Лента Новостей
Все новости →Средняя цена на комплексные обеды выросла на 11%
время публикации: 14:00 15 ноября 2024 года
Изображение от Freepik
Изменение цены и спроса на комплексные обеды (сравнение за 9 месяцев 2024/2023, РФ, сетевая и несетевая торговля):
- Бизнес-ланч (суп, горячее с гарниром, салат, горячий напиток) – медианная цена 510 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 12%.
В частности, отдельные блюда, входящие в бизнес-ланч:
- суп – медианная цена 306 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 13%;
- горячее с гарниром – медианная цена 317 рублей, на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок выше на 12%;
- салат – медианная цена 258 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 8%;
- кофе (чашка, стакан) – медианная цена 192 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 14%;
- чай (чашка, стакан) – медианная цена 81 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 6%.
На фоне роста цен в общепите более 10% год к году, закономерно повышается стоимость основных блюд. Как правило, наиболее ходовые из них представлены в бизнес-ланчах и доступны по ценам ниже, чем при отдельной продаже, сообщает Чек Индекс.
В 2024 году и спрос на комплексные обеды заметно выше. Вместе с тем, выше оказался и общий ценник бизнес-ланча.Изменение цены и спроса на комплексные обеды (сравнение за 9 месяцев 2024/2023, РФ, сетевая и несетевая торговля):
- Бизнес-ланч (суп, горячее с гарниром, салат, горячий напиток) – медианная цена 510 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 12%.
В частности, отдельные блюда, входящие в бизнес-ланч:
- суп – медианная цена 306 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 13%;
- горячее с гарниром – медианная цена 317 рублей, на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок выше на 12%;
- салат – медианная цена 258 рублей, на 11% выше прошлогоднего уровня. Число покупок выше на 8%;
- кофе (чашка, стакан) – медианная цена 192 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 14%;
- чай (чашка, стакан) – медианная цена 81 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 6%.
Читайте также:
Продажи хлеба в 2024 году: тренды и влияние мерчандайзинга
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
17:50, 14 января 2026
16:30, 12 января 2026
09:25, 12 января 2026
16:05, 29 декабря 2025
Самое популярное
-
Обзор российского fashion-рынка 2025–2026: новая реальность спроса, дистрибуции и покупательского по...
-
От 1 тысячи до 1,2 млн: из чего складывается цена входа в e-commerce в 2026 году
-
Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
-
Технические условия (ТУ): как избежать пяти ошибок, которые блокируют продажу
-
Как работают Модельные практики СНГ: новые правила борьбы с контрафактом на маркетплейсах
