Лента Новостей
Все новости →После Нового года красная икра должна подешеветь примерно на 10%

время публикации: 11:35 18 декабря 2024 года
Изображение от Freepik
Александр Панин подчеркнул, что дефицита икры точно не будет, она останется и на посленовогодний период, вплоть до Масленицы.
Эксперт напомнил, что в 2023 году производство икры в РФ составило 25 тыс. тонн. Из этого объема 9 тыс. тонн было отправлено на экспорт. 16 тыс. тонн осталось на внутреннем рынке. «Это много, мы столько не съедаем», - отметил Александр Панин.
Производство красной икры в 2024 году прогнозируется на уровне 10-11 тыс. тонн.
По данным Росстата, в сентябре 2024 года цены на красную икру выросли на 12,6%, в октябре - на 11,8%, в ноябре рост замедлился до 5,4%.
Источник: Интерфакс
Цены на красную икру в РФ, выросшие осенью на фоне сокращения вылова лососей, в последнее время немного откатились. После Нового года цена постепенно пойдет вниз, примерно на 10%, прогнозирует председатель Рыбного союза Александр Панин.
По его словам, на рынке уже сейчас можно найти икру горбуши по цене 10,5 тыс. рублей за кг, а также и по 8,5-9 тыс. рублей. При этом икры на рынке более чем достаточно, поскольку спрос из-за высокой цены по сравнению с 2023 годом, когда килограмм икры стоил 6-8 тыс. рублей, несколько упал. В этом году цена взлетала до 13 тыс. рублей.
Александр Панин подчеркнул, что дефицита икры точно не будет, она останется и на посленовогодний период, вплоть до Масленицы.
Эксперт напомнил, что в 2023 году производство икры в РФ составило 25 тыс. тонн. Из этого объема 9 тыс. тонн было отправлено на экспорт. 16 тыс. тонн осталось на внутреннем рынке. «Это много, мы столько не съедаем», - отметил Александр Панин.
Производство красной икры в 2024 году прогнозируется на уровне 10-11 тыс. тонн.
По данным Росстата, в сентябре 2024 года цены на красную икру выросли на 12,6%, в октябре - на 11,8%, в ноябре рост замедлился до 5,4%.
Источник: Интерфакс
Читайте также:
Производители рыбных консервов повышают цены накануне Нового года
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
12:20, 11 февраля 2025
19:55, 06 февраля 2025
14:50, 05 февраля 2025
12:45, 05 февраля 2025
Самое популярное
-
Умное ценообразование для бизнеса: определяем стоимость товаров с помощью ML-алг...
-
Китайский ИИ победил американский ИИ? И какое место в этой гонке у России?
-
Пять товаров, которые хорошо продаются на маркетплейсах после Нового года
-
Больше чем касса: как построить экосистему самообслуживания в рознице
-
Как управлять репутацией в цифровом мире?