Россияне стали есть больше мяса и овощей

Жители РФ стали лучше питаться. Они начали есть меньше сахара, картошки и хлеба — продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Связано это с модой на здоровый образ жизни.

Потребление картофеля в России с 2014 по 2018 год снизилось на 4% — с 93 до 89 килограммов в год на душу населения. А вот объёмы съедаемого мяса и мясопродуктов увеличились — с 74 до 75 килограммов. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Россияне также стали реже покупать молоко и молочную продукцию. Потребление упало с 239 до 229 килограммов в год. Меньше в рационе жителей России также стало сахара, хлебных продуктов, фруктов и ягод.

В то же время население стало есть больше овощей и бахчевых — потребление выросло со 102 до 107 килограммов в год на душу населения.

Показатели говорят о том, что россияне начали питаться лучше. В частности, они стали есть меньше сахара, картошки и хлеба — продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Связано это с модой на здоровый образ жизни и правильное питание, считают эксперты.

Другие специалисты делают поправки. Доктор экономических наук НИУ ВШЭ Сергей Смирнов уверен, что лучше питаться стало не всё население России, а только обеспеченные граждане.

Источник: News.ru

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	В доставке и грузоперевозках спрос на сотрудников без опыта вырос в 1,5-2 раза
17:40	В ТРЦ «Саларис» открылась виртуальная примерочная
17:25	11 декабря на New Retail пройдет эфир «Как аптечным сетям справиться с дефицитом кадров без постоянного роста ФОТ и увеличить офлайн и онлайн продажи»
Бизнес Освоить нельзя отказаться: где бизнесу поставить запятую в торговле с Индией
17:00	Нина Гюббенет возглавит блок качества и клиентского опыта Билайна
16:35	«Купер» назвал стоимость базового набора новогодних украшений в 2025 году
16:10	Ozon открыл крупнейший на Северном Кавказе логистический центр
Кейсы «Хочу еще!» — Imredi WFM: управление персоналом в один клик
15:45	«ВкусВилл» выпустил шарфы с советами мам (ФОТО)
15:20	INFOLine: продажи готовой еды в торговых сетях к концу года вырастут на 21%
14:55	Более четверти россиян регулярно покупают лекарства онлайн
Бизнес Трансформация ТЦ: как торговые центры превращаются в экосистемы
14:30	Россияне назвали основные причины покупки б/у вещей
14:05	«Лента» вместе с Рыбным союзом намерены развивать рыбное предложение
13:40	Холдинг «Дымов» возглавил экс-руководитель книжной сети «Республика»
Кейсы Упаковка не поможет: как сократить потери от брака при доставке через маркетплейсы
13:15	Большинство россиян не готово покупать товары компаний без онлайн-присутствия
12:50	«Магнит» протестирует «умные» весы на кассах самообслуживания
12:25	Сбербанк заявил о готовности инфраструктуры к массовому запуску оплаты ладонью
Технологии Временный тренд или стратегический инструмент? Почему бизнесу больше нельзя игнорировать ИИ
12:00	Импорт корейской косметики в Россию вырос на 17% за 10 месяцев
11:35	Эвотор изучил гендерные различия в покупках сладостей и алкоголя
11:10	«Золотое Яблоко» открывает новый распределительный центр в Москве
Кейсы Как маркетплейсу развивать B2B-направление
10:45	Суд закрыл дело о банкротстве «Кораблик-Р»
10:20	В Пермском крае с 1 марта 2026 года сократят разрешённое время продажи алкоголя
09:55	Цены на обогреватели на Авито снизились на 15%
Бизнес Рынок e-com FMCG достигнет 1,7 трлн рублей в 2025 году: Ozon и «Пятёрочка» — лидеры по рекламным возможностям
09:30	В ООО «О’КЕЙ» назначили нового генерального директора
18:15	X5: 60% российских мам считает готовую еду способом сэкономить время и силы
17:50	В «585*ЗОЛОТОЙ» стала вакантной должность руководителя направления диджитал-маркетинга
Бизнес Тренды омниканальности 2026: от ROPO до технологической устойчивости
17:25	Большинство россиян не планирует посещение ТЦ в «Черную пятницу»
17:00	ПЭК возобновил работу всех филиалов в России и за рубежом
16:35	Выручка Whoosh за девять месяцев снизилась на 14%
Технологии Почему отдел продаж теряет клиентов и как это исправить
16:10	Новый магазин «Золотое Яблоко» открылся возле Кремля
15:45	Две трети россиян считают несправедливым запрет скидок на маркетплейсах
10:00	«Беби-бумеры» и «Иксы» не покупают готовую еду? Этот и другие поколенческие мифы о потреблении food-to-go

Лента Новостей

Россияне стали есть больше мяса и овощей