0/5

Лента Новостей

19:00 В какие дни россияне чаще всего покупают суши и роллы – исследование
18:35 Обороты МСБ в I половине 2025 года выросли на 11%
18:10 Giorgio Armani оштрафован за недобросовестность
Не просто транзакция: как анализ платежных данных превращает ритейл в предсказуемую машину роста
17:45 В России вдвое увеличилось число покупок люксовых вещей зарубежных брендов
17:20 Аптечная сеть «Столички» восстановила работу сервисов
16:55 Более 8 млрд рублей требуют взыскать с головной фирмы OR Group
Зумеры VS миллениалы: чем отличается мерчандайзинг для двух поколений?
16:30 Число заведений общепита с летними верандами в России выросло на 41%
16:05 В России вступил в силу ГОСТ на детские игрушки
15:40 Доля иностранных брендов в Петербурге сократилась более чем в два раза
Партнерство «Пятёрочки» и ТК «Кедр» в производстве томатов: в чем выгода для обеих сторон
15:15 Более 60% россиян покупают готовую еду еженедельно
14:50 Яндекс Маркет расширил сеть транзитных складов
14:25 Исследование: возвращения каких брендов ждут россияне в 2025 году
Не на «красоту», а на результат: 6 правил создания правильной упаковки (кейсы)
14:00 Ключевые направления Yandex B2B Tech за полугодие увеличили выручку на 53%
13:35 Французский бренд Etam закрывает магазины в России
13:10 Befree и Авиасейлс выпустили лимитированную коллекцию (ФОТО)
Кейс Easy Commerce x «Сенежская»: минус 87% расходов, плюс 83% выручки — как автоматизация спасает бизнес в e-commerce
12:45 Глава Jaguar Land Rover уйдет в отставку
12:20 Россияне продолжают приобретать ушедшие из РФ бренды
11:55 RWB Media внедряет аудиторный таргетинг для рекламы в ПВЗ Wildberries
LLM-агенты: что ждет клиентский сервис в 2026 году
11:30 «Чижик» подтвердил план по выручке в триллион к 2028 году
11:05 Продажи «летних» категорий продуктов в мае-июне резко упали
10:40 Яндекс Браузер начал показывать рейтинг интернет-магазинов
Как новый закон о платформенной экономике изменит работу с маркировкой на маркетплейсах
10:15 Ozon Банк приступил к выпуску кредитных карт
09:50 Президент Путин подписал «закон о маркетплейсах»
09:25 Kimberly-Clark сняла с производства в России туалетную бумагу Kleenex
Не только VK и Яндекс: нетрадиционные площадки для рекламы в 2025
18:15 Владимир Путин утвердил штрафы за поиск экстремистского контента в интернете
17:50 Крупнейшие игроки онлайн-продаж заняли 26% складских площадей
17:25 Wildberries тестирует специальную метку для товаров с высоким рейтингом
Александр Рагулин, ОТП Банк: «Мы предлагаем не просто «кнопку кредита», а персонализированные финансовые решения»
17:00 Президент подписал закон о регулировании сервисов рассрочки
16:35 В Вологодской области около 50% алкомаркетов закрылись
10:00 Стоимость международного перевода: за что берет деньги платёжный агент
Все новости →

Роскачество: отечественные виноделы успешно решили вопрос импортозамещения продукции из недружественных стран

Роскачество: отечественные виноделы успешно решили вопрос импортозамещения продукции из недружественных стран
время публикации: 17:45  04 октября 2024 года
Изображение с Freepick
Роскачество проанализировало, получится ли у российских виноделов предложить замену недорогим европейским рислингам и шардоне, новозеландскому совиньон блану или австралийскому ширазу. Есть ли из чего сделать популярное «зеленое вино» винью верде или игристое в стиле просекко?
В Роскачестве отметили, что на сегодняшний день в российском реестре виноградных насаждений более 230 технических сортов винограда, бóльшая часть которых применяется в виноделии. Наиболее распространены международные сорта винограда, на которые приходится бóльшая часть площадей виноградников по всему миру: Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, Сира (Шираз). В России они занимают более 26 тыс. га виноградника, свыше четверти от всех площадей в стране.

Самый распространенный международный сорт в России и самый массовый по площади среди всех красных сортов – это Каберне Совиньон, его насчитывается более 7 тыс. га. На втором месте белый Шардоне – порядка 6 тыс. га. На третьем месте среди международных сортов – Рислинг, его насчитывается более 4,5 тыс. га.

Еще один международный красный сорт – Мерло – занимает более 4 тыс. га в посадках. Пино Нуара в России насчитывается более 2,1 тыс. га. Совиньон Блан занимает 2 тыс. га. Меньше других в России сорта Сира – около 600 га. Сорт родом из Южной Франции и достаточно теплолюбив, поэтому не все российские терруары ему подходят, но с потеплением климата его закладывают все активнее.

Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» рассказала, что самый многотиражный Каберне Совиньон в нашем исследовании выпускается в количестве более 1,5 млн бутылок в год одного наименования. Кроме того, эти сорта постоянно закладываются на молодых виноградниках.

Еще одной популярной в России группой сортов являются Мускаты. Суммарно по площади они занимают больше 3 тыс. га и широко используются в виноделии разных стилей – от классических сладких до тихих сухих и игристых брютов.

Есть у России и своя специфика виноградника, отличающая ее от других крупных винодельческих держав. Это, например, кавказские автохтоны. В первую очередь Саперави, которого на российских виноградниках насчитывается более 3,5 тыс. га (он входит в число лидеров по площадям среди красных сортов), и Ркацители – самый распространенный белый сорт винограда в России (более 13 тыс. га).

Эксперты Роскачества отмечают, что российские виноделы сейчас экспериментируют с самым широким набором сортов винограда. Если внимательно изучить реестр виноградных насаждений, в нем можно обнаружить такие итальянские сорта, как Барбера (около 2,5 га), Неббиоло (4 га), Корвина (1,5 га) и Санджовезе (более 25 га). 

Среди австрийских сортов встречается Блауфранкиш (13 га), Грюнер Вельтлинер (более 65 га) и Цвайгельт (почти 100 га). 

Испанские сорта представлены в России сортами Темпранильо (больше 20 га), Альбариньо (5 га) и т. д.

Читайте также:
Розничные продажи алкоголя за восемь месяцев увеличились на 2,4%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail