Астраханские селекционеры 15 лет трудились над тем, чтобы получить необычный сорт арбуза. Он не вызывает аллергию и имеет вкус, отнюдь не свойственный растениям своего типа.
В Астраханской области селекционеры вывели новый сорт белого арбуза со вкусом ванили и миндаля. Над этим они работали 15 лет.В арбузах почти нет природных красителей, это значит, что есть их могут склонные к аллергии люди и беременные женщины.
Директор селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер семя» Артем Соколов рассказал, что в обычных арбузах есть ликопин, вещество, вызывающее аллергию. В новых арбузах красители почти отсутствуют, поэтому аллергию вызывать нечему.
В ближайшее время новые виды отправят на экспертизу для получения государственной регистрации. При положительном исходе арбузы появятся на прилавках магазинов следующим летом.
Источник: Известия
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
New Retail
