Потребление фруктов и ягод в России достигло максимума с 2007 года

Потребление свежих фруктов и ягод в России по итогам 2025 года увеличилось до 46,8 кг на человека в год.

Это на 160 граммов больше, чем в 2024 году, и самый высокий показатель с 2007 года, когда на одного жителя страны приходилось лишь 31,2 кг. Такие данные приводят «РИА Новости» на основе статистики Росстата.

Реклама на New Retail. Медиакит

Рост потребления свежих плодов фиксируется на фоне общего тренда на здоровое питание и расширения ассортимента фруктов и ягод в рознице. Если брать в расчет переработанную продукцию — сухофрукты, замороженные и консервированные фрукты, а также соки, — совокупное потребление в прошлом году сохранилось на уровне 2024 года и составило 73,9 кг на человека. Наибольшая доля в этой корзине пришлась на соки — 12,5 кг, еще 2,3 кг составили сушеные фрукты и орехи, 1,8 кг — замороженные и консервированные фрукты.

Таким образом, основной прирост обеспечили именно свежие фрукты и ягоды, а не продукты переработки. В сравнении с показателями пятнадцатилетней давности россияне стали потреблять почти в полтора раза больше свежих плодов, что отражает долгосрочный сдвиг в потребительских предпочтениях.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	SUNLIGHT: треть россиян планируют покупать в «Чёрную пятницу» подарки для родных и друзей
17:50	Яндекс Доставка запустила пилотный проект рободоставки лекарств в Москве
17:25	55% родителей стали выбирать новые бренды по совету детей — результаты опроса
Право Договор аренды коммерческой недвижимости между ИП и ООО в 2026 году: возможные риски и моменты, позволяющие их избежать
17:00	Продажи витамина D в сегменте БАД за 9 месяцев выросли на 21,7%
16:35	На рынок РФ в 2026 году пришли три бренда из стран БРИКС
16:10	Ozon оптимизирует поиск поставщиков из-за границы
Технологии Концепция за несколько дней: как нейросети меняют работу над брендингом
15:45	«Арнест» закрыл сделку по покупке производства бытовой химии Reckitt Benckiser
15:20	GRASS, СИБУР и «Магнит» открыли в Уфе экостанцию для раздельного сбора вторсырья
14:55	Флагманский магазин «Снежной Королевы» в «Европейском» заработал в обновлённой концепции
Бизнес Как выбрать бизнес-медиа для публикации IT-компании: на что обратить внимание
14:30	ЮKassa: оборот онлайн‑торговли в День холостяка вырос на 23%
14:05	26–27 ноября в Москве пройдет «Катмания.ПРО» — продвинутая программа для коммерческих специалистов производителей и торговых сетей
13:40	Продажи алкоголя в рознице снизились, но падение замедлилось
Кейсы Где прайсчекер помогает разгрузить продавцов?
13:15	64% сотрудников в России используют ИИ в работе — результаты опроса
12:50	В Петербурге доля свободных складов превысила 5% — аналитика
12:25	Бывший PR-директор «Всеинструменты.ру» возглавил коммуникации giper.fm
Технологии Поставщикам российской продуктовой розницы представили AI-систему для проактивного анализа данных AI DeepDive CPG
12:00	На продавцов-консультантов и кассиров пришлось 9% вакансий — данные hh.ru
11:35	Маркетплейс Wildberries запустил партнерство с онлайн-аукционом CarPrice
11:10	Минздрав Московской области выступил против дистанционной продажи вина
Маркетинг ЗОЖ перестал быть подвигом: почему выигрывает тот, кто не просит покупателя меняться
10:45	ФНС потребовала признать банкротом компанию обувной группы Zenden
10:20	Около 70% покупок совершают в физических магазинах — данные АКОРТ
09:55	Суд отказал Nestle и «Русскому продукту» в требованиях по спору о товарных знаках
Кейсы Как выстроить управляемый процесс разработки коллекции: опыт Kuchenland
09:30	Новые правила Ozon приведут к увеличению расходов продавцов и цен на маркетплейсах
20:45	CDEK.Shopping: россияне на распродаже 11.11 отдавали приоритет недорогим товарам
20:20	Сливочное безалкогольное пиво вошло в топ продаж осенью — данные «Самоката»
Персонал Почему рост числа резюме не решил кадровую проблему в логистике
19:55	В октябре бразильская косметика поставила рекорд по объёмам поставок в Россию
19:30	Суд отменил решение Роспатента по спору о товарном знаке Legend of Baikal
19:05	«Магнит» запустил пилотный проект совместного планирования с поставщиками
Маркетинг Экономит, но не беднеет: почему покупатель выбирает СТМ и премиум одновременно
18:40	М.Видео: интерес покупателей к аэрогрилям вырос почти в 4,6 раза
18:15	Маркетплейсы могут получить неприбыльные складские объекты «Сбера»
10:00	ТЦ вместо склада: почему логистика маркетплейсов переезжает в город

Лента Новостей

Потребление фруктов и ягод в России достигло максимума с 2007 года