Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%

Изображение от Freepik

На фоне роста цен в общепите более 10% год к году, закономерно повышается стоимость основных блюд. Как правило, наиболее ходовые из них представлены в бизнес-ланчах и доступны по ценам ниже, чем при отдельной продаже, сообщает Чек Индекс.

В 2024 году и спрос на комплексные обеды заметно выше. Вместе с тем, выше оказался и общий ценник бизнес-ланча.

Изменение цены и спроса на комплексные обеды (сравнение за 9 месяцев 2024/2023, РФ, сетевая и несетевая торговля):

Реклама на New Retail. Медиакит

- Бизнес-ланч (суп, горячее с гарниром, салат, горячий напиток) – медианная цена 510 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 12%.

обед.jpg

В частности, отдельные блюда, входящие в бизнес-ланч:

- суп – медианная цена 306 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 13%;

- горячее с гарниром – медианная цена 317 рублей, на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок выше на 12%;

- салат – медианная цена 258 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 8%;

- кофе (чашка, стакан) – медианная цена 192 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 14%;

- чай (чашка, стакан) – медианная цена 81 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 6%.

Читайте также:

Продажи хлеба в 2024 году: тренды и влияние мерчандайзинга

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Wilberries и Ozon снимают с продажи свитер «Эпштейна»
20:20	До 22% текущих профессий в ритейле исчезнут
19:55	Рыночная стоимость Walmart впервые превысила отметку в $1 трлн
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
19:30	Для fashion-брендов Telegram становится ключевой платформой привлечения аудитории
19:00	VK Видео внедрил новую методику подсчета просмотров
18:35	Ozon назвал самые продаваемые товары из эпохи 2016 года
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
18:10	Компания главы «Черноголовки» займется производством товаров для взрослых
17:45	Большинство россиян считают полезное питание основой здорового образа жизни
17:20	Взыскание доначисленных налогов с Level Kitchen временно приостановлено
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
16:55	Ozon снизит тарифы на логистику и повысит комиссии на часть категорий товаров
16:30	X5 разместила корпоративные облигации на 15 млрд рублей
16:05	С экс-структуры IKEA не будут взимать 110 млн рублей экологического сбора
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
15:40	Спрос на складскую недвижимость в ближайшие два года упадет на 20-30%
15:15	Виртуальная примерочная Wildberries стала доступна всем пользователям в России
14:50	Befree и «Золотое яблоко» запустили партнерство
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
14:25	Россияне назвали свой бюджет на весеннее обновление гардероба
14:00	X5 Media назначил директора по продажам
13:35	Пиво в России подорожало на 21%
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
13:10	METRO развивает кондитерскую категорию с помощью продукции из Турции и Азербайджана
12:45	Петербургские торговые центры «Сенатор» и «Радиус» перепрофилировали под офисы
12:20	Власти Красноярского края вводят ограничения на продажу алкоголя
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
11:55	«Вкусно – и точка» запускает новую коллекцию игрушек (ФОТО)
11:30	Утечка информации из российских компаний через ИИ-сервисы выросла в 30 раз
11:05	Российские онлайн-кинотеатры в 2025 году увеличили аудиторию на 30%
Технологии Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес
10:40	В России резко сократилось потребление алкоголя
10:15	FES retail открыла первый магазин RE в Крыму
09:50	«М.Видео» запустил продажи отечественных марок автомобилей на собственном маркетплейсе
Маркетинг Rendez-Vous в Куршевеле: как громкий инфоповод обернулся коллективным осуждением и разрывом социального контракта
09:25	Количество онлайн-заказов из-за рубежа по итогам 2025 года выросло на треть
20:40	Чек Индекс: продажи в общепите в 2025 году увеличились на 13%
10:00	Не аудит, а учебная тревога: как проверить компанию на прочность в условиях «кибервойны»

Лента Новостей

Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%