Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%

Изображение от Freepik

На фоне роста цен в общепите более 10% год к году, закономерно повышается стоимость основных блюд. Как правило, наиболее ходовые из них представлены в бизнес-ланчах и доступны по ценам ниже, чем при отдельной продаже, сообщает Чек Индекс.

В 2024 году и спрос на комплексные обеды заметно выше. Вместе с тем, выше оказался и общий ценник бизнес-ланча.

Изменение цены и спроса на комплексные обеды (сравнение за 9 месяцев 2024/2023, РФ, сетевая и несетевая торговля):

Реклама на New Retail. Медиакит

- Бизнес-ланч (суп, горячее с гарниром, салат, горячий напиток) – медианная цена 510 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 12%.

обед.jpg

В частности, отдельные блюда, входящие в бизнес-ланч:

- суп – медианная цена 306 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 13%;

- горячее с гарниром – медианная цена 317 рублей, на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок выше на 12%;

- салат – медианная цена 258 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 8%;

- кофе (чашка, стакан) – медианная цена 192 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 14%;

- чай (чашка, стакан) – медианная цена 81 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 6%.

Читайте также:

Продажи хлеба в 2024 году: тренды и влияние мерчандайзинга

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:55	В 2025 году почти в каждой пятой российской компании сменился генеральный директор
16:30	За год снижение числа выданных кредитных карт и их лимитов превысило 40%
15:40	В РФ впервые за последние годы зафиксировано снижение производства пива
Персонал Фриланс-дипломатия: как индивидуальные специалисты становятся новыми агентами мягкой силы на глобальном рынке
15:15	Каждый четвертый россиянин применяет ИИ-инструменты во время онлайн-покупок
14:50	В Казахстане количество магазинов Fix Price за год увеличилось на 16%
14:25	«Теремок» начнет развивать барный формат
E-commerce Итоги 4 квартала и всего 2025 года в российском e-commerce
14:00	Россияне в 2025 году потратили на покупку ноутбуков 169 млрд рублей
13:35	«Магнит» масштабирует проект раменных в магазинах «у дома»
13:10	NF GROUP ввела должность директора по продукту
Маркетинг Почему люди покупают в брендовых магазинах: тренд или база
12:45	Темпы выхода иностранных брендов на российский рынок в 2025 году замедлились в два раза
12:20	Россияне за 2025 год подарили 415 тонн десертов
11:55	МТС Банк купил ЭКСИ Банк
Бизнес Как снизить расходы на управление сетью ТЦ с помощью кластеризации?
11:30	Какая роль продавцов-консультантов в магазинах электроники сегодня? Прими участие в новом исследовании
11:05	«OBI Россия» официально объявила о старте ребрендинга
10:40	Обороты онлайн-площадок в Киберпонедельник-2026 вырастут на 10-15% – прогноз ЮKassa
Экономика Цена как главный драйвер спроса: почему повышение стоимости «вслепую» рушит продажи и обнуляет эффект маркетинга
10:15	Калужский «Кристалл» по итогам 2025 года увеличил выручку на 20%
09:50	Wildberries внедрила нейросетевые пересказы отзывов на товары
09:25	Продуктовая сеть «Гулливер» может сменить владельца
Кейсы Почему крупный ритейл пропускает среднесрочные тренды: кейс Kinder Joy и «Очень странных дел»
20:40	Ozon хочет сохранить закрывающиеся ПВЗ
20:15	В РФ будет создана система переработки отслужившей электроники
19:50	Росстат: с начала января потребительские цены в РФ выросли на 1,72%
Бизнес Карго без иллюзий: почему «быстрая доставка» может стать уголовным делом
19:25	Маркетплейсы продолжают вытеснять офлайн-формат с рынка канцелярских товаров
19:00	Денис Ткач ушел с должности управляющего директора Х5 Import
18:35	ВЦИОМ: 46% россиян регулярно сравнивают предложения на разных онлайн-ресурсах
Персоны Алексей Шамов, «Лемана ПРО»: «Мы не можем сказать клиенту: “Извините, партнер подвел”»
18:10	Собственник «Кулинарной лавки братьев Караваевых» открыл в Подмосковье новое производство
17:45	Эксперимент по маркировке электронных сигарет и вейпов хотят продлить
17:20	В отношении владельца «Читай-город» составлен протокол о пропаганде ЛГБТ
E-commerce «Найди то, не знаю что»: революция поиска по неочевидным запросам
17:15	Уже завтра! 22 января в прямом эфире ответим на вопросы по участию в Конкурсе Кейсов 2026
16:55	Доля легковых машин старше 10 лет в автопарке РФ за 10 лет выросла в 1,5 раза
10:00	Логистика на пределе: с какими рисками сталкивались селлеры в 2025 году и что изменится в 2026

Лента Новостей

Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%