Потребление фруктов и ягод в России достигло максимума с 2007 года

Потребление свежих фруктов и ягод в России по итогам 2025 года увеличилось до 46,8 кг на человека в год.

Это на 160 граммов больше, чем в 2024 году, и самый высокий показатель с 2007 года, когда на одного жителя страны приходилось лишь 31,2 кг. Такие данные приводят «РИА Новости» на основе статистики Росстата.

Реклама на New Retail. Медиакит

Рост потребления свежих плодов фиксируется на фоне общего тренда на здоровое питание и расширения ассортимента фруктов и ягод в рознице. Если брать в расчет переработанную продукцию — сухофрукты, замороженные и консервированные фрукты, а также соки, — совокупное потребление в прошлом году сохранилось на уровне 2024 года и составило 73,9 кг на человека. Наибольшая доля в этой корзине пришлась на соки — 12,5 кг, еще 2,3 кг составили сушеные фрукты и орехи, 1,8 кг — замороженные и консервированные фрукты.

Таким образом, основной прирост обеспечили именно свежие фрукты и ягоды, а не продукты переработки. В сравнении с показателями пятнадцатилетней давности россияне стали потреблять почти в полтора раза больше свежих плодов, что отражает долгосрочный сдвиг в потребительских предпочтениях.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:10	Дискаунтер «ДА!» присоединился к АКОРТ в составе группы «О’КЕЙ»
15:45	Совет директоров «ВИ.ру» одобрил обратный выкуп акций на сумму до 500 млн рублей
15:20	Роспатент зафиксировал рекордный уровень регистрации товарных знаков
Кейсы Tarkett: миграция на Postgres Pro Enterprise для 1С в рамках проекта перехода с SAP на 1С:ERP
14:55	Цены на мёд достигли максимума
14:30	Какие изменения в маркировке ждём с 1 октября
14:05	Ритейлеры Петербурга меняют стратегию развития
Бизнес Вернутся ли западные бренды в Россию: что рынок думает о перспективах возвращения
13:40	Продажи платьев с леопардовым принтом на Ozon удвоились
13:15	«ВкусВилл Кафе»: пунши заняли 72% продаж согревающих напитков
12:50	47% россиян поддерживают новое регулирование платформенной экономики
Технологии Как меняется работа клиентского менеджера, когда AI-ассистент появляется у каждого сотрудника
12:25	Дмитрий Исаков покинул пост директора по маркетингу «JTI Россия»
12:00	Общественная инициатива предлагает запретить вейпы
11:35	ВТБ и RWB могут завершить сделку в октябре
Экономика Цифровой рубль после 1 сентября: сценарии для ритейла
11:10	Nestle оспорит передачу бизнеса под внешнее управление
10:45	PIM.Index Beauty 2026: как изменился рейтинг доставки косметики
10:20	Хакеры могли получить данные клиентов «Додо Пиццы»
Бизнес Какие ошибки в фулфилменте чаще всего мешают бизнесу пройти сезонные пики
09:55	Сеть Metro сохранила локальный менеджмент
09:30	Globus ищет площадки под новые магазины
20:45	Урожай винограда в Крыму превысит прошлогодний
E-commerce Почему сервис должен быть понятным и при чём тут сценарный дизайн
20:20	Gucci перенесла часть производства в Китай
19:55	Продажи сумок и чемоданов упали на 4%
19:30	Hyundai зарегистрировала в России товарные знаки Genesis и Trago Xcient
Технологии Как FMCG-компании выбрать ИИ-проект и спрогнозировать его реальный бизнес-эффект
19:05	Доля девелоперов жилья на рынке ТЦ Москвы достигнет 76% — прогноз
18:40	Импорт грузинской минеральной упал до минимума с 2022 года
18:15	Ozon добавил новый способ оплаты
Маркетинг Ваш магазин слишком похож на магазин: чему российскому ритейлу стоит поучиться у Кореи
17:50	Спрос на линейный персонал в ритейле вырос на 65%
17:25	Исследование владельцев кошек и собак: кто больше тратит на питомцев
17:00	В России выпустили тест для диагностики полости рта
Маркетинг Акция началась, а продажи нет: как понять, что пошло не так в конкретном магазине
16:35	Активы Metro Cash & Carry перешли под управление «УК Торг РУС»
16:10	24% студентов выбирают для подработки сборку заказов
10:00	Как ритейл теряет деньги и вычеты по НДС из-за фирм-клонов

Лента Новостей

Потребление фруктов и ягод в России достигло максимума с 2007 года