Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%

Изображение от Freepik

На фоне роста цен в общепите более 10% год к году, закономерно повышается стоимость основных блюд. Как правило, наиболее ходовые из них представлены в бизнес-ланчах и доступны по ценам ниже, чем при отдельной продаже, сообщает Чек Индекс.

В 2024 году и спрос на комплексные обеды заметно выше. Вместе с тем, выше оказался и общий ценник бизнес-ланча.

Изменение цены и спроса на комплексные обеды (сравнение за 9 месяцев 2024/2023, РФ, сетевая и несетевая торговля):

Реклама на New Retail. Медиакит

- Бизнес-ланч (суп, горячее с гарниром, салат, горячий напиток) – медианная цена 510 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 12%.

обед.jpg

В частности, отдельные блюда, входящие в бизнес-ланч:

- суп – медианная цена 306 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 13%;

- горячее с гарниром – медианная цена 317 рублей, на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок выше на 12%;

- салат – медианная цена 258 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 8%;

- кофе (чашка, стакан) – медианная цена 192 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 14%;

- чай (чашка, стакан) – медианная цена 81 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 6%.

Читайте также:

Продажи хлеба в 2024 году: тренды и влияние мерчандайзинга

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:50	«Честный ЗНАК» предотвратил продажу почти 2 млрд единиц продукции
19:25	Ozon и Росздравнадзор запустили совместный контроль продаж медизделий
19:00	В России запустился новый электронный кошелек
Бизнес Карго-доставка: как серые схемы убивают малый бизнес в России
18:35	Какие бренды одежды чаще покупают россияне – аналитика Авито
18:10	Рыбный союз: запасов красной икры на рынке РФ хватит до Масленицы
17:45	Генпрокуратура требует запретить деятельность в РФ акционера владельца бренда «Яшкино»
E-commerce Рост замедлился, регулирование выросло, поглощения активизировались: главные итоги 2025 года в e-commerce
17:20	«Акульчев» приобрел известную уральскую кондитерскую фабрику
16:55	«Логика молока» стала полностью российской компанией
16:30	«Яндекс» и Минпромторг разработали первые стандарты для внедрения роботов на предприятиях
Кейсы Аналитики рассказали о неожиданных факторах, которые влияют на желание купить дополнительный товар
16:05	«О’КЕЙ»: перед Новым годом 40% продаж готовой еды формируют салаты
15:40	Wildberries удвоит выплаты ПВЗ за дополнительную работу в предновогодний период
15:15	Сбер сообщил о предстоящем закрытии сервиса SaluteBot
Бизнес Биотехнологии в FMCG: как соединить натуральность и науку в продукте массового спроса
14:50	На заказы продуктов приходится четверть всех онлайн-расходов россиян – исследование
14:25	INFOLine: доля топ-10 ритейлеров достигла 48% в розничном товарообороте страны
14:00	ГД приняла закон о запрете продажи табака и вейпов на остановках общественного транспорта
Кейсы Кейс Цех85: как геоаналитика помогает точнее выбирать локации для франчайзинговой сети
13:35	Яндекс Маркет запустил витрину «Сделано на Кубани»
13:10	Роскачество разработало стандарты для готовой еды из магазинов
12:45	Amazon инвестирует порядка 10 млрд долларов в OpenAI
Бизнес «Пятёрочка» на Дальнем Востоке: как открытие нового РЦ повлияет на розницу в регионе
12:20	Трейд-маркетинговое агентство Seven запускает SOS-проект для FMCG-компаний
11:55	hh.ru: за год зарплата курьеров в России выросла на 26%
11:30	Сеть Costa Coffee может приобрести британский инвестор
Право Цифровое наследство: кто унаследует доступ к аккаунтам, криптокошелькам и кабинетам маркетплейсов
11:05	«М.Видео» назвал самые быстрорастущие бренды смартфонов в России в 2025 году
10:40	В Санкт-Петербурге открылось новое гастрономическое пространство (ФОТО)
10:15	Российский бизнесмен покупает крупный аутлет-центр в Финляндии
Бизнес Массовые атаки в ритейле: как один скомпрометированный доступ ломает всю цифровую цепочку
09:50	Профсоюзы предложили включить в Трудовой кодекс контрагентов маркетплейсов
09:25	В России сократились розничные продажи зимней одежды
20:40	Только треть россиян планируют на Новый год поставить «живую» елку
Кейсы Эксперт, стратег или шоумен: какая «роль» магазина увеличит ваш средний чек?
20:15	Российский ритейлер «Светофор» вышел на рынок Венгрии под новым брендом
19:50	В России планируют запустить офлайн-оплату товаров по клиентскому QR-коду в 2026 году
10:00	Как отечественная платформа управляет сотнями тысяч корпоративных устройств

Лента Новостей

Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%