетплейсы с традиционной розницей
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
20:45	PepsiCo не видит рисков в массовом распространении препаратов для похудения
20:20	Борщевой набор овощей за неделю подорожал в среднем на 1,1%
19:55	ФАС взяла на контроль ценообразование на хлеб и маргарин
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
19:30	Балансодержатель ТЦ «Метрополис» перешел новому управленцу
19:05	Состояние Илона Маска впервые в мире превысило отметку в $800 млрд
18:40	Более половины россиян остаются на связи после работы
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
18:10	Торговые сети смогут использовать MAX для выдачи дисконтных карт
17:45	РОМИР: почти треть опрошенных россиян «заедают» стресс
17:20	На рынок России впервые вышел австрийский бренд Zanier
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
16:55	Число покупок непродовольственных товаров за год снизилось на 8%
16:30	Доля проблемных долгов по кредитам достигла максимального значения
16:05	Роспотребнадзор предлагает распространить обязательную маркировку на вейпы
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
15:40	ФАС готовит меры экономического регулирования рыбного рынка
15:15	«Группа Лента» тестирует «Утконос» как формат эконом-сегмента
14:50	Подарки к свиданию за пять лет подорожали на 40%
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
14:25	«Магнит Доставка» нарастила число заказов почти вдвое в 2025 году
14:00	Импорт новых автомобилей в январе снизился на четверть
10:00	3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги

Лента Новостей

Популярность тунца выросла в 1,5 раза на фоне колебаний стоимости лосося