0/5
New Retail 105523, Москва, МКАД, 104-й км, д.8А, оф. 103 + 7 (903) 184-7006 Ученые изучили состав «Доширака» и рассказали о его влиянии на организм. Главные новости ритейла, екома и экономики. Интервью с Топ-менеджерами розничных торговых сетей, производителей, интернет-магазинов и маркетплейсов. Статьи и кейсы, аналитика и комментарии экспертов.

Новости сегодня

08:25 Компания Dr. Oetker будет разделена на две части
07:54 В Нижнем Тагиле ребенок погиб от удара током в магазине, задев защитную решетку кондиционера
10:45 Россияне стали чаще заказывать еду и продукты на дом
10:20 Составлен рейтинг самых популярных у россиян онлайн-ритейлеров
Большие перспективы и большие проблемы рынка одежды plus-size
09:55 Wildberries и его соучредители попали под санкции Украины
19:05 InBev Efes, Carlsberg Group и Heineken Russia присоединились к пилотом проекту по маркировке пива
18:40 eBay: число покупок по запросу «летние Олимпийские игры» на выросло на 45%
18:15 Названо количество россиян, питающихся исключительно фастфудом
Кейс бренда «Тамаки»: как производитель соусов вышел на крупнейшие маркетплейсы рынка
17:50 Twitter показал самый значительный прирост выручки с 2014 года
17:25 Google анонсировал новые инструменты для шопинга
17:00 ЦРПТ: Маркировка ускорит развитие онлайн-торговли лекарствами
16:35 Объём торговли в Москве в 2021 году вырос на 40%
Sale & leaseback как инструмент оптимизации бизнес-процессов: возможности и сдерживающие факторы
16:10 В супермаркетах «Азбука вкуса» в Москве появилась услуга самовывоза click & collect
15:45 Объём рынка e-grocery за 2021 год составит 337 млрд рублей
15:20 В России создана Ассоциация индустрии товаров для здоровья
14:55 Правительство внесло в Госдуму проект смягчения доступа МСП к господдержке
Какой визуал выбрать для магазина в Instagram, чтобы выделиться среди конкурентов
14:30 Назван самый посещаемый интернет-магазин продуктов
14:05 Какие работники больше всего нужны сфере торговли?
13:40 AliExpress Россия выяснила свадебные тренды этого лета
13:15 «М.Видео-Эльдорадо»: Продажи кнопочных телефонов в России выросли впервые с 2011 года
Все новости →
Ученые изучили состав «Доширака» и рассказали о его влиянии на организм

Ученые изучили состав «Доширака» и рассказали о его влиянии на организм

Ученые изучили состав «Доширака» и рассказали о его влиянии на организм
время публикации: 11:05  05 октября 2018 года
Постоянно питаться только лапшой нельзя, ведь в ней недостаточно белков и жиров.
Ученые из Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева провели исследование состава лапши быстрого приготовления «Доширак» и пришли к выводу, что вещества, которые в ней содержатся, в малых количествах не приносят организму вреда, сообщает пресс-служба университета.

В состав лапши входит пшеничная мука, соль, крахмал, пальмовое масло, карбонат натрия (пищевая сода) и полифосфат натрия.

В бульоне помимо воды, крахмала, соли и пальмового масла содержатся сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты) и бензоат натрия (натриевая соль бензойной кислоты). Обе кислоты содержатся в плодах ягод и являются консервантами. Кроме того в бульоне содержится глутамат натрия, однако это всего лишь натриевая соль аминокислоты, «которой в любом бифштексе больше, чем в ”Дошираке”». В состав также входит мальтодекстрин — вещество, получаемое из из кукурузного крахмала, которое используется для диетического питания и продуктов для детей.

«В ложке – лекарство, а в чашке – яд, в тех количествах, в которых различные вещества содержатся в лапше, они не приносят организму вреда. Однако постоянно питаться только «Дошираком» нельзя, ведь в нем недостаточно белков и жиров. Пища должна быть разнообразной: необходимо есть больше овощей и фруктов, мяса, особенно говядины и свинины», — приводятся в сообщении слова доцента кафедры органической химии и технологии органических веществ Факультета химических технологий университета Елены Семиченко.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: RNS
   
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности