Россияне стали есть больше мяса и овощей

Жители РФ стали лучше питаться. Они начали есть меньше сахара, картошки и хлеба — продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Связано это с модой на здоровый образ жизни.

Потребление картофеля в России с 2014 по 2018 год снизилось на 4% — с 93 до 89 килограммов в год на душу населения. А вот объёмы съедаемого мяса и мясопродуктов увеличились — с 74 до 75 килограммов. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Россияне также стали реже покупать молоко и молочную продукцию. Потребление упало с 239 до 229 килограммов в год. Меньше в рационе жителей России также стало сахара, хлебных продуктов, фруктов и ягод.

В то же время население стало есть больше овощей и бахчевых — потребление выросло со 102 до 107 килограммов в год на душу населения.

Показатели говорят о том, что россияне начали питаться лучше. В частности, они стали есть меньше сахара, картошки и хлеба — продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Связано это с модой на здоровый образ жизни и правильное питание, считают эксперты.

Другие специалисты делают поправки. Доктор экономических наук НИУ ВШЭ Сергей Смирнов уверен, что лучше питаться стало не всё население России, а только обеспеченные граждане.

Источник: News.ru

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

17:00	«ВкусВилл» тестирует интеграцию карт лояльности в систему платежей Сбера
16:35	«Группа Лента» планирует продавать товары из OBI в своих гипермаркетах
16:10	В 2025 году ФТС задержала свыше 136 тыс. тонн импортных товаров
E-commerce Как работают Модельные практики СНГ: новые правила борьбы с контрафактом на маркетплейсах
15:40	В центре Москвы фиксируется высокая ротация заведений общепита
15:15	В новогодние праздники средний уровень оплаты курьерам вырос на 12%
14:50	Сервис доставки обедов «Нам Ням» приобрел предприятие в Московской области
Маркетинг Обзор российского fashion-рынка 2025–2026: новая реальность спроса, дистрибуции и покупательского поведения
14:25	АКОРТ: «борщевой набор» в декабре подешевел на четверть
14:00	На московском рынке стрит-ритейла по итогам 2025 года наблюдается дефицит свободного предложения
13:35	Омское УФАС возбудило дело против дистрибьютора сети «Светофор»
Маркетинг От ценностей к доверию: этичный digital-маркетинг для современного предпринимателя
13:10	В России вырос спрос на недорогие смартфоны с большим объемом памяти
12:45	В 2025 году объем продаж в магазинах косметики снизился на 10%
12:20	Бывшие участки владельца IKEA под торговые центры «МЕГА» в России сменили собственников
Реклама Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
11:55	SOKOLOV: в 2025 году продажи украшений с выращенными бриллиантами выросли в 2,6 раза
11:30	«Логика молока» купила завод крупнейшего производителя мороженого в Сибири
11:05	Cервис отправки посылок между пунктами выдачи Wildberries стал доступен по всей России
Бизнес Технические условия (ТУ): как избежать пяти ошибок, которые блокируют продажу
10:40	«585 Золотой» запустил сеть ювелирных магазинов SMART DIAMONDS
10:15	Яндекс предоставил возможность выбора товаров с помощью Алисы AI в формате диалога
09:50	«Конти-Рус» инициировал разбирательство с ГК «Черноголовка» из-за бренда
E-commerce От 1 тысячи до 1,2 млн: из чего складывается цена входа в e-commerce в 2026 году
09:25	Ozon запустит собственный бренд уходовой косметики
20:40	Новые легковые автомобили в РФ в декабре подорожали в среднем на 10%
20:15	Apple повысит цены на свои платные сервисы в РФ впервые с 2015 года
История Советский Новый год: трансформация праздника
19:50	ФАС отреагировала на публичные заявления о росте цен на продовольствие
19:25	Сеть Rostic's опровергла информацию о закрытии заведений в Москве
19:00	«ВсеИнструменты.ру» выдвинули Владислава Бакальчука в совет директоров
Бизнес Новые форматы и инструменты 2025: что игроки ритейла и е-комма внедрили для роста продаж
18:35	По каким параметрам россияне выбирают аудиотехнику
18:10	Спрос на персонал с частичной занятостью в общепите в 2025 году вырос вдвое
17:45	Владелец бренда «Аленка» централизует управление бизнесом
E-commerce Меньше маркетплейсов, больше ИИ: тренды e-commerce на 2026
17:20	Издательство Popcorn Books прекращает деятельность и существование как бренд
16:55	С 1 марта в РФ вступят в силу новые правила списаний на онлайн-сервисах
10:00	Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в декабре

Лента Новостей

Россияне стали есть больше мяса и овощей