Роскачество выявило торговые марки спагетти несоответствующие ГОСТу

Эксперты Роскачества завершили масштабное исследование спагетти из твердых сортов пшеницы 20 торговых марок (ТМ). Проверка по 434 показателям выявила явных нарушителей обязательных требований.

По результатам исследования вся исследованная продукция признана безопасной, т.к. не обнаружено пестицидов, токсинов, ГМО, патогенных микроорганизмов и вредителей.

Роскачество выявило бактерии кишечной палочки в варениках с картошкой

Продукция трех торговых марок не соответствует обязательным требованиям законодательства из-за критичного превышения доли муки из мягкой пшеницы (допустимо не более 5% по ГОСТ 31743): «Ашан», Ozon fresh, Baisad. Во всех трех случаях массовая доля муки из мягкой пшеницы более 25%.

Недостоверность маркировки выявлена в спагетти ряда торговых марок. Массовая доля белка ТМ Ozon fresh не соответствует фактической, массовая доля жира также не соответствует фактической в ТМ Baisad, Ozon fresh.
По массе нетто, массовой доле углеводов и идентификации сырьевого состава несоответствий нет.

Лом и крошка в упаковках не установлена современным ГОСТ, но мы вынесли его в опережающий стандарт Роскачества. В исследовании 2025 года спагетти 8 из 20 ТМ по этому параметру имели недочеты.

Слипшиеся после варки спагетти – признак не самого высокого качества продукта. Это часто происходит, если производитель использовал недорогую муку из мягкой пшеницы либо недостаточно качественную муку из твердой пшеницы. В ходе исследования излишняя слипаемость отмечена у спагетти ТМ «Ашан» и Ozon fresh.

Не соответствует обязательным требованиям продукция ТМ «Ашан», Ozon fresh, Baisad. Соответствует обязательным требованиям, но не дотянулась до требований стандарта Российской системы качества продукция 9 торговых марок.

Реклама на New Retail. Медиакит

Как сообщили New Retail в пресс-службе Ozon, компания инициировала дополнительную проверку поставщика спагетти и уже скрыла некачественную партию. Продукция отправлена в независимые аккредитованные лаборатории – по результатам проведенного исследования и собственных проверок будет предоставлен Роскачеству отчет, а также принято решение о продолжении сотрудничества с поставщиком.

Спагетти «Добродея», Federici, «Шебекинские», Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla и GranMulino не только не имеют нарушений обязательных требований, но и соответствуют всем требованиям опережающего стандарта Роскачества. Тем самым эти торговые марки могут претендовать на присвоение государственного Знака качества.

Читайте также:
Роскачество выявило фальсификат сыра в крупных пиццериях

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Mercedes-Benz допустил закрытие заводов в Германии
20:20	Пожар в ТЦ Стерлитамака: четверо погибших
19:55	Донателла Версаче запускает новый бренд
Бизнес От мессенджеров к почте: почему бизнес меняет каналы коммуникации
19:30	В Новой Москве построен ТРК площадью 21,3 тыс. кв. м
19:05	«WB Банк» подключился к сети банкоматов ВТБ
18:40	Rostic's отказался от расширения франшизной сети
Бизнес Как меняются правила выхода на полку: в центре — уникальность, данные и коллаборации
18:15	Click & Collect набирает обороты в Петербурге
17:50	Состав важнее цены: как россияне выбирают готовую еду
17:25	Рынок настольных игр достиг 20 млрд рублей
Технологии Первая линия продаж уходит AI-агентам: почему бизнес больше не отвечает клиентам вручную
17:00	Крупнейшие ритейлеры заработали на рекламе почти 30 млрд рублей
16:35	X5: сможет ли готовая еда полностью заменить домашнюю
16:10	ТВ остается ключевым каналом продвижения кофейных брендов — исследование
Бизнес Почему предпринимателям важно изучить работу с ТС ПИоТ? 6 базовых аспектов для бизнеса
15:45	В сети «Лэтуаль» продажи средств для волос достигли 1,2 млрд рублей
15:20	Цены на курицу и индейку продолжают расти
14:55	«Вкусвилл» подтвердил безопасность малины по итогам проверок
E-commerce Электронная коммерция через 5 лет: что будет с маркетплейсами, продавцами и покупателями
14:30	Ozon увеличил период бесплатного хранения товаров до 344 дней
14:05	Доля нелегального оборота табака снизилась почти на 40%
13:40	Авито помогает бизнесу найти нового владельца для оборудования, которое больше не используется
Бизнес «Рынок без градуса: как «нулевка» и функциональные напитки перестраивают полку
13:15	«Мираторг» разъяснил расхождение в составе наггетсов
12:50	Зумеры превратили севший телефон в универсальное оправдание
12:25	«Шишкин лес» подал иск к Роспатенту из‑за товарного знака
Маркетинг Какие ошибки в промо-акциях могут стоить бизнесу штрафов и скандалов
12:00	Идея онлайн‑продажи алкоголя вызвала волну возражений
11:35	В Подмосковье построят новый гипермаркет «Глобус»
11:10	Минфин рассматривает перенос налоговых платежей для Ozon
Экономика Сколько стоит ошибка в процессе: как считать цену переделок, возвратов и исправлений
10:45	ФАС проанализирует ценообразование крупнейших производителей маргарина
10:20	«М.Видео» снова принимает заявки на открытие ПВЗ
09:55	Рынок разделился во мнениях из‑за поправок Минэкономики о возврате товаров
Бизнес Страховой портфель ритейлера: как оцифровка рисков защищает маржу и исключает переплаты
09:30	«АШАН Ритейл Россия» и «Нестле Россия» официально прокомментировали сохранение операционной деятельности
20:45	Спрос на линейный персонал в ритейле вырос на треть
10:00	Экспертиза — это актив: как монетизировать знания в ритейле и e-com

Лента Новостей

Роскачество выявило торговые марки спагетти несоответствующие ГОСТу