«Советское шампанское» попало в «черный список»

В напиток добавлен диоксид углерода, что нарушает ГОСТ.

Эксперты «Росконтроля» в преддверии Нового года проверили игристое вино семи торговых марок. Результаты экспертизы были опубликованы на официальном сайте организации в пятницу, 28 декабря.

На тестирование закупили игристые вина следующих брендов: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера/ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и французское Moёt & Chandon.

Специалисты исследовали продукт более чем по 30 параметрам качества и безопасности, включая уровень токсичности, концентрации сахара, диоксида серы и летучих кислот.

Среди закупленных образцов фальсификатом оказалось только «Советское шампанское», поэтому его занесли в черный список «Росконтроля». В напиток добавлен диоксид углерода, что нарушает ГОСТ — газация в игристом вине должна быть естественной.

При этом все проверенные образцы успешно прошли экспертизу по такому признаку фальсификации, как наличие в их составе спиртов невиноградного происхождения.

Также все участники теста уложились в стандарт по концентрации лимонной кислоты, которая должна быть не более 1 г/дм³. Самый низкий ее уровень оказался в шампанском Moёt & Chandon.

Согласно ГОСТу, правильное игристое вино должно обладать тонким, развитым ароматом и полным, гармоничным вкусом без тонов окисленности. Полностью под это описание подошли два образца: Moёt & Chandon и «Новый Светъ». Вкус и запах «Абрау-Дюрсо» специалисты посчитали более простым.

Были замечания и к аромату других образцов. В частности, вкус и запах «Советского шампанского» эксперты забраковали, назвав «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: Известия

09:00	Авито: продажи коллекционных фигурок из «Леди Баг» выросли в восемь раз
08:00	Главное за неделю: fashion-люкс на Ozon, Uniqlo и Zara регистрируют бренды в России, Boxberry окончательно закрывает сеть ПВЗ
19:05	Nike планирует сократить число ИТ-специалистов
Экономика Точка безубыточности: как просчитать успех еще до старта бизнеса?
18:45	В России растет спрос на технику для приготовления еды дома
18:20	Ozon и Wildberries вошли в «белый список» Минцифры РФ
17:55	Совет директоров Tesla предложил Илону Маску отказаться от зарплаты
Бизнес Скорость, визуализация, сервис: чего ждёт клиент от ритейла стройматериалов в 2026 году
17:30	Песков: Telegram и WhatsApp должны остаться в РФ как конкуренты MAX
17:05	Число противников «серых» зарплат в 1,5 раза превышает количество лояльных
16:40	Флагман U.S. Polo ASSN. и Pierre Cardin woman открылся в МЕГЕ Парнас (ФОТО)
Бизнес От Бишкека до Wildberries: почему российские бизнесмены массово едут за одеждой в Кыргызстан
16:10	Бренд WANNA?BE! прекращает свою деятельность
15:45	Объем ввода объектов Light Industrial в Москве в 2025 году станет рекордным
15:20	«Снежная королева» впервые представила семейную коллекцию одежды (ФОТО)
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в августе
14:55	«Купер»: доля продаж российской косметики за три года выросла почти в два раза
14:30	«Самокат» начал продавать овощи от Rendez-Vous
14:05	Каждый третий россиянин покупает косметику несколько раз в месяц
Маркетинг Что рассказывает упаковка? Сторителлинг как часть стратегии выживания на полке
13:40	В Москве откроется первый специализированный пищевой парк
13:15	Почти каждый второй россиянин следит за модой в соцсетях – исследование
12:50	Новым коммерческим директором «Магнит Косметик» стал выходец из «Яндекс Маркета»
Маркетинг Что происходит с производством СТМ в категории функционального питания и полезных снеков
12:25	«Чиббис»: готовы ли россияне пользоваться платной доставкой
12:00	Wildberries вложит в логистическую инфраструктуру на Дальнем Востоке 40 млрд рублей
11:35	Пилотный запуск онлайн-продаж вина может стартовать в России уже в 2026 году
Бизнес Масштабная программа для клиентов Mascotte: бренд отмечает 25-летие
11:10	Минпромторг: объем параллельного импорта упал до 1,5 млрд долларов
10:45	Х5 договорилась о развитии продовольственного рынка с регионами Дальнего Востока
10:20	Число вышедших на российский рынок новых брендов в 2025 году сократилось почти втрое
Технологии Не только тратить: какие IT-решения действительно нужны логистике в 2025 году
09:55	«Самбери» раскрыла планы по открытию магазинов на Дальнем Востоке
09:30	Wildberries не планирует запускать собственные торговые марки
20:45	Компаниям Google и Shein во Франции назначены крупные штрафы
Бизнес Что меняется с 1 сентября в работе с маркированными товарами
20:20	«Лемана ПРО» к 2027 году намерен перерабатывать не менее 40% отходов
20:00	Минпромторг заявил о готовности законопроекта «о российской винной полке»
10:00	Школьная форма: как спасти семейный бюджет от регулярных трат

Лента Новостей

«Советское шампанское» попало в «черный список»

Самое популярное