Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%

Изображение от Freepik

На фоне роста цен в общепите более 10% год к году, закономерно повышается стоимость основных блюд. Как правило, наиболее ходовые из них представлены в бизнес-ланчах и доступны по ценам ниже, чем при отдельной продаже, сообщает Чек Индекс.

В 2024 году и спрос на комплексные обеды заметно выше. Вместе с тем, выше оказался и общий ценник бизнес-ланча.

Изменение цены и спроса на комплексные обеды (сравнение за 9 месяцев 2024/2023, РФ, сетевая и несетевая торговля):

Реклама на New Retail. Медиакит

- Бизнес-ланч (суп, горячее с гарниром, салат, горячий напиток) – медианная цена 510 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 12%.

обед.jpg

В частности, отдельные блюда, входящие в бизнес-ланч:

- суп – медианная цена 306 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 13%;

- горячее с гарниром – медианная цена 317 рублей, на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок выше на 12%;

- салат – медианная цена 258 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 8%;

- кофе (чашка, стакан) – медианная цена 192 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 14%;

- чай (чашка, стакан) – медианная цена 81 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 6%.

Читайте также:

Продажи хлеба в 2024 году: тренды и влияние мерчандайзинга

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: «Яндекс» запустил новый сервис такси, активы Avon в России сменили владельца, сеть «Золотое Яблоко» начала работать в Эр-Рияде
18:15	В канун 23 февраля в торговый оборот введено 130 млн единиц мужской косметики
17:50	В МТС Web Services назначен исполнительный директор
Бизнес Как закрывать потребность в персонале в пиковые нагрузки без переплат
17:25	SimpleWine назвала самые желанные подарки к гендерным праздникам
17:00	В РФ продлили переход на новый формат продажи маркированных товаров
16:35	ФАС отлеживает ценообразование на яйца у ведущих производителей
E-commerce Всё наоборот: как Brunello Cucinelli создал интернет-магазин с «непривычной» архитектурой (и что получилось)
16:10	METRO фиксирует кратный рост масленичных продуктов
15:15	Материнская компания Supplement Group приобрела курского производителя этикеток
14:50	В РФ утвержден базовый стандарт по экологическим заявлениям
Маркетинг Инструкции по выживанию для мебельного бизнеса в 2026: трафик, репутация и продажи без иллюзий
14:25	Продажи косметики и спорттоваров в крупном ритейле показали двукратный рост
14:00	Тимати и Performance Group закрыли проект сети магазинов «Еда тут»
13:35	Wildberries: более трети россиян собираются сэкономить на подарках к гендерным праздникам
Бизнес Огуречный ценовой шок: почему килограмм овощей стал дороже свинины и при чем тут срезка
13:10	Марат Сафин стал амбассадором бренда IDOL (ФОТО)
12:45	Х5 открыла 5000-й магазин «ОКОЛО»
12:20	Росстандарт принял новый ГОСТ на бананы
Бизнес Азия в интерьерах, арт-объекты и магия офлайна: какими трендами торговые центры удивят в 2026 году
11:55	Рекордное количество молока скопилось на складах в России
11:30	«ВкусВилл» за год передал на переработку почти 1,3 млн килограммов вторсырья
11:05	«Магнит» нарастил годовой объем фудшеринга на 17%
Технологии Топ-5 главных трудностей при внедрении ИИ в цепочки поставок
10:40	«Монетка» открыла 4000-й магазин
10:15	Мегамаркет запустил экспресс-формат оформления заказа
09:50	В России сокращается число цветочных магазинов
Экономика Анатомия сделки: как инвестируют в коммерческую недвижимость на миллиарды
09:25	Акцизы на фастфуд и снеки предложили ввести в России
20:45	Крупного партнера Coca-Cola привлекут к ответственности за сексизм
20:20	Суд оставил в силе решение об ограничении звонков в Telegram и WhatsApp*
Бизнес Что необходимо учесть ритейлеру при выходе в страны СНГ: опыт вендора кассовых решений CSI
19:55	New Balance пятый год подряд демонстрирует двузначный рост продаж
19:30	SuperJob назвал среднюю сумму расходов на подарки к 23 февраля
19:05	График работы «Почты России» изменится в связи с Днём защитника Отечества
Бизнес С неё начинается бизнес: как стартапу правильно выбрать кассовую технику
18:40	«СберМаркетинг» выяснил, как тратят потребители старшего возраста
18:15	С 1 марта в РФ вступает в силу закон о запрете вывесок на иностранных языках
10:00	Solo-премиум, терапия выбором и вайб-математика: что глобальный отчет Yum! Brands говорит о будущем еды

Лента Новостей

Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%